廣義(yi)(yi)砂(sha)糖(tang)桔(jie)(jie)被混同于沙糖(tang)桔(jie)(jie)，但是(shi)（狹義(yi)(yi)）砂(sha)糖(tang)桔(jie)(jie)一般是(shi)12月(yue)底和1月(yue)初上市(shi)（與沙糖(tang)桔(jie)(jie)大小類似但是(shi)皮態和果(guo)味根(gen)本不同因(yin)此其實是(shi)不同的桔(jie)(jie)子），清甜，果(guo)實扁(bian)圓形，頂部有瘤(liu)狀突(tu)起，蒂臍(qi)端凹陷，色澤橙(cheng)黃至(zhi)橙(cheng)紅，果(guo)壁(bi)薄(bo)，易剝(bo)離。砂(sha)糖(tang)桔(jie)(jie)尤以四會黃田鎮出產(chan)的唯其鮮(xian)美而(er)極甜，無渣，口感細膩，實為佳品(pin)。
沙糖(tang)桔是羅城，云浮，桂林(lin)，西林(lin)，德慶，懷(huai)集，廣寧，四會，封(feng)開(kai)、信(xin)宜(yi)市(shi)的(de)傳統(tong)土特產(chan)。
沙糖(tang)桔結果前幼(you)樹(shu)(shu)施(shi)肥(fei)(fei)(fei)(fei)的(de)目的(de)是迅速擴大(da)樹(shu)(shu)冠，為早結豐(feng)產打下基礎(chu)。其有效措施(shi)是勤施(shi)薄(bo)施(shi)氮(dan)(dan)肥(fei)(fei)(fei)(fei)。氮(dan)(dan)肥(fei)(fei)(fei)(fei)的(de)作用是主攻春、夏、秋(qiu)3次(ci)梢，夏梢生長(chang)快而肥(fei)(fei)(fei)(fei)壯，對擴大(da)樹(shu)(shu)冠起很大(da)作用。隨著沙糖(tang)桔樹(shu)(shu)齡的(de)增(zeng)加，樹(shu)(shu)冠不斷擴大(da)，施(shi)肥(fei)(fei)(fei)(fei)量應逐年增(zeng)加，同時配施(shi)適量的(de)磷、鉀(jia)肥(fei)(fei)(fei)(fei)。由于(yu)沙糖(tang)桔幼(you)樹(shu)(shu)根系分布范圍小而淺，吸收力(li)弱，又(you)無果實負(fu)擔，因此，施(shi)肥(fei)(fei)(fei)(fei)以少量多(duo)次(ci)為原則，采(cai)取勤施(shi)薄(bo)施(shi)的(de)辦法。幼(you)樹(shu)(shu)沙糖(tang)桔園株行間空(kong)地較多(duo)。為了改良(liang)土壤(rang)(rang)，增(zeng)加土壤(rang)(rang)有機(ji)質，消除雜草(cao)滋生，應在冬(dong)季(ji)和夏季(ji)種植豆科綠肥(fei)(fei)(fei)(fei)，深翻入土，熟(shu)化土壤(rang)(rang)。
對(dui)于定植(zhi)較早，春梢(shao)(shao)抽生整齊的，可去零留(liu)整，攻好夏梢(shao)(shao)及秋梢(shao)(shao)，每次(ci)(ci)放梢(shao)(shao)前(qian)20天(tian)左右(you)追第(di)一次(ci)(ci)肥(fei)(fei)，7～10天(tian)后再追1次(ci)(ci)肥(fei)(fei)，梢(shao)(shao)自剪后施1次(ci)(ci)壯梢(shao)(shao)肥(fei)(fei)，秋梢(shao)(shao)轉綠后，9～11月(yue)保持每月(yue)施糞水(shui)1次(ci)(ci)。
沙糖桔定植較晚，受傷根未恢復的，春梢難發或發得較晚，且不整齊，因而影響到夏秋梢抽發的，在施肥時應采用勤施薄施，用量由少到多、由淡到濃的辦法，每月最好施3～4次肥，開始時淋糞水或50L水對100～150g尿素，溶后可澆10～12株樹。隨著梢量增加，可略增加施肥用量，但夏、秋干旱季節不宜多加，糞水濃的宜少加或不加尿素，9～11月每月追施1次水肥。最初產自肇慶的四會(hui)市黃(huang)田鎮沙糖坑村(cun)。
廣東：四會市。
廣西：桂林，來(lai)賓（象州(zhou)沙糖桔），崇左，梧(wu)(wu)州(zhou)（梧(wu)(wu)州(zhou)蒼梧(wu)(wu)），賀州(zhou)，岑(cen)溪（岑(cen)溪筋竹(zhu)鎮），百(bai)色(se)（西林砂糖桔）
其(qi)含(han)有豐富(fu)的(de)維生素 C、鈣、纖(xian)維質、少量蛋白質、脂肪以及豐富(fu)的(de)葡萄糖、果糖、蔗(zhe)糖、蘋(pin)果酸，枸(gou)椽酸、檸檬(meng)酸以及胡蘿卜素、硫胺素，核黃素、尼(ni)克(ke)酸、抗壞血(xue)酸，以及鈣、磷、鎂、鈉等人(ren)體(ti)必需的(de)元(yuan)素，沙糖橘味甘酸、性溫，具有理氣化(hua)痰(tan)、潤肺清腸、補血(xue)健脾等功效(xiao)。
形狀
沙(sha)糖(tang)桔(jie)樹(shu)勢健(jian)壯，樹(shu)冠(guan)中等，圓頭(tou)形，根系發(fa)(fa)達，圓頭(tou)型，枝細密、稍(shao)直立(li)，發(fa)(fa)梢力強，葉(xie)片橢(tuo)圓形，呈深綠色，葉(xie)緣鋸(ju)齒稍(shao)深，翼葉(xie)較(jiao)小(xiao)。花較(jiao)小(xiao)，完全(quan)花。是穩產(chan)豐產(chan)的柑桔(jie)品種之一(yi)。一(yi)般種植3年可結果，5年以后盛(sheng)產(chan)期。單株產(chan)量有(you)100—200斤，高(gao)產(chan)者達350-400斤，果實(shi)耐貯藏。
果含量成分
沙糖桔是肇慶(qing)市(shi)四會(hui)、廣寧、德慶(qing)、懷集、封(feng)開傳(chuan)統土(tu)特產，又并被《羊城晚(wan)報》譽稱“一(yi)枝獨秀”。沙糖桔果實扁(bian)圓形，頂部有(you)瘤狀突(tu)起，蒂臍端凹陷，色澤(ze)橙(cheng)黃，裹壁薄，易(yi)剝離。
果形(xing)指數0.78，單果重32-56克(ke)(ke)，可食率71%，含(han)(han)可溶性固形(xing)物(wu)11%，每(mei)100毫升含(han)(han)全糖(tang)10.55克(ke)(ke)，果酸0.35克(ke)(ke)。果肉爽脆、汁多、化渣、味清(qing)甜(tian)，吃后沁心潤喉，耐人尋味。
碎皮類
此(ci)類沙糖桔(jie)皮(pi)略(lve)粗糙，還很脆，容易(yi)碎(sui)，剝(bo)皮(pi)的(de)時候，經常碎(sui)成很多小片，極(ji)難完整的(de)剝(bo)下一整塊。
它還有一個特點，就是(shi)透光性強，拿(na)起一片桔皮對(dui)著(zhu)太陽(yang)，就能看到明(ming)顯有透光的感覺(jue)。
再(zai)看看桔皮上(shang)面(mian)的“油室”，就是看起來有點透明(ming)的“小點”，這種“油室”小而(er)多，則口味越(yue)好(hao)吃。還(huan)有稍(shao)微按(an)一下，彈(dan)性(xing)很(hen)好(hao)，說明(ming)很(hen)新鮮，汁多味甜。
條皮類
就(jiu)是本(ben)來稱呼的沙糖(tang)桔(jie)，又名十(shi)月(yue)桔(jie)、冰(bing)糖(tang)桔(jie)，11月(yue)上市，各地引種，環境影響(xiang)，有的變(bian)化，皮緊巴巴的，一(yi)剝就(jiu)是一(yi)大塊。
沙糖桔果(guo)樹生(sheng)長(chang)發(fa)(fa)育、開花結(jie)果(guo)與(yu)溫(wen)(wen)度(du)(du)(du)、日照、水分（濕度(du)(du)(du)）、土壤以及風(feng)、海拔、地形(xing)和坡向等環境條件緊密(mi)相關，這些條件影響(xiang)最大(da)的(de)(de)數溫(wen)(wen)度(du)(du)(du)。即使(shi)差異0.5℃的(de)(de)氣溫(wen)(wen)有時會出現(xian)截然(ran)不(bu)同的(de)(de)結(jie)果(guo)。沙糖桔生(sheng)長(chang)發(fa)(fa)育要求12.5～37℃的(de)(de)溫(wen)(wen)度(du)(du)(du)。秋季花芽分化要求晝夜溫(wen)(wen)度(du)(du)(du)分別為20℃左右和10℃左右，根系生(sheng)長(chang)的(de)(de)土溫(wen)(wen)與(yu)地上部(bu)大(da)致相同。
過低的溫(wen)度會使沙糖桔受(shou)凍(dong)，甜橙-4℃，溫(wen)州蜜柑-5℃時會使枝葉受(shou)凍(dong)，甜橙-5℃以(yi)(yi)(yi)下(xia)，溫(wen)州蜜柑-6℃以(yi)(yi)(yi)下(xia)會凍(dong)傷大枝和(he)枝干(gan)，甜橙-6.5℃以(yi)(yi)(yi)下(xia)，溫(wen)州蜜柑-9℃以(yi)(yi)(yi)下(xia)會使植(zhi)株凍(dong)死。
氣溫
高(gao)溫(wen)也不利于(yu)沙糖桔的(de)生長(chang)發育(yu)，氣溫(wen)、土溫(wen)高(gao)于(yu)37℃時，果實和根系停止生長(chang)。溫(wen)度(du)對果實的(de)品質(zhi)影響也明顯：在一定溫(wen)度(du)范圍內，通常(chang)隨溫(wen)度(du)增高(gao)糖含量(liang)、可(ke)溶性固形(xing)物增加(jia)，酸(suan)含量(liang)下降，品質(zhi)變(bian)好(hao)。沙糖桔是耐陰性較強的(de)樹種(zhong)，但要優質(zhi)豐產仍需好(hao)的(de)日照。一般(ban)年日照時數(shu)1200～2200小時的(de)地區均能正(zheng)常(chang)生長(chang)。
如日照好、熱(re)量(liang)豐富的華(hua)南(nan)，與日照少的重慶沙糖(tang)(tang)桔產區相比：果實(shi)糖(tang)(tang)含量(liang)高、酸含量(liang)低，糖(tang)(tang)酸比高。一般年(nian)降(jiang)雨(yu)量(liang)1000毫米左右的熱(re)帶、亞熱(re)帶區域都適宜(yi)沙糖(tang)(tang)桔種植，但由于年(nian)雨(yu)量(liang)分布(bu)不(bu)(bu)均而常常需要灌溉。土壤的相對(dui)含水(shui)(shui)量(liang)以60%～80%為適宜(yi)，低于60%則需灌水(shui)(shui)，雨(yu)水(shui)(shui)過多，造(zao)成(cheng)土壤積水(shui)(shui)或地(di)下水(shui)(shui)位(wei)高，排水(shui)(shui)不(bu)(bu)良的沙糖(tang)(tang)桔果園(yuan)，會使根(gen)系死(si)亡。沙糖(tang)(tang)桔果樹要求空氣相對(dui)濕度以75%左右為宜(yi)。
土壤
沙(sha)糖(tang)桔對土壤(rang)的(de)適應范(fan)圍較廣，紫色土、紅黃壤(rang)、沙(sha)灘和海涂，pH值(zhi)4.5～8均可生(sheng)長，以(yi)pH值(zhi)5.5～6.5為最適宜。沙(sha)糖(tang)桔根(gen)系生(sheng)長要求較高的(de)含(han)氧量，以(yi)土壤(rang)質地疏(shu)松，結構良(liang)好，有機質含(han)量2%～3%，排水良(liang)好的(de)土壤(rang)最適宜。
沙(sha)糖(tang)桔(jie)是(shi)(shi)羅城，云浮(fu)，西林(lin)、德慶、懷集、廣寧(ning)、四(si)會傳統(tong)土特產，又是(shi)(shi)柑桔(jie)類的名(ming)優品種(zhong)，并被《羊城晚報(bao)》譽(yu)稱(cheng)“一(yi)枝獨秀”。沙(sha)糖(tang)桔(jie)果(guo)實扁圓形(xing)(xing)，頂(ding)部有瘤狀突(tu)起，蒂臍(qi)端凹陷，色澤橙(cheng)黃，裹壁薄，易(yi)剝離(li)。果(guo)形(xing)(xing)指數(shu)0.78，單果(guo)重62-86克，可食率(lv)71%，可含溶性固形(xing)(xing)物11%，每100毫升(sheng)含全糖(tang)10.55克，果(guo)酸0.35克。果(guo)肉(rou)爽脆、汁多(duo)、化渣、味清甜(tian)，吃后沁心潤喉，耐(nai)人尋味。該產品馳名(ming)中外，60-70年代，曾(ceng)批(pi)量暢(chang)銷東南亞和港澳地區。
沙(sha)糖(tang)(tang)(tang)桔含(han)有豐(feng)富的(de)維生素 C、鈣(gai)、纖維質、少(shao)量(liang)蛋白質、脂(zhi)肪(fang)以(yi)及(ji)豐(feng)富的(de)葡萄糖(tang)(tang)(tang)、果(guo)(guo)糖(tang)(tang)(tang)、蔗糖(tang)(tang)(tang)、蘋果(guo)(guo)酸(suan)，枸椽酸(suan)、檸檬酸(suan)以(yi)及(ji)胡蘿卜素、硫胺素，核(he)黃素、尼(ni)克酸(suan)、抗壞血(xue)酸(suan)，以(yi)及(ji)鈣(gai)、磷、鎂、鈉等(deng)人體必需的(de)元素，沙(sha)糖(tang)(tang)(tang)橘味甘酸(suan)、性(xing)溫，具有理(li)氣化(hua)痰、潤肺清腸、補血(xue)健脾等(deng)功效，能治(zhi)食少(shao)、口淡、消化(hua)不良等(deng)癥，能幫助(zhu)消化(hua)、除痰止渴、理(li)氣散(san)結它，防治(zhi)便(bian)秘(mi)。
燒(shao)(shao)烤桔(jie)(jie)(jie)(jie)皮(pi)(pi)是(shi)良藥日本的(de)(de)一項研究發現，桔(jie)(jie)(jie)(jie)皮(pi)(pi)中含有豐富的(de)(de)桔(jie)(jie)(jie)(jie)皮(pi)(pi)甙，它具有降血壓、擴張心臟冠(guan)狀動(dong)脈的(de)(de)作(zuo)用。桔(jie)(jie)(jie)(jie)子在(zai)(zai)燒(shao)(shao)烤的(de)(de)過程中，桔(jie)(jie)(jie)(jie)皮(pi)(pi)中的(de)(de)桔(jie)(jie)(jie)(jie)皮(pi)(pi)甙等成分(fen)可以滲透到桔(jie)(jie)(jie)(jie)子里(li)面去。因此，研究者(zhe)認為燒(shao)(shao)烤桔(jie)(jie)(jie)(jie)子是(shi)對預防冠(guan)心病與動(dong)脈硬化有益的(de)(de)食(shi)品。具體方法是(shi)將桔(jie)(jie)(jie)(jie)皮(pi)(pi)洗凈后放(fang)(fang)在(zai)(zai)40℃～50℃的(de)(de)開水(shui)中浸泡1分(fen)鐘，然后用布擦干放(fang)(fang)在(zai)(zai)鐵絲(si)網上，用中火燒(shao)(shao)烤至外皮(pi)(pi)微焦(jiao)，冷卻(que)后將桔(jie)(jie)(jie)(jie)皮(pi)(pi)與桔(jie)(jie)(jie)(jie)皮(pi)(pi)中的(de)(de)桔(jie)(jie)(jie)(jie)絡食(shi)用，每日3次。
挖定植坑
長(chang)×寬(kuan)×深分(fen)(fen)別為0.5×0.5×0.5米，挖坑(keng)(keng)時表土與(yu)(yu)心分(fen)(fen)開(kai)堆放(fang)，回(hui)(hui)(hui)坑(keng)(keng)時每(mei)坑(keng)(keng)放(fang)土雜肥(fei)10斤(jin)，雜草5斤(jin)，磷(lin)肥(fei)1斤(jin)，石(shi)灰0.5斤(jin)，回(hui)(hui)(hui)坑(keng)(keng)時土雜肥(fei)、磷(lin)肥(fei)、石(shi)灰和表土混勻(yun)與(yu)(yu)雜草分(fen)(fen)層(ceng)回(hui)(hui)(hui)坑(keng)(keng)，回(hui)(hui)(hui)土高出坑(keng)(keng)面(mian)30㎝并做成(cheng)果盤(pan)，鈄坡的要開(kai)水(shui)平(ping)梯田。種植規(gui)格2.5×3米，畝種植80株。糖桔(jie)果實扁圓形(xing)，頂部有瘤狀突(tu)起，蒂臍端凹陷，色澤橙黃，裹壁(bi)薄，易剝離。
苗木定植
深度以平苗木原位(wei)置為宜，定(ding)植時要(yao)先槳根(gen)，根(gen)系(xi)要(yao)自然展開、壓(ya)實，定(ding)植后(hou)要(yao)淋(lin)足定(ding)根(gen)水(shui)并覆蓋10㎝厚的雜草或覆蓋地膜保(bao)溫(wen)保(bao)濕，頭(tou)三天必須每晚淋(lin)水(shui)，以后(hou)隔天淋(lin)，一個星(xing)期(qi)后(hou)視天氣(qi)情況或7天或10天半(ban)個月淋(lin)一次(ci)，直至雨季(ji)為止。?
為了使沙糖桔(jie)幼樹盡快形成樹冠，第(di)(di)一(yi)(yi)年(nian)主要是以(yi)促(cu)進(jin)苗木(mu)成活為主，施肥以(yi)勤施薄施的(de)方法，可用(yong)沖(chong)淡的(de)糞(fen)水或沖(chong)稀(xi)的(de)尿素(su)水淋施，開春(chun)后(hou)(hou)淋一(yi)(yi)次，以(yi)后(hou)(hou)每(mei)梢(shao)淋二(er)至(zhi)三(san)次，以(yi)促(cu)進(jin)抽(chou)芽(ya)整(zheng)齊粗壯。夏梢(shao)、秋(qiu)梢(shao)抽(chou)發時先抹除零(ling)星芽(ya)，待整(zheng)樹有40%芽(ya)欲抽(chou)出時統一(yi)(yi)放梢(shao)，秋(qiu)梢(shao)第(di)(di)一(yi)(yi)年(nian)最遲要在國慶節放梢(shao)。
果實采收
根據柑(gan)桔(jie)果(guo)(guo)(guo)實(shi)(shi)(shi)成熟度、用途、市場(chang)(chang)需要(yao)等確定(ding)采收期。雨天及果(guo)(guo)(guo)面露水未干時(shi)不宜采果(guo)(guo)(guo)。采果(guo)(guo)(guo)者應(ying)(ying)戴手(shou)套，用圓頭果(guo)(guo)(guo)剪將果(guo)(guo)(guo)實(shi)(shi)(shi)連(lian)同果(guo)(guo)(guo)柄一(yi)起剪下，再剪平果(guo)(guo)(guo)蒂，輕(qing)拿輕(qing)放。按從(cong)外到內(nei)，從(cong)上(shang)到下的順序采摘果(guo)(guo)(guo)實(shi)(shi)(shi)。要(yao)求所有盛果(guo)(guo)(guo)的容(rong)器內(nei)壁光滑，采下的果(guo)(guo)(guo)實(shi)(shi)(shi)應(ying)(ying)及時(shi)運往(wang)包裝場(chang)(chang)或儲藏庫。避免(mian)日曬雨淋。
拉(la)線定距，挖定植穴(xue)，穴(xue)深(shen)、寬(kuan)各80cm，然后壓綠(lv)肥(fei)50cm深(shen)，回填土(tu)40cm高栽植；田起壟(long)栽植：8米帶溝（溝寬(kuan)60-80cm，深(shen)40-60cm）開廂，每廂起2壟(long)（壟(long)寬(kuan)1.5m，壟(long)中心距4m，壟(long)高20-30cm）。
栽植(zhi)(zhi)時將苗木的根系(xi)適度修剪后放入定(ding)植(zhi)(zhi)穴中央，舒展根系(xi)，扶正，邊(bian)填土邊(bian)輕輕向上提苗、踏實(shi)，使根系(xi)與土壤(rang)密(mi)接。澆足定(ding)根水，在樹苗周圍做1m的樹盤(pan)，用糠殼覆蓋。
應搞好深翻(fan)擴穴、熟化土壤(rang)，禁(jin)止(zhi)在園內種植(zhi)玉米、小麥等高桿植(zhi)物，搞好果(guo)(guo)園合理間作和中耕除草等工作。要求(qiu)土壤(rang)土層(ceng)深厚（60㎝）、肥沃；土壤(rang)ph值在5.5-7.0；果(guo)(guo)園地勢坡(po)度低于25度。
園地(di)規劃時，應有必要的道(dao)路、排灌、蓄水和附屬建(jian)筑設施(shi)。在(zai)具體規劃時，盡可能做到集(ji)中成(cheng)片，在(zai)交通(tong)、水源(yuan)條(tiao)件好的地(di)方建(jian)園。
施肥原則應(ying)充分滿足血(xue)橙對(dui)各種營養元素的需要，提倡多施有(you)機肥、合理(li)施用(yong)無機肥和(he)配方肥料。并(bing)根(gen)據葉片分析(xi)結果、果園(yuan)土壤(rang)分析(xi)結果、血(xue)橙物(wu)候期等指導施肥。
施(shi)肥方(fang)法(fa)：以土壤施(shi)肥為主，配合葉面施(shi)肥。采用環狀溝施(shi)、條溝施(shi)、穴施(shi)和土面撒肥等方(fang)法(fa)。
幼(you)樹施(shi)(shi)肥(fei)(fei)(fei)(fei)：勤施(shi)(shi)薄施(shi)(shi)，以(yi)氮肥(fei)(fei)(fei)(fei)為主，配(pei)合施(shi)(shi)用(yong)磷、鉀肥(fei)(fei)(fei)(fei)，春、夏、秋(qiu)梢抽(chou)發期施(shi)(shi)肥(fei)(fei)(fei)(fei)5-6次，（3、5、6、7、9、12月，每次每株施(shi)(shi)碳銨0.4斤(jin)(jin)(jin)(jin)或尿素0.2斤(jin)(jin)(jin)(jin)。1-3年(nian)幼(you)樹單株年(nian)施(shi)(shi)純氮100-400g，氮、磷、鉀比例以(yi)1.0：0.4-0.5）：1.0為宜(yi)。成年(nian)樹施(shi)(shi)好(hao)四(si)次肥(fei)(fei)(fei)(fei)即萌芽肥(fei)(fei)(fei)(fei)、保(bao)果肥(fei)(fei)(fei)(fei)、壯(zhuang)果肥(fei)(fei)(fei)(fei)、采果肥(fei)(fei)(fei)(fei)。施(shi)(shi)肥(fei)(fei)(fei)(fei)量一(yi)(yi)般萌芽肥(fei)(fei)(fei)(fei)2-3斤(jin)(jin)(jin)(jin)化(hua)肥(fei)(fei)(fei)(fei)，一(yi)(yi)擔糞水；保(bao)果肥(fei)(fei)(fei)(fei)1-2斤(jin)(jin)(jin)(jin)磷鉀肥(fei)(fei)(fei)(fei)+1斤(jin)(jin)(jin)(jin)化(hua)肥(fei)(fei)(fei)(fei)；壯(zhuang)果肥(fei)(fei)(fei)(fei)1-2斤(jin)(jin)(jin)(jin)化(hua)肥(fei)(fei)(fei)(fei)+1-2斤(jin)(jin)(jin)(jin)磷鉀肥(fei)(fei)(fei)(fei)；采果肥(fei)(fei)(fei)(fei)（基肥(fei)(fei)(fei)(fei)）以(yi)有(you)機肥(fei)(fei)(fei)(fei)為主，株施(shi)(shi)50-100斤(jin)(jin)(jin)(jin)有(you)機肥(fei)(fei)(fei)(fei)+1-2斤(jin)(jin)(jin)(jin)化(hua)肥(fei)(fei)(fei)(fei)。
水分：土壤干旱時(shi)灌水，積水時(shi)排(pai)水。
施肥要點
提(ti)倡(chang)的是沙糖(tang)桔綠色(se)種(zhong)植，最大限度地使用農家肥料(liao)。但如發現沙糖(tang)桔果(guo)樹和果(guo)葉(xie)有(you)缺某種(zhong)營(ying)養時應當及時處(chu)理。
沙糖桔必須的礦質營養
沙糖桔必須的(de)礦質營(ying)養(yang)(yang)(yang)有(you)12種：氮、磷、鉀、（大(da)量元素）、鈣、鎂、硫（中量元素）鋅、錳、鐵、銅、硼、鉬、（微量元素）。每(mei)種營(ying)養(yang)(yang)(yang)都有(you)一定的(de)功能，缺少(shao)任何一種營(ying)養(yang)(yang)(yang)均(jun)會影響柑桔生(sheng)(sheng)長(chang)；相(xiang)反(fan)，如某(mou)些(xie)營(ying)養(yang)(yang)(yang)過多也會產(chan)生(sheng)(sheng)毒害(hai)作用。另一方面，各(ge)種營(ying)養(yang)(yang)(yang)有(you)其(qi)固(gu)有(you)的(de)比例(li)及相(xiang)互(hu)作用，若比例(li)失調（尤其(qi)是(shi)微量元素）就會出現不良癥狀，影響產(chan)量或(huo)品質。通(tong)過施用各(ge)種肥料(liao)（有(you)機肥和無機肥）就能補充這些(xie)營(ying)養(yang)(yang)(yang)。
結果樹的施肥時期：
結(jie)果(guo)樹(shu)一般(ban)每年施肥4-5次。
春梢(shao)(shao)肥(fei)：春梢(shao)(shao)萌芽前約20天（一般2月）施(shi)，以(yi)速(su)效氮(dan)肥(fei)為主。但青壯樹、初果(guo)樹宜“見蕾施(shi)肥(fei)”視花量(liang)多少才確定施(shi)肥(fei)量(liang)，以(yi)便控制春梢(shao)(shao)長度容易保果(guo)。可撒施(shi)石灰粉中和(he)土(tu)壤酸(suan)性，配合噴(pen)一些葉(xie)面肥(fei)。如噴(pen)0.15%硼(peng)砂(sha)，0.3%硫(liu)酸(suan)鎂，0.3%磷酸(suan)二(er)氫(qing)鉀，0.3%尿(niao)素，營養(yang)型核(he)苷酸(suan)等。
謝花(hua)小果(guo)(guo)肥：開始謝花(hua)時(shi)施(shi)(shi)(shi)(shi)用(yong)，施(shi)(shi)(shi)(shi)復(fu)(fu)合(he)肥加尿素等，多果(guo)(guo)則(ze)多施(shi)(shi)(shi)(shi)，少(shao)果(guo)(guo)少(shao)施(shi)(shi)(shi)(shi)，能顯著提高(gao)座果(guo)(guo)率。一(yi)般株產(chan)25公斤(jin)(jin)，每株施(shi)(shi)(shi)(shi)復(fu)(fu)合(he)肥0.2-0.4公斤(jin)(jin)為宜。但要注意控制夏梢(shao)的萌發(fa)。夏梢(shao)期供給幼果(guo)(guo)養分，采用(yong)根外追肥補給。
秋梢(shao)肥(fei)：培養結果母枝(zhi)是(shi)一(yi)年(nian)施(shi)肥(fei)重點，應是(shi)全(quan)年(nian)施(shi)肥(fei)總量的30%-40%，以速效氮肥(fei)為主，可配合腐熟(shu)有機(ji)肥(fei)，在放梢(shao)前10-20天(tian)施(shi)下。施(shi)肥(fei)應結合灌溉，才能(neng)使秋梢(shao)抽吐齊一(yi)。如果埋(mai)干(gan)花生麩或(huo)干(gan)雞糞等，一(yi)般要提前40-60天(tian)，方能(neng)起到攻秋梢(shao)的作用(yong)。此次(ci)秋梢(shao)肥(fei)也可留(liu)少量作壯梢(shao)肥(fei)在秋梢(shao)萌發(fa)后(hou)或(huo)轉綠期施(shi)用(yong)。
花(hua)芽(ya)分(fen)化肥：一(yi)般(ban)在(zai)11月份(fen)花(hua)芽(ya)分(fen)化前施入，主要埋土雜肥、有機肥或復合肥，主要作用是(shi)促(cu)進(jin)柑桔花(hua)芽(ya)分(fen)化。
采(cai)(cai)前（后(hou)）肥(fei)：老樹(shu)(shu)(shu)、弱樹(shu)(shu)(shu)、掛果(guo)多的(de)樹(shu)(shu)(shu)、遲(chi)熟(shu)種(zhong)（蕉柑(gan)等）可在(zai)采(cai)(cai)果(guo)前或采(cai)(cai)后(hou)施(shi)一次速效肥(fei)，促使植(zhi)株樹(shu)(shu)(shu)勢早恢復，減少(shao)冬季落葉(xie)，以(yi)利花芽分(fen)化，青壯(zhuang)樹(shu)(shu)(shu)可不(bu)施(shi)這次肥(fei)料。采(cai)(cai)果(guo)后(hou)全(quan)園客(ke)土(tu)一次，特別是根系淺生(sheng)的(de)水田柑(gan)，培土(tu)有利于保護根群過(guo)冬，增加營養(yang)面(mian)積和肥(fei)分(fen)。
施肥量及施肥方法
施肥(fei)(fei)量：因土壤、品種、樹(shu)(shu)齡(ling)、結(jie)果量、氣(qi)候等而異(yi)，比(bi)較復(fu)雜。初結(jie)果樹(shu)(shu)一般(ban)每(mei)年(nian)施30-35公(gong)斤氮(dan)/畝，盛果樹(shu)(shu)一般(ban)每(mei)年(nian)施純氮(dan)8-10公(gong)斤/1千(qian)公(gong)斤果，有機(ji)肥(fei)(fei)占一定(ding)比(bi)例。肥(fei)(fei)料比(bi)例氮(dan)︰磷︰鉀(jia)=1︰0.2-0.3︰0.7-1。根據(ju)上述計算，高(gao)產(chan)2500-3000公(gong)斤的果園，每(mei)畝施花生(sheng)麩125-150公(gong)斤，尿(niao)素20-25公(gong)斤，復(fu)合肥(fei)(fei)30-40公(gong)斤，氯化鉀(jia)25-30公(gong)斤。
施(shi)肥(fei)方法(fa)：凡人畜禽糞及花生麩漚制的水(shui)肥(fei)，一定要(yao)(yao)充分漚腐熟后才能施(shi)用，若干埋(mai)要(yao)(yao)施(shi)深些(xie)。液(ye)肥(fei)或化肥(fei)則應在樹冠滴水(shui)線(xian)下開淺溝施(shi)，施(shi)后要(yao)(yao)蓋土，并要(yao)(yao)注意輪換施(shi)肥(fei)位置。
原則(ze)：因(yin)地制宜，因(yin)樹(shu)修剪，促抑得當，通風透光，立體結果。
整形(xing)(xing)（自(zi)然開心形(xing)(xing)）：干(gan)高20-40cm，主(zhu)枝（3-4個枝）在主(zhu)干(gan)上分(fen)布錯落有致，主(zhu)桿分(fen)枝角30°-50°，各主(zhu)枝上留副(fu)主(zhu)枝2-3個。一(yi)般在第(di)三主(zhu)枝形(xing)(xing)成后，即將(jiang)類中(zhong)央干(gan)剪(jian)除扭向一(yi)邊(bian)作結果枝組。
修剪：
（1）幼(you)樹(shu)：輕剪為主。選定類中央的(de)延(yan)長枝(zhi)(zhi)(zhi)和各(ge)主枝(zhi)(zhi)(zhi)、副主枝(zhi)(zhi)(zhi)延(yan)長枝(zhi)(zhi)(zhi)后，對(dui)其進行中度甚(shen)至(zhi)重(zhong)度短(duan)截，并以短(duan)截程(cheng)度和剪口芽方向調(diao)節各(ge)主枝(zhi)(zhi)(zhi)之(zhi)間生長的(de)平衡。除對(dui)過(guo)密枝(zhi)(zhi)(zhi)群作適(shi)當疏刪外，內膛(tang)枝(zhi)(zhi)(zhi)和樹(shu)冠中下(xia)部較弱(ruo)的(de)枝(zhi)(zhi)(zhi)梢一般應保留。
（2）初(chu)結果(guo)期：繼續選擇短(duan)截(jie)處理各(ge)級骨干延長(chang)枝(zhi)，抹(mo)除(chu)夏(xia)梢，促發(fa)健壯秋梢。秋季對旺(wang)長(chang)樹采用環割(ge)、斷根、控水(shui)等促花措(cuo)施。
（3）盛果(guo)期：及時回縮結(jie)果(guo)枝組，落花(hua)結(jie)果(guo)枝組和衰退(tui)枝組、剪除(chu)擋光枝、枯(ku)枝、病蟲枝。
首先，要認真(zhen)觀察植(zhi)株的根系(xi)，是(shi)因蟲害(hai)(hai)還是(shi)病害(hai)(hai)，或(huo)蟲害(hai)(hai)與病害(hai)(hai)同時發生。如果(guo)是(shi)蟲害(hai)(hai)，根系(xi)一(yi)般不(bu)會出現黑色的。如果(guo)植(zhi)株是(shi)感染根腐(fu)病而爛(lan)根的（根系(xi)變黑、腐(fu)爛(lan)），則可用70%甲基硫(liu)菌(jun)靈可濕(shi)性粉劑(ji)800倍液，或(huo)用70%敵磺鈉鹽(yan)可濕(shi)性粉劑(ji)750倍液灌根。
如果(guo)難(nan)以判斷是病害(hai)還是蟲(chong)害(hai)，則(ze)可在(zai)上述每60公斤的(de)殺菌稀(xi)釋藥液(ye)中(zhong)，加入75毫升的(de)480克/升鄉村(cun)毒死蜱乳油進(jin)行(xing)灌(guan)根(gen)。由于根(gen)系出現病害(hai)或蟲(chong)害(hai)后，會在(zai)一定程度上阻礙(ai)了根(gen)系對(dui)水分、養分的(de)吸收，因(yin)此，要(yao)注意對(dui)樹(shu)冠噴葉(xie)面肥及適當的(de)植物生長(chang)調節劑，以減(jian)輕根(gen)系的(de)吸收壓(ya)力，和(he)促進(jin)新根(gen)的(de)抽發。
例如可以在每(mei)60公斤的(de)(de)清(qing)水中(zhong)，加入(ru)60毫升(sheng)的(de)(de)農豐(feng)素蕓苔素內酯乳油，和120毫升(sheng)的(de)(de)腐殖(zhi)酸康寶(bao)葉面(mian)肥，每(mei)10-15天噴(pen)1次(ci)(ci)，連續噴(pen)2-3次(ci)(ci)。但(dan)要注(zhu)意對葉片底(di)部噴(pen)霧為(wei)主。
炭疽病
加強栽培管理，防(fang)止偏施氮肥；春、夏梢抽發(fa)期(qi)和果實(shi)成熟前，可選用代(dai)森錳鋅、松枝酸銅、代(dai)森鋅、百(bai)菌清(qing)等(deng)噴布樹冠，15天左右噴一(yi)次，連續3-4次。
腳腐病
及時排水，改善園內透光通(tong)風(feng)條件，加強對天牛(niu)和其(qi)他(ta)樹(shu)干害蟲(chong)的防治(zhi)；選用枳、枳橙、香橙等抗(kang)病砧(zhen)木，對已感病植株，可(ke)用抗(kang)病砧(zhen)木接換砧(zhen)。藥劑防止：刮(gua)除病斑后(hou)涂藥，常(chang)用藥劑有多菌靈、甲基托布津等。
螨類
（柑桔紅蜘蛛(zhu)、四斑黃蜘蛛(zhu)銹(xiu)(xiu)壁虱(shi)）。開花前后（3-5月(yue)）和(he)(he)秋季（9-11月(yue)）是(shi)防(fang)治紅蜘蛛(zhu)的重點時期(qi)：花前蟲口(kou)密度(du)達1-2頭(tou)(tou)/葉(xie)，花后和(he)(he)秋季達5-6頭(tou)(tou)/葉(xie)即(ji)(ji)需(xu)進行防(fang)治。春梢抽發期(qi)、幼果(guo)期(qi)和(he)(he)果(guo)實膨大期(qi)為銹(xiu)(xiu)虱(shi)防(fang)治主要時期(qi)：當年生春梢葉(xie)背初現鐵銹(xiu)(xiu)色(se)；葉(xie)或果(guo)上蟲口(kou)密度(du)達每葉(xie)2-3頭(tou)(tou)時即(ji)(ji)時防(fang)治。常用藥劑(ji)有噻螨(man)(man)酮、達螨(man)(man)靈、炔螨(man)(man)特(te)、溴螨(man)(man)酯、雙甲(jia)瞇等，注意(yi)保護長須螨(man)(man)、鈍(dun)螨(man)(man)、食螨(man)(man)瓢蟲、日本方頭(tou)(tou)甲(jia)和(he)(he)草蛉(ling)等天(tian)敵。
蚧類
（矢尖(jian)蚧(jie)(jie)、紅(hong)蠟(la)(la)蚧(jie)(jie)、吹(chui)棉蚧(jie)(jie)等(deng)）。藥物防治重點時期：矢尖(jian)蚧(jie)(jie)為(wei)(wei)第一(yi)(yi)代若(ruo)蟲期，紅(hong)蠟(la)(la)蚧(jie)(jie)為(wei)(wei)幼(you)蟲期大量上梢為(wei)(wei)害時期（一(yi)(yi)般為(wei)(wei)5月(yue)上、中旬至6月(yue)中旬），吹(chui)棉蚧(jie)(jie)為(wei)(wei)幼(you)蟲盛發階段。常用藥劑陰(yin)噻嗪(qin)酮、殺撲(pu)磷、苦參堿+煙堿、樂(le)斯本、機油乳劑等(deng)。注意改善園(yuan)內通(tong)風透光條件(jian)；保(bao)護和利用日(ri)本方頭甲、紅(hong)點唇瓢蟲、草蛉、黃金蚜(ya)小蜂、澳洲瓢蟲、大紅(hong)瓢蟲等(deng)天(tian)敵。
蚜蟲
新梢被害(hai)率(lv)達(da)25%，應(ying)即時(shi)噴藥(yao)防治。常用藥(yao)劑有叮(ding)蟲(chong)脒(mi)、樂果、丁硫(liu)克威等。應(ying)注意保護七星瓢蟲(chong)、大(da)草蛉、食蚜蠅、蚜小(xiao)蜂(feng)等，剪除(chu)越冬(dong)蟲(chong)卵，減(jian)少害(hai)蟲(chong)基數。
潛葉蛾
防(fang)(fang)治的重點(dian)時期為夏、秋梢(shao)抽發期（7月上中旬）。及時抹(mo)除零星(xing)抽發的夏秋梢(shao)，結合肥水(shui)管理，促使(shi)植(zhi)株(zhu)抽發的新梢(shao)健壯(zhuang)整齊。藥劑防(fang)(fang)治：新梢(shao)抽發至1-2cm時噴藥，7-10天噴一次(ci)，連續(xu)2-3次(ci)。常用(yong)藥劑有阿維菌素、殺螟丹、氯氟(fu)氰(qing)菊酯(zhi)等。
天牛類
5-8月，晴天中(zhong)午人工捕(bu)殺(sha)(sha)星(xing)天牛(niu)和綠桔(jie)天牛(niu)成蟲(chong)(chong)(chong)(chong)，傍晚捕(bu)殺(sha)(sha)褐天牛(niu)成蟲(chong)(chong)(chong)(chong)；及時削(xue)除蟲(chong)(chong)(chong)(chong)卵、初孵幼蟲(chong)(chong)(chong)(chong)和剪除被害枝梢；用棉(mian)(mian)花或棉(mian)(mian)紗(sha)浸濕樂果(guo)等殺(sha)(sha)蟲(chong)(chong)(chong)(chong)劑原(yuan)藥(yao)后堵塞蟲(chong)(chong)(chong)(chong)孔，再將(jiang)蟲(chong)(chong)(chong)(chong)孔用泥(ni)土封閉，以(yi)毒殺(sha)(sha)幼蟲(chong)(chong)(chong)(chong)。
花蕾蛆
現蕾(lei)時(shi)選用甲敵(di)粉、二嗪農顆粒等(deng)加細土(tu)混勻后(hou)撒施于(yu)樹盤土(tu)面，每(mei)7天一(yi)次，連(lian)續2-3次；當花蕾(lei)直(zhi)徑為2-3mm時(shi)（現白時(shi)）選用硫磷、敵(di)百蟲(chong)等(deng)噴樹冠；盡早摘除受害(hai)花蕾(lei)，集中深埋或(huo)煮(zhu)沸；冬(dong)季(ji)深翻園(yuan)土(tu)，可(ke)消滅部分越冬(dong)害(hai)蟲(chong)蛹。
沙糖(tang)桔(jie)病害主要(yao)有(you)(you)(you)炭疽病，但很少有(you)(you)(you)發(fa)生；蟲(chong)害主要(yao)有(you)(you)(you)潛葉蛾、紅蜘蛛、蚜蟲(chong)、蝽蟓等(deng)。潛葉蛾可(ke)(ke)用吡蟲(chong)啉，菊酯類農藥(yao)防治(zhi)，有(you)(you)(you)很好的效果，但一定要(yao)早打藥(yao)，在芽剛出(chu)有(you)(you)(you)一粒(li)橫米時(shi)就要(yao)打藥(yao)，隔7天打一次(ci)，連打三次(ci)。紅蜘蛛可(ke)(ke)用克蟎特，阿(a)維茵素生物農藥(yao)防治(zhi)，效果很好，蚜蟲(chong)、蝽蟓可(ke)(ke)用大功(gong)臣(chen)、敵敵畏等(deng)防治(zhi)，打藥(yao)時(shi)加0.5%尿素加0.3%磷(lin)酸二氫鉀。
材料
沙糖桔，鹽。白砂糖。
做法
1、盆里倒入(ru)(ru)清(qing)水(shui)，撒入(ru)(ru)少許鹽，浸泡沙糖桔10分鐘，清(qing)洗(xi)干(gan)凈后晾干(gan)；
2、將沙糖桔縱向等距切5-7刀(dao)，刀(dao)口不(bu)要太深，否則(ze)容易斷(duan)；
3、切好的沙糖桔，用手指按癟；
4、沙糖(tang)桔切好后，用牙簽(qian)挑出(chu)沙糖(tang)桔籽；
5、去(qu)了籽的(de)沙糖(tang)桔(jie)碼(ma)放在一(yi)個干凈(jing)無水(shui)的(de)瓶子里，碼(ma)一(yi)層沙糖(tang)桔(jie)，撒(sa)一(yi)層白砂(sha)糖(tang)；
6、蓋(gai)好蓋(gai)子腌(a)制約2-3天左右(you)；
7、腌(a)好的(de)樣子，砂糖融化(hua)，液體增多即可；
8、鍋里倒(dao)入約(yue)一碗清水，倒(dao)入腌制好(hao)的沙糖桔(jie)，放入冰糖；
9、大火燒開后，轉小(xiao)火慢(man)慢(man)熬制，待鍋中的水慢(man)慢(man)變得粘稠，沙糖桔稍稍比之前的呈現透明狀(zhuang)，即(ji)可根據喜好(hao)收汁(zhi)裝盤。
藥用功效
陳(chen)皮(pi)味辛、苦，性溫，歸脾、胃、肺經，具理氣降逆、調中開胃、燥濕化痰之(zhi)功。主治(zhi)脾胃氣滯(zhi)濕阻、胸(xiong)膈滿(man)悶、脘(wan)腹脹痛(tong)、不思飲食、嘔吐穢逆、二便不利、肺氣阻滯(zhi)、咳(ke)嗽(sou)痰多，亦治(zhi)乳(ru)癰(yong)初起。
經多年研究(jiu)，現已(yi)知陳皮(pi)具有(you)許多藥理作(zuo)用。陳皮(pi)煎劑副作(zuo)用極(ji)小，動物多次試驗均未見(jian)急性中毒。氣虛(xu)證、陰虛(xu)燥咳、吐(tu)血證及舌赤少津(jin)、內有(you)實(shi)熱者(zhe)慎(shen)服。
1、對(dui)消(xiao)化系統的(de)(de)(de)作用(yong)：陳皮所含揮(hui)發(fa)油，對(dui)胃(wei)腸道有溫和(he)的(de)(de)(de)刺激作用(yong)，可促進消(xiao)化液的(de)(de)(de)分泌，排除腸管內積氣，顯示了芳香健胃(wei)和(he)驅風下氣的(de)(de)(de)效用(yong)。
2、對心血管(guan)系統的(de)(de)作用：陳(chen)皮煎劑、醇提(ti)物等能興奮心肌，但劑量過大時反(fan)而出現抑制。另(ling)外，它還(huan)可使血管(guan)產生輕度的(de)(de)收縮，迅速(su)升高血壓。陳(chen)皮中的(de)(de)果(guo)膠對高脂飲食引起的(de)(de)動脈硬(ying)化也有一定的(de)(de)預(yu)防作用。
3、對(dui)呼(hu)吸系統的作(zuo)(zuo)用(yong)：陳(chen)(chen)皮所(suo)含揮發油有刺(ci)激性被動祛痰作(zuo)(zuo)用(yong)，使痰液易(yi)咯(ge)出。陳(chen)(chen)皮煎劑對(dui)支氣管有微弱的擴張(zhang)作(zuo)(zuo)用(yong)。其(qi)醇(chun)提(ti)物(wu)的平(ping)喘效價較高(gao)。
4、對泌(mi)尿生殖系統(tong)的(de)作用：陳皮煎劑可使腎(shen)血管收縮，使尿量減少。
5、抗(kang)炎作用(yong)：陳皮煎劑與維生素C、維生素K并(bing)用(yong)，能增強消(xiao)炎作用(yong)。
沙(sha)(sha)糖(tang)桔(jie)(jie)是柑(gan)桔(jie)(jie)類的(de)(de)(de)名優品種(zhong)，具有(you)很高的(de)(de)(de)營養價值(zhi)，加(jia)上其(qi)酸甜的(de)(de)(de)味道，備受(shou)喜(xi)愛，所以這也(ye)使(shi)得沙(sha)(sha)糖(tang)桔(jie)(jie)具有(you)很高的(de)(de)(de)經濟價值(zhi)，特別是在沙(sha)(sha)糖(tang)桔(jie)(jie)的(de)(de)(de)銷售與與互聯網的(de)(de)(de)對接之后，也(ye)促進了沙(sha)(sha)糖(tang)桔(jie)(jie)的(de)(de)(de)銷量，使(shi)種(zhong)植可獲得更好(hao)的(de)(de)(de)經濟效益。
從2003年到2013年，廣東水果(guo)中最賺錢的(de)品(pin)種是沙糖桔(jie)(jie)，沙糖桔(jie)(jie)價格創造了14年長盛不衰的(de)神(shen)話(hua)。其果(guo)實扁圓形(xing)，頂部有瘤狀(zhuang)突起，蒂(di)臍端凹陷(xian)，色(se)澤橙黃，裹壁(bi)薄，易(yi)剝(bo)離。果(guo)形(xing)指數0.78，單果(guo)重62-86克，可食(shi)率71%，可含溶性(xing)固(gu)形(xing)物11%，每100毫升(sheng)含全糖10.55克，果(guo)酸0.35克。
沙糖桔樹冠(guan)中等，根系發達，圓頭(tou)型，枝細密，發梢力強，葉片橢圓形，呈深綠色。是(shi)穩(wen)產豐(feng)產的柑桔品種之(zhi)一(yi)。一(yi)般種植3年(nian)可結果(guo)(guo)，5年(nian)以后(hou)盛產期。單株產量有(you)100-150斤(jin)，高產者達350-400斤(jin)，果(guo)(guo)實耐貯藏(zang)。
注意事項
1、感冒(mao)傷風者，多(duo)食會加重(zhong)病(bing)情。
2、吃(chi)柑(gan)橘(ju)別丟橘(ju)絡(luo)。中醫(yi)認為橘(ju)絡(luo)能通(tong)絡(luo)化痰(tan)，順氣活血(xue)。對(dui)慢性支(zhi)氣管炎，冠心病(bing)患者(zhe)有好處。橘(ju)絡(luo)中含(han)有一(yi)種叫路丁的(de)物(wu)質，能使血(xue)管保持正常的(de)彈性玫致密性，減少(shao)血(xue)管壁的(de)脆性和(he)滲透性，防止高(gao)血(xue)壓病(bing)人(ren)發生腦(nao)溢血(xue)，糖(tang)尿病(bing)人(ren)發生視(shi)網膜出(chu)血(xue)的(de)作用(yong)。
3、吃柑(gan)橘一日不(bu)超過三個。吃多(duo)了對口腔，牙齒有害，同時柑(gan)橘中含有葉紅質，攝入過多(duo)，使皮下(xia)脂(zhi)肪豐富的部位的皮膚(fu)如(ru)手掌、手指、足掌，鼻孔邊緣出現黃染。
4、橘(ju)子、蘿(luo)卜(bu)別同食(shi)。一同食(shi)用(yong)會(hui)誘發(fa)甲狀(zhuang)腺(xian)腫．除(chu)了(le)蘿(luo)卜(bu)外(wai)，也不能與(yu)牛(niu)奶同食(shi)，否則橘(ju)子中的果酸(suan)會(hui)使牛(niu)奶中的蛋白(bai)質凝固，影響(xiang)吸收，嚴重的還會(hui)出(chu)現腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀(zhuang)，因此，應在喝完牛(niu)奶一小時后禁食(shi)橘(ju)子。
嬰兒禁忌
寶寶不(bu)宜(yi)過(guo)食(shi)桔汁(zhi)：中(zhong)醫認(ren)為(wei)桔子(zi)性溫，若(ruo)短(duan)時間內(nei)食(shi)用大(da)(da)量的桔子(zi)，則會出現(xian)(xian)口舌生瘡(chuang)、咽干(gan)喉痛、大(da)(da)便(bian)秘(mi)結等“上火”的癥狀，因(yin)此，不(bu)可(ke)過(guo)于貪食(shi)。桔子(zi)中(zhong)還含有豐(feng)富(fu)的果酸(suan)，空腹食(shi)用會對消化道(dao)黏膜(mo)產生不(bu)良刺激(ji)，有消化道(dao)潰瘍的朋友(you)更應(ying)格外(wai)注(zhu)意。另外(wai)，不(bu)要(yao)給寶寶喂食(shi)過(guo)多的桔子(zi)或桔子(zi)汁(zhi)。這是因(yin)為(wei)嬰幼兒肝(gan)(gan)臟功能不(bu)健(jian)全(quan)，食(shi)用過(guo)多桔子(zi)時，肝(gan)(gan)臟不(bu)能將體內(nei)過(guo)多的胡(hu)蘿(luo)(luo)卜(bu)素(su)(su)轉化為(wei)維生素(su)(su)A，“胡(hu)蘿(luo)(luo)卜(bu)素(su)(su)血癥”便(bian)會找上門來。輕者僅表現(xian)(xian)為(wei)皮膚(fu)色(se)澤發黃，重者可(ke)能還會出現(xian)(xian)厭食(shi)、煩(fan)躁等癥狀。一旦出現(xian)(xian)上述情況，應(ying)立(li)即停止攝入富(fu)含胡(hu)蘿(luo)(luo)卜(bu)素(su)(su)的食(shi)物，并鼓勵患兒多飲水，必要(yao)時應(ying)盡快(kuai)去醫院診(zhen)治。
冬(dong)季勿給寶寶吃沙糖(tang)桔(jie)(jie)：桔(jie)(jie)子(zi)雖然性溫(wen)，但在冬(dong)季吃沙糖(tang)桔(jie)(jie)會因為溫(wen)度低，寶寶吃了會“寒(han)邪直中”，導致出現(xian)上(shang)吐下瀉(xie)，這種現(xian)象在冬(dong)季非常常見。一旦寶寶因吃了沙糖(tang)桔(jie)(jie)而出現(xian)上(shang)吐下瀉(xie)，需要(yao)用生姜紅糖(tang)水口服以溫(wen)中祛寒(han)止吐，必(bi)要(yao)時應盡快去醫院診治。
無公害桔
德(de)慶(qing)沙糖桔是(shi)德(de)慶(qing)縣著(zhu)名的傳統名優農產品，其果(guo)肉爽(shuang)脆、無(wu)渣無(wu)核、汁(zhi)多(duo)味甜，富含(han)多(duo)種維(wei)生素、微量元(yuan)素、礦物質、有機酸等，對人體(ti)健(jian)康有利(li)，有“無(wu)公害健(jian)康食品”之稱。
專家(jia)稱，德慶沙(sha)糖(tang)桔品質源于當地(di)獨特(te)的地(di)理(li)環境和氣候條件，氣候溫(wen)和，熱(re)量(liang)豐富，雨量(liang)充沛(pei)，無霜期(qi)長，造就了沙(sha)糖(tang)桔富含可(ke)溶性固形物、有機糖(tang)分(fen)、維(wei)生(sheng)素(su)、有機酸、微量(liang)元素(su)和礦物質等的含量(liang)都達(da)到(dao)最(zui)佳標準。
據悉(xi)，該縣已被國家(jia)農業(ye)部(bu)認定為(wei)“全國綠色食品標準化生(sheng)產基地”、“全國無公(gong)害貢柑沙糖桔產地”，被評為(wei)“全國柑桔產業(ye)十(shi)強縣”，“中國果(guo)菜無公(gong)害十(shi)強縣”。
郁南郁江
郁(yu)南(nan)(nan)縣(xian)是廣(guang)東省三個種植(zhi)沙糖(tang)桔(jie)基(ji)地(di)縣(xian)之一。“郁(yu)江(jiang)(jiang)牌(pai)”郁(yu)南(nan)(nan)沙糖(tang)桔(jie)是我(wo)縣(xian)名(ming)優水果，也是我(wo)縣(xian)特色農(nong)業(ye)經濟(ji)的(de)第一品牌(pai)。全縣(xian)沙糖(tang)桔(jie)投產(chan)(chan)面積(ji)20萬(wan)畝，產(chan)(chan)量預(yu)測為(wei)35萬(wan)噸。2003年(nian)11月，“郁(yu)江(jiang)(jiang)牌(pai)”沙糖(tang)桔(jie)被中(zhong)(zhong)國(guo)綠色食品發(fa)展(zhan)中(zhong)(zhong)心授(shou)予A級綠色食品稱號(hao)，2004年(nian)4月，郁(yu)南(nan)(nan)縣(xian)被廣(guang)東省農(nong)業(ye)廳(ting)批準為(wei)創建“綠色食品示(shi)范縣(xian)”，2005年(nian)11月，郁(yu)南(nan)(nan)縣(xian)被中(zhong)(zhong)國(guo)果菜產(chan)(chan)業(ye)發(fa)展(zhan)論壇評(ping)定(ding)為(wei)“中(zhong)(zhong)國(guo)柑桔(jie)產(chan)(chan)業(ye)龍頭縣(xian)”稱號(hao)。為(wei)推進我(wo)縣(xian)農(nong)業(ye)標準化(hua)生產(chan)(chan)，2006年(nian)7月，郁(yu)南(nan)(nan)縣(xian)與中(zhong)(zhong)科(ke)(ke)院(yuan)（廣(guang)州分(fen)院(yuan)）合作，共同打(da)造中(zhong)(zhong)國(guo)沙糖(tang)桔(jie)產(chan)(chan)業(ye)標準化(hua)生產(chan)(chan)基(ji)地(di)，用科(ke)(ke)技有效提高(gao)產(chan)(chan)品質(zhi)量安(an)全水平。
郁南(nan)沙糖桔是郁南(nan)縣的(de)名(ming)優水果之一。2003年11月，“郁江牌(pai)”沙糖桔通(tong)(tong)過中(zhong)國綠色(se)食品A級認證，2005年11月，郁南(nan)縣被授(shou)予“中(zhong)國柑桔產業(ye)龍頭縣”稱號。全(quan)縣沙糖桔種(zhong)植面積達28萬(wan)畝，主要分布(bu)在本縣北(bei)部的(de)都城(cheng)、平臺、桂圩、建城(cheng)、通(tong)(tong)門等6個(ge)專業(ye)鎮，以都城(cheng)、平臺、桂圩等3個(ge)鎮為最多，共同(tong)建成十萬(wan)畝沙糖桔標準化生產基地(di)。
2006年(nian)，十萬畝沙糖桔(jie)標準化生產(chan)(chan)基地(di)產(chan)(chan)量(liang)20萬噸，產(chan)(chan)值達8億元，產(chan)(chan)品銷往本(ben)省珠(zhu)三角和上(shang)海、海南、四川、湖南、湖北等省市(shi)。
西林砂糖桔
西(xi)(xi)林(lin)沙糖桔(jie)(jie)，廣西(xi)(xi)西(xi)(xi)林(lin)縣特(te)產，中國地理(li)標志產品。西(xi)(xi)林(lin)縣屬亞熱(re)帶季風氣候(hou)，夏(xia)無酷暑，冬無嚴寒，光(guang)照充足，雨量(liang)充沛，土壤具有(you)深(shen)厚、疏(shu)松、濕潤(run)、肥(fei)力較高等(deng)特(te)點，種植出(chu)來的沙糖桔(jie)(jie)，產量(liang)高、味甘甜(tian)、品質好、營養(yang)佳(jia)。
2008年12月29日，香港會(hui)寧(ning)同鄉會(hui)、澳門四(si)會(hui)同鄉會(hui)等(deng)華僑團體(ti)、港澳同胞(bao)、海外僑胞(bao)以及在四(si)會(hui)投資辦廠的國內(nei)外客商數萬人參加了廣東省四(si)會(hui)市柑桔玉器文化節經貿洽談會(hui)。
四(si)會地處西江(jiang)、北江(jiang)、綏江(jiang)交匯處，始(shi)建于秦代，是嶺南最(zui)古老的(de)縣（市）之(zhi)(zhi)一，屬珠江(jiang)三(san)角(jiao)經濟區。當地有(you)海外(wai)、港(gang)澳臺胞二十多(duo)萬，是廣東(dong)著名的(de)僑鄉(xiang)之(zhi)(zhi)一，并有(you)“中國(guo)柑桔之(zhi)(zhi)鄉(xiang)”、“中國(guo)玉器之(zhi)(zhi)鄉(xiang)”的(de)美譽。
四會柑桔(jie)(jie)種(zhong)植(zhi)歷史有一千多年，是沙糖(tang)桔(jie)(jie)、貢(gong)柑、蜜桔(jie)(jie)的(de)原產(chan)地，著名的(de)貢(gong)柑在明(ming)清時(shi)被列為朝廷貢(gong)品。
沉(chen)靜(jing)時光
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