萍鄉十大特產

本文章由 MAIGOO榜單(dan)研究員396號(hao) 上傳提供 2024-06-30 0

1.萍鄉紅鯽 肉味鮮美/好看好吃

萍鄉紅鯽是鯽魚的一個變異類型，主要分布在江西萍鄉，是集食用與觀賞價值為一體的優良鯽魚品種。萍鄉紅鯽體色艷麗，全身鱗片呈半透明狀，側線鱗下面3行至腹部為肉紅色，鰓蓋骨透明，可見紫紅色鰓耙，側線鱗上面為肉橘紅色；肉味鮮美，富含人體所需的各項營養成分，是一種營養滋補佳品，據ma igoo網小編了解，尤其適合產婦催乳食用。去萍鄉旅游，可以品嘗由萍鄉紅鯽制作的各種美味佳肴，還可以買一些干魚制品作為特產帶回家，口感同樣美味，而且營養價值也很高。詳細

2.萍鄉煙熏肉 品種多樣/色香俱佳

萍鄉煙熏肉即萍鄉臘肉，一般在冬至后制作，熏臘肉是萍鄉獨特的飲食風俗。萍鄉煙熏肉的熏制方法講究，將鹽漬十來天的臘肉懸掛在離火盆高一米處，用木柴、鋸末、谷殼等熏烤，半月后見肉泛金黃色，用清水洗去煙垢晾干，食用時可蒸可炒。萍鄉臘肉的特點是色香俱佳、手工熏制、保存時間長，真空包裝產品很受游客的歡迎，除熏制臘豬肉外，還可熏制雞、鴨、鵝、牛肉、狗肉、豬內臟等其他肉制品，不僅好吃，而且營養價值不亞于生鮮肉，具有開胃祛寒、消食等功效。詳細

3.花蝴蝶 麻辣鮮香/柔軟不粘

花蝴蝶是萍鄉可帶走的特產零食之一，是一種老式的豆皮。萍鄉花蝴蝶是是蒸好的豆皮加五香粉、鹽、味精、辣椒、芝麻、大蒜等攪拌而成，時間越長越入味，除了傳統的麻辣味，還有蒜香味、燒烤味、泡椒味等不同的口味，但麻辣味最經典。做好的花蝴蝶皮薄透明，半圓而不破，柔軟不粘，色澤乳白微黃光亮，風味獨特，一般新鮮制作的花蝴蝶保質期都不長，如果想買一些帶回家，最好在前一天或者當天購買，回家后盡快食用完畢，以免變味變質，吃了之后對身體有害。詳細

4.上栗酸棗條

香甜酥脆/酸甜可口

上栗酸棗條是萍鄉獨有的特產小吃，果味濃郁，口感獨特。上栗酸棗條以萍鄉市上栗縣和武夷山山脈特有的天然野生酸棗為原料，配以紫蘇、甘草、蔗糖等，在鍋中煮熟后濃縮、自然風干，切成條狀，成品色澤美似琥珀，口感獨特，具有甜、香、脆之特色，回味無窮。Ma igoo網小編了解到，這種小吃有甘草等中藥精制其內，營養豐富，常吃酸棗條不僅可以生津開胃，增加食欲，還具有延緩皮膚衰老，調理皮膚，使之富有彈性并減少皺紋的功效，是理想的營養保健食品。

5.萍鄉花果 口感甜脆/造型獨特

萍鄉有什么特產適合送禮？萍鄉花果是傳統手工藝食品的典型代表，既有食用價值，又有觀賞價值。萍鄉花果是用柚子、紅薯以及冬瓜、蓮藕、辣椒、紅白蘿卜、豆角等鮮嫩瓜菜的根、莖、葉、花和果實為原料，采用雕、切、壓、疊、織等工藝，塑造成多種形象，再經過高溫燙煮加糖腌制，烘焙加工而成，清甜爽口，別有風味。萍鄉花果論造型，千姿百態，惟妙惟肖；論觀感，形似立體，狀若浮雕，既是甜美的食品，又給人以藝術享受，用以送禮、待客、宴會、茶點均宜，歷來暢銷國內外市場。詳細

6.蓮盛老酒

醇厚柔和/入口爽甜

蓮盛老酒是江西省萍鄉市蓮花縣的特產，也叫蓮花老酒，是江西名酒。蓮盛老酒以高山之清泉和優質糯米為原料，采用古法工藝，結合現代科技精心釀造，窖藏多年而成。釀制而成的酒酒色清亮，呈琥珀色，酒性柔和，酒味醇厚，鮮甜爽口，回味怡暢，內含豐富的氨基酸和維生素，常飲能養顏健身，延年益壽，乃老酒之經典之作。萍鄉特色酒除了蓮盛老酒，還有蓮盛冬缸酒、福盛酒、蓮盛香雪酒，均是滋補型低酒度的營養酒，是招待貴賓、饋贈親友之佳品。

7.東鄉黑羽綠殼蛋雞

五黑一綠/營養美味

由華綠黑雞、三峽黑雞培育而的成東鄉黑羽綠殼蛋雞，是萍鄉十大特產之一。這種雞的顯著特征為“五黑一綠”，即黑羽、黑皮、黑骨、黑肉、黑內臟、產綠殼蛋的珍貴特點，為我國獨有的珍稀雞種，是國家稀有家禽，是我國極其寶貴的品種資源。東鄉黑雞肉質細嫩，清香甘潤，味道鮮美，類似于甲魚，優于鴿肉，含有極高的滋補、藥用價值的黑色素，具有滋陰、補腎、添精、抗癌等獨特功效，其滋補和藥用功能為烏雞之最，其產的蛋也具有極高的營養價值，是老少皆宜的美味。

8.海潭翡翠綠茶 香氣清高/滋味鮮爽

海潭翡翠綠茶是產于巍峨雄麗的羅霄山脈中段的茶，是江西萍鄉特產名茶。羅霄山山巒起伏、海拔高、云霧多、土地肥沃、雨量充沛、林木茂盛、晝夜溫差大，具備出產優質名茶的得天獨厚的生態環境，所產的茶葉條索緊細、白毫畢露、香氣清高、滋味鮮爽，湯色瀅綠似翡翠，葉底芽葉完整勻凈。海潭翡翠綠茶是高檔手工名茶，品質優良，素有“高山云霧茶”的美譽，屬無公害天然有機茶，據mai goo網小編了解，祖籍蓮花縣的“末代帝師”朱益藩曾作聯曰：“虎趵泉龍井茶，海潭水翡翠茗”。詳細

9.武功紫紅米

藥食同源/綠色保健

紫紅米是一種營養價值非常高的綠色食品，是萍鄉市特有的有色大米，主要分布在萍鄉武功山地區。武功紫紅米呈紫紅色，透明狀，富含維生素、花青素、天然色素、木酚素、鈣、鐵、磷、硒、鋅、銅、鉀、鈉、鎂等微量元素，具有滋陰補腎、健脾胃、明目活血、接骨生肌、烏發之功效，是饋贈親友之佳品。蒸煮武功紫紅米不用淘洗，用清水稍微沖洗，勿多洗，以免洗去天然成份，米水比為1:1-1:2，煮熟后再燜十分鐘左右，開鍋食用，味道更佳，用于煮稀飯營養價值更高。

10.蘆溪油茶

色清味香/增香提味

蘆溪油茶是江西省萍鄉市蘆溪縣的特產，榨成的油是一種營養豐富的食用油。蘆溪縣列入全國百個油茶樹模林基地建立縣，油茶產地主要分布在宣風、銀河等丘陵和長豐、南坑等山區，每年放入油茶產量約五十萬公斤，除了滿足本地人的需求，還銷往周邊省市地區。蘆溪茶油的不飽和脂肪酸含量高達90%，遠遠高于菜油、花生油和豆油，并含有山茶甙等特定生理活性物質，具有極高的營養價值，而且色清味香，做菜時加些茶油可增香許多，是饋贈親友的一大優選。

萍鄉湘東儺面具
武功石斑魚
蓮花白鵝
上栗花炮
武功山甜茶
南門田螺
安源火腿

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