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基本介紹

“冀星冬棗”由滄州市林業(ye)科學研(yan)究院選育。果實圓形，果個(ge)大(da)小(xiao)均(jun)勻，平均(jun)單果重16.6克，最大(da)單果重35克。

果(guo)實縱(zong)徑2.96～3.36厘(li)米(mi)，橫徑2.97～3.42厘(li)米(mi)。

果(guo)(guo)皮赭紅色(se)，果(guo)(guo)面(mian)平整光(guang)潔，果(guo)(guo)皮薄(bo)，果(guo)(guo)肉(rou)乳黃色(se)，肉(rou)質酥脆可(ke)口、細嫩多汁(zhi)、甜酸適口。

可(ke)溶性固形(xing)物含量：白(bai)熟期18.6%，脆熟期24.95%，完熟期31.28%。可(ke)食(shi)率(lv)97.3%，品質極上。

其他內(nei)容物含量：總酸0.24%，維生素C356.3毫克/100克，鐵0.2毫克/100克，鋅2.83毫克/公斤。

植物學特性

無性繁殖，多采用(yong)嫁接的方法。樹姿直立，干(gan)性強，一(yi)年生(sheng)發育枝紫紅(hong)色，幼樹針刺(ci)短小，隨樹齡增大(da)，進入結果期后，針刺(ci)逐漸退化。一(yi)年生(sheng)枝條皮目稀、小，呈灰(hui)白色均勻分布。葉(xie)片長(chang)橢圓形，葉(xie)尖鈍圓，葉(xie)邊(bian)緣向葉(xie)面稍縱卷，葉(xie)色濃綠。花(hua)盤大(da)，花(hua)蜜多，開花(hua)期有大(da)量的蟲媒(mei)出(chu)現。

果實性狀

物(wu)候(hou)期(qi)：萌芽期(qi)在(zai)4月(yue)(yue)(yue)(yue)上(shang)(shang)旬(xun)，氣溫達到13℃時(shi)萌動；4月(yue)(yue)(yue)(yue)下(xia)旬(xun)至(zhi)5月(yue)(yue)(yue)(yue)中(zhong)旬(xun)，為棗吊伸長期(qi)和花(hua)(hua)芽分(fen)化期(qi)；花(hua)(hua)期(qi)在(zai)6月(yue)(yue)(yue)(yue)份，6月(yue)(yue)(yue)(yue)上(shang)(shang)旬(xun)初花(hua)(hua)期(qi)，6月(yue)(yue)(yue)(yue)中(zhong)旬(xun)盛花(hua)(hua)期(qi)，6月(yue)(yue)(yue)(yue)下(xia)旬(xun)落(luo)花(hua)(hua)期(qi)；6月(yue)(yue)(yue)(yue)下(xia)旬(xun)至(zhi)7月(yue)(yue)(yue)(yue)上(shang)(shang)旬(xun)，完成第一次落(luo)花(hua)(hua)落(luo)果，7月(yue)(yue)(yue)(yue)中(zhong)下(xia)旬(xun)完成第二次自然落(luo)果。

果實整個(ge)生育期(qi)有(you)兩(liang)次生長高峰，第一次在(zai)6月(yue)下(xia)(xia)旬至7月(yue)下(xia)(xia)旬，第二(er)次在(zai)8月(yue)下(xia)(xia)旬至9月(yue)中旬。

9月(yue)中旬(xun)進入白熟期(qi)(qi)，9月(yue)下旬(xun)至10月(yue)上旬(xun)為脆(cui)熟期(qi)(qi)，10月(yue)中旬(xun)進入完(wan)熟期(qi)(qi)，果實生(sheng)育(yu)期(qi)(qi)120天左右。

10月下(xia)旬(xun)(xun)至11月上(shang)旬(xun)(xun)，平均(jun)氣溫低于13℃時，進入(ru)落(luo)葉期。

栽培技術

星冬(dong)棗是冬(dong)棗優(you)良(liang)品種(zhong)(zhong)選(xuan)育研究項目選(xuan)出的優(you)質品種(zhong)(zhong)，2008年經(jing)河北(bei)省林木品種(zhong)(zhong)審定委員會審定公布(bu)。該品種(zhong)(zhong)為大(da)果型冬(dong)棗，豐產性(xing)突出，果個(ge)大(da)且整(zheng)齊度高，果形(xing)美觀，適口性(xing)佳，品質上乘。

栽植密度

株行(xing)距多(duo)為(wei)3m×3m，部(bu)分采用(yong)2m×3m或2m×4m的株行(xing)距。

整形修剪

樹形多為開心(xin)形，另(ling)有疏散分層形、自(zi)然圓頭(tou)形、紡錘形等。應冬(dong)剪(jian)、夏剪(jian)結合。

土肥水管理

新植棗園要平整土地，留出1m寬(kuan)樹(shu)盤(pan)，以后隨樹(shu)冠擴展逐年加大(da)樹(shu)盤(pan)。定(ding)植后3年內于樹(shu)盤(pan)內覆(fu)草(cao)。

3年后，樹(shu)盤內不(bu)再覆草(cao)，實行(xing)免耕(geng)，用(yong)除(chu)(chu)草(cao)劑(ji)清除(chu)(chu)雜草(cao)即可。

栽植后(hou)第2年和第3年，每年施基肥1次(ci)，在棗果采摘后(hou)（10月下旬(xun)(xun)至11月上旬(xun)(xun)）進行(xing)，以有(you)機肥為主，以圈肥、廄肥、綠肥、堆肥和人糞尿等農家(jia)肥及草木(mu)灰為主，且以干雞糞最佳，同時適量摻入氮肥及鋅鐵肥。

有(you)機肥按“斤果斤半肥”施入(ru)。這里有(you)兩點需要(yao)(yao)注(zhu)意：不(bu)要(yao)(yao)地面撒施或(huo)澆水沖(chong)施，以免(mian)造成有(you)機肥中(zhong)營養物質的(de)大(da)量流失。不(bu)要(yao)(yao)施用生牛(niu)糞、生雞糞，以免(mian)燒傷樹(shu)(shu)根(gen)。棗(zao)樹(shu)(shu)抗(kang)旱性較強，而有(you)些棗(zao)農(nong)誤認(ren)為棗(zao)樹(shu)(shu)喜干旱，在花期無論多旱都不(bu)澆水，這一觀點是錯(cuo)誤的(de)。

提高坐果率的措施

摘心：不需再擴(kuo)大樹冠的樹，在環剝后應對所有生長點(dian)進(jin)行摘(zhai)心，包括棗頭、二(er)次枝、棗吊等。

環剝：確定冀(ji)星(xing)冬(dong)棗(zao)樹的環(huan)(huan)剝時(shi)間有2個標準，一(yi)是日平均氣(qi)溫25　℃左(zuo)右可進(jin)行環(huan)(huan)剝；二(er)是當花開20%~30%時(shi)環(huan)(huan)剝。環(huan)(huan)剝寬(kuan)度對于壯樹可以適(shi)當寬(kuan)些(xie)，對樹干直徑10cm左(zuo)右的環(huan)(huan)剝寬(kuan)度1cm左(zuo)右，一(yi)般環(huan)(huan)剝寬(kuan)度以甲口(kou)愈(yu)(yu)合時(shi)間長短而定，要(yao)求甲口(kou)在25~30d愈(yu)(yu)合。

噴赤霉素：環剝(bo)后3~5d內噴1次(ci)20mg/L赤霉素，然后觀察坐果情(qing)況，如果坐果比較(jiao)理想，只噴1次(ci)就足夠了；如果坐果率較(jiao)低，隔(ge)7~8d后再噴1次(ci)，一般(ban)噴2次(ci)就可達(da)到理想效果。

防治病蟲害

冀星冬棗(zao)病蟲(chong)害以物(wu)理防治和(he)生(sheng)物(wu)防治為(wei)主。初冬或早(zao)春翻(fan)樹(shu)盤、刮(gua)樹(shu)皮(pi)。發芽前噴3~5度石硫合劑。在棗(zao)園內放養(yang)有益(yi)的蟲(chong)、鳥、菌、獸等動物(wu)。提倡使(shi)用(yong)微生(sheng)物(wu)農藥防治多(duo)種(zhong)病蟲(chong)害。

另外，樹(shu)(shu)干可(ke)用粘蟲膠(jiao)誘(you)殺上(shang)(shang)樹(shu)(shu)的害(hai)(hai)蟲；利用黑(hei)光(guang)燈誘(you)殺趨光(guang)的害(hai)(hai)蟲；在(zai)桃小(xiao)食心蟲等鱗翅目害(hai)(hai)蟲發(fa)生期，樹(shu)(shu)上(shang)(shang)掛(gua)性(xing)誘(you)劑誘(you)殺成蟲。