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磨盤山楂品種介紹

磨(mo)盤(pan)(pan)(pan)山(shan)楂(zha)是一個山(shan)楂(zha)地(di)方良種(zhong)(zhong)，屬綠(lv)色(se)保健食品(pin)水(shui)果。磨(mo)盤(pan)(pan)(pan)山(shan)楂(zha)品(pin)種(zhong)(zhong)來(lai)源于遼寧省撫(fu)順市清(qing)源縣南口前鄉暖泉東村，于1985年通過遼寧省農作物(wu)品(pin)種(zhong)(zhong)審定并命名為磨(mo)盤(pan)(pan)(pan)山(shan)楂(zha)。磨(mo)盤(pan)(pan)(pan)山(shan)楂(zha)果實生育(yu)期(qi)較長，在無霜(shuang)期(qi)短(duan)的地(di)區（或年份）成熟度(du)不夠，果肉色(se)綠(lv)，影響(xiang)品(pin)質。在生產上(shang)應采取促進早開花、加速果實成熟的有效技術(shu)措施(shi)。

磨盤山楂的特點

磨盤山楂(zha)樹冠高大，樹勢強健(jian)，樹姿半開張，干(gan)性較強。一(yi)年生枝條深(shen)褐(he)色，二年生灰(hui)褐(he)色，無針(zhen)刺。葉片(pian)廣卵形，葉背無絨毛，葉深(shen)裂。

果(guo)(guo)(guo)實扁圓形；果(guo)(guo)(guo)個大(da)，百果(guo)(guo)(guo)重922克，最(zui)大(da)單果(guo)(guo)(guo)重14.2克；果(guo)(guo)(guo)皮深紅色，果(guo)(guo)(guo)點較(jiao)多(duo)、黃褐色；果(guo)(guo)(guo)肉粉紅、較(jiao)硬，味酸(suan)；含(han)總糖8.96%，總酸(suan)3.01%，Vc59.84mg/100g；果(guo)(guo)(guo)實耐貯藏(zang)。

磨盤山楂的生長環境

磨盤山(shan)楂抗(kang)寒力強(qiang)(qiang)，在沈陽、撫(fu)順地(di)區沒有(you)凍害發生（凍害級別(bie)為0級）。磨盤山(shan)楂樹勢強(qiang)(qiang)健，結果(guo)早，豐產(chan)穩(wen)產(chan)，抗(kang)寒力強(qiang)(qiang)，果(guo)個(ge)(ge)大、品質較好、耐貯藏，是遼寧省山(shan)楂的一個(ge)(ge)地(di)方優良品種。

萌芽力(li)弱(ruo)，成枝力(li)較(jiao)弱(ruo)；結果早，座果率高(gao)，豐(feng)產(chan)、穩產(chan)；自花結實(shi)率高(gao)（40%左右）。

磨盤山楂好吃嗎

磨盤山楂口感酸甜，糖葫蘆原料普遍是大磨盤。

磨盤山楂的物候期

在撫順地區，4月(yue)(yue)(yue)2—14日(ri)萌(meng)動，4月(yue)(yue)(yue)16—29日(ri)萌(meng)芽(ya)，4月(yue)(yue)(yue)30—5月(yue)(yue)(yue)9日(ri)展葉；5月(yue)(yue)(yue)16—26日(ri)始花，盛花初期(qi)5月(yue)(yue)(yue)7—27日(ri),盛花末期(qi)5月(yue)(yue)(yue)21—6月(yue)(yue)(yue)2；果(guo)實(shi)成熟期(qi)10月(yue)(yue)(yue)15日(ri)；10月(yue)(yue)(yue)18日(ri)開始落葉。營養生(sheng)長期(qi)177—194天，果(guo)實(shi)發育期(qi)135—140天。

磨盤山楂的產量

磨盤山(shan)楂種(zhong)植第(di)(di)二年(nian)后(hou)一(yi)般可(ke)(ke)掛果(guo)(guo)5至(zhi)10公(gong)斤(jin)，管(guan)理好的可(ke)(ke)達20公(gong)斤(jin)，第(di)(di)三年(nian)可(ke)(ke)掛果(guo)(guo)40至(zhi)60公(gong)斤(jin)，最高(gao)可(ke)(ke)超100公(gong)斤(jin)以(yi)上(shang)；十年(nian)后(hou)株產可(ke)(ke)超千斤(jin)。盛產期畝產高(gao)達萬斤(jin)以(yi)上(shang)，果(guo)(guo)大(da)汁(zhi)多(duo)；平均單果(guo)(guo)達100克(ke)，果(guo)(guo)汁(zhi)含量(liang)達80%。