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奶油味瓜子和焦糖味哪個好吃

焦糖瓜子

這(zhe)是(shi)近幾年最流(liu)(liu)行(xing)最流(liu)(liu)行(xing)的(de)(de)瓜(gua)子(zi)(zi)，也是(shi)一(yi)種越(yue)吃(chi)越(yue)上癮的(de)(de)瓜(gua)子(zi)(zi)。這(zhe)種焦糖味的(de)(de)瓜(gua)子(zi)(zi)，一(yi)打開袋子(zi)(zi)就會聞到一(yi)股清(qing)香，很舒服。一(yi)口吃(chi)下去，焦香酥(su)脆，濃郁的(de)(de)焦香環繞整(zheng)個口腔。它略帶甜(tian)味，使人感覺更(geng)好(hao)。吃(chi)的(de)(de)停(ting)不下來(lai)，粒粒比一(yi)般的(de)(de)大(da)，而且瓜(gua)子(zi)(zi)很飽(bao)滿，有一(yi)股焦香味，連瓜(gua)子(zi)(zi)的(de)(de)皮都有一(yi)股焦香味。

奶油西瓜子

這種瓜(gua)子相(xiang)信很(hen)(hen)多人都吃過，奶(nai)油(you)西瓜(gua)子奶(nai)香(xiang)味很(hen)(hen)濃(nong)，又香(xiang)又甜，很(hen)(hen)開胃。奶(nai)油(you)瓜(gua)子不同于向日葵種子。黃(huang)油(you)西瓜(gua)子比較難吃。相(xiang)信人們(men)吃這種瓜(gua)子的時(shi)候，都是直接放(fang)在嘴里咀嚼的。

奶油味瓜子的做法配方

配料：

西瓜子500克(ke)、花生油(you)15克(ke)、白糖(tang)5克(ke)、生石灰50克(ke)、香草香精數滴(di)。

做法：

1、將生石灰倒入大碗(wan)中(zhong)，注入500毫升清水，拌勻，兌成(cheng)石灰水，再倒入西瓜子浸(jin)泡4～5小(xiao)時，然后撈出，用清水漂洗干凈，去掉殼上粘(zhan)膜。

2、取鐵鍋置旺火上燒熱，加(jia)5克花生油燒至八成(cheng)熟，倒入(ru)西(xi)瓜(gua)(gua)子不(bu)斷翻炒(chao)，待西(xi)瓜(gua)(gua)子中水(shui)(shui)分快炒(chao)干(gan)時，再(zai)加(jia)5克花生油，改(gai)用文火翻炒(chao)至西(xi)瓜(gua)(gua)子肉熟后，迅速均(jun)勻灑入(ru)白糖水(shui)(shui)(用少許熱水(shui)(shui)將糖溶化)，并第三次(ci)加(jia)入(ru)5克花生油，稍加(jia)翻炒(chao)即可(ke)離火。

3.、將炒好的西瓜子(zi)晾涼，滴入(ru)香(xiang)草香(xiang)精(jing)拌勻即成(cheng)。

奶油味瓜子有危害嗎

不宜過量食(shi)用：奶油(you)(you)瓜子(zi)多是炒(chao)制而成，燥性較大(da)，大(da)量食(shi)用會引起口苦、口干、牙齦腫(zhong)痛、咽喉疼痛、便秘(mi)等上火癥狀(zhuang)。同時，奶油(you)(you)瓜子(zi)中(zhong)的油(you)(you)脂較多，過量食(shi)用會引起肥胖。

奶油瓜子的好處

1、奶(nai)油瓜子含有(you)營養成分(fen)：奶(nai)油瓜子中含有(you)脂(zhi)肪、蛋(dan)白(bai)質(zhi)(zhi)、鋅等成分(fen)，適當食(shi)用能夠補充人體所(suo)需的營養物質(zhi)(zhi)。

2、奶油瓜(gua)子有助(zhu)于(yu)增進食(shi)(shi)欲和(he)消化：其香味可以(yi)刺激舌頭上的味蕾，促進唾液(ye)、胃液(ye)的分泌，起到增強食(shi)(shi)欲和(he)幫助(zhu)腸道消化的作(zuo)用。