安康十大特產

本文章由 MAIGOO編輯上傳提供 2024-04-21 ★★★ 0

紫陽富硒茶是陜西省安康市紫陽縣的特產，產區產銷茶葉歷史悠久，且天然富硒區，所產茶葉硒元素含量高，具有特種保健功效，聞名中外。買購網了解到，天然紫陽富硒茶的珍品為紫陽毛尖系列，分翠峰、銀針、翠芽等，其品質特征是：芽葉嫩壯勻整，白毫顯露，色澤翠綠，香氣高長帶花香，湯色嫩綠明亮，滋味鮮美、回甘，葉底嫩勻成朵。紫陽茶除了富含影響茶葉品質的化學成分外，還富含微量元素硒，含硒量在0.3mg/kg以上。詳細

2.漢陰炕炕饃

炕炕饃又叫芝麻餅、烙芝麻餅，是一種圓形或長方形的烙餅，漢陰民間的一種特色小吃，在制作過程中不添加任何防腐劑和添加劑，富含硒、不飽和脂肪酸、碳水化合物等人體必需營養元素，屬于天然綠色有機食品。M AIgoo美食小編了解到，炕炕饃方便食用，其口感“香”“酥”“脆”，有耐儲藏、便于長距離運輸的特點，凡外地來漢陰之游客，飽嘗炕炕饃之后，走時總要帶上若干，作為旅途美味小吃，或帶回家以作珍品，給家人親朋品嘗。詳細

3.鬼谷子臘肉

鬼谷子臘肉產于秦巴山區，采用純正玉米及野青菜、草喂養的農家土豬，經民間傳統工藝制作而成，色澤紅潤、口味香美獨特、肥而不膩、久食不厭、香氣濃郁；含大量的蛋白質、纖維素、氨基酸等營養成分和人體不可缺失的VC、鉀、鈉、硒、鐵等微量元素。安康市地處陜南秦巴山區，所以到安康旅游，可以帶一些當地的鬼谷子臘肉，這里有專門腌制好后進行了真空包裝的臘肉，肉不是很干硬的，不用浸泡，洗干凈直接蒸就可以食用了。

4.嵐皋魔芋

嵐皋魔芋是產自陜西省安康市嵐皋縣的堿性食物，是重要的藥食同源作物，主要成份是葡甘露聚糖，食用后不會在胃里消化而在腸道消化，能提高消除腸壁上沉積廢物作用，曾被聯合國食品組織認定為“寶貴的天然保健食品”，有“胃腸道的清道夫”等美譽。買購網小編了解到嵐皋縣是中國為數不多的魔芋最佳適生區之一，這里出產的魔芋富含硒等礦物質元素。到安康旅游，可以帶一些魔芋，或者魔芋精粉等相關制品，也是相對不錯的哦。詳細

5.白河木瓜

白河木瓜是陜西省安康市白河縣的特產，果個較大，果皮金黃色，成熟后果皮較厚，果面光滑，果梗短粗，果心橫剖面呈圓形閉合，果肉黃白色，果實芳香，富含17種氨基酸，具有獨特的清香氣味。據了解，白河木瓜種植歷史悠久，當地的光皮木瓜不僅營養豐富，而且藥用價值極高，還有美容保健功能。白河木瓜除了是新鮮水果外，還被加工成了木瓜果脯、木瓜果酒、木瓜腌制品等，也都非常受游客的喜愛。詳細

6.旬陽獅頭柑

旬陽獅頭柑是陜西省安康市旬陽縣的特色水果，因果皮皺突，形似“獅頭”而得名，果實色澤金黃，果形較大；果肉汁多渣少、綿軟清爽、晶瑩剔透、酸甜適口、后味微苦、耐貯藏。此外，旬陽獅頭柑可溶性固形物≥8%、總糖含量≥6.5克/100毫升、維生素C含量≥30毫克/100毫升、新橙皮苷含量≥3.2克/千克。如果到了安康游玩，剛好是旬陽獅頭柑上市時節，那就一定要帶一些特產水果，不管是自吃還是送人都是不錯的。詳細

7.寧陜香菇

寧陜香菇是陜西省安康市寧陜縣的特色農產品，表面菱色、淺褐色、深褐色至深肉桂色，有深色鱗片，而邊緣往往鱗片色淺至污白色，有毛狀物或絮狀物，菌肉白色，稍厚或厚，細密，菌褶白色，密、彎生、不等長。香菇中麥角甾醇含量很高，對防治佝僂病有效；香菇多糖（β-1，3葡聚糖）能增強細胞免疫能力，從而抑制癌細胞的生長；香菇含有六大酶類的40多種酶，可以糾正人體酶缺乏癥；香菇中的脂肪所含脂肪酸，對人體降低血脂有益。詳細

8.寧陜豬苓

寧陜豬苓是陜西省安康市寧陜縣的特產，主栽品種為該地野生豬屎苓，個體肥大，色澤烏亮無夾砂；菌核呈條形、類圓形或扁塊狀，部分有分枝，表面皺縮或有瘤狀突起；體輕，質硬，斷面白色或淺黃色、淺黃褐色；無臭，味甘淡。經檢測，寧陜豬苓麥角甾醇含量≥0.08克/100克，酸不溶性灰分≤4克/100克，水分≤14克/100克，總灰分≤12克/100克。2018年2月12日，原中華人民共和國農業部正式批準對“寧陜豬苓”實施農產品地理標志登記保護。詳細

9.寧陜天麻

寧陜天麻是陜西省安康市寧陜縣的特產，呈長橢圓形，略扁，皺縮而彎曲；上端帶有枯干的桿莖，下端呈凹陷圓盤圈狀根痕，帶數枚膜質鞘；外表呈黃白色或淡黃棕色，半透明，常有淺色片狀的外皮殘留，多縱皺，可見數行不明顯的須根痕組成橫向環紋；氣味為土腥味加馬尿味；口感淡甜，澀辣味。此外，寧陜天麻含天麻素和對羥基苯甲醇≥0.4克/100克，浸出物≥18克/100克，水分≤13克/100克，總灰分≤4克/100克。詳細

10.鎮坪黃連

鎮坪黃連是陜西省鎮坪縣的特產，根莖叢生，形似雞爪，少有過橋，外皮灰黃，質地堅實，易折斷，斷面整齊，茬鮮黃，味極苦。鎮坪黃連藥用部分為地下根莖，含有多種生物堿，主要有小檗堿、表小檗堿、黃連堿等，其中黃連素含量達8.11%，高出《中國藥典》規定標準2.61個百分點，小檗堿含量不低于5.50%，表小檗堿不低于0.80%，黃連堿不低于1.6%，巴馬汀（C21H21NO4）不少于1.5%。2015年11月05日，原中華人民共和國農業部批準對“鎮坪黃連”實施國家農產品地理標志登記保護。詳細

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