孕婦能吃大閘蟹嗎

在古代中草藥經典書籍《名醫別錄》中有記載“蟹爪，破包墮胎”。 大閘蟹性寒涼(liang)，有活(huo)血(xue)祛瘀的功效，為了安全起見(jian)，建議孕婦少(shao)吃(chi)或不(bu)(bu)吃(chi)大閘蟹。尤其是在孕早期(qi)，建議孕婦盡(jin)量不(bu)(bu)吃(chi)大閘蟹，更不(bu)(bu)要(yao)吃(chi)蟹爪；孕中(zhong)后期(qi)的孕婦，能(neng)不(bu)(bu)吃(chi)則(ze)最好，同時不(bu)(bu)能(neng)吃(chi)蟹腳。

孕婦吃大閘蟹的危害

1、動胎氣

大(da)(da)閘蟹性(xing)寒涼，有活(huo)血化瘀的功(gong)效，可(ke)使胎動不(bu)安，起到動胎的作用，也很有可(ke)能會導(dao)致(zhi)流產。孕期不(bu)宜吃大(da)(da)量(liang)過于寒涼的食物，否則容易(yi)發生(sheng)腹痛(tong)腹瀉等癥狀，嚴重的可(ke)導(dao)致(zhi)流產。

2、寄生蟲

大(da)(da)閘(zha)蟹(xie)體內留有寄生蟲，有的(de)(de)(de)螃(pang)蟹(xie)在(zai)飼養(yang)過(guo)程中是用大(da)(da)量的(de)(de)(de)催生素喂養(yang)大(da)(da)的(de)(de)(de)，其中有激素成分，如未(wei)煮熟(shu)或者(zhe)吃過(guo)多的(de)(de)(de)螃(pang)蟹(xie)的(de)(de)(de)話(hua)，對(dui)孕婦和胎寶寶都會產(chan)生不(bu)利影響。

3、高蛋白、高膽固醇

對于患有妊(ren)娠(shen)高(gao)血(xue)(xue)壓(ya)綜合征、妊(ren)娠(shen)糖尿病、脾胃(wei)虛寒(han)、消化不良的孕(yun)婦一定要(yao)禁止吃大(da)閘蟹，而(er)家中有高(gao)血(xue)(xue)壓(ya)、高(gao)血(xue)(xue)脂、糖尿病、脂肪肝、肥胖病患者(zhe)、過(guo)敏體質和腎功能不全患者(zhe)也(ye)同樣不適宜吃大(da)閘蟹。

孕婦怎么吃螃蟹安全

該圖片由注冊用戶"沉靜時光"提供，版權聲明反饋

1、孕婦可以吃蟹，但不宜吃太多

孕期吃(chi)蟹(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)不能“一(yi)棍子(zi)打死”，大(da)多數的孕婦(fu)(fu)(fu)還(huan)是可(ke)(ke)(ke)(ke)以稍微品嘗一(yi)下大(da)閘蟹(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)的美味。螃(pang)蟹(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)是寒性食物(wu)，即使是普通人(ren)，一(yi)次吃(chi)得太多，也可(ke)(ke)(ke)(ke)能容易產生副作用(yong)。專家(jia)認為(wei)，吃(chi)螃(pang)蟹(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)和導致流產并沒有(you)(you)直接(jie)關系。即使不吃(chi)螃(pang)蟹(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)的孕婦(fu)(fu)(fu)，也會有(you)(you)出現流產的，因此，不能說“吃(chi)螃(pang)蟹(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)就(jiu)一(yi)定會導致流產”。孕婦(fu)(fu)(fu)可(ke)(ke)(ke)(ke)以吃(chi)螃(pang)蟹(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)，但每次最好只(zhi)吃(chi)一(yi)個，至于(yu)具體在哪個孕周的孕婦(fu)(fu)(fu)可(ke)(ke)(ke)(ke)不可(ke)(ke)(ke)(ke)以吃(chi)螃(pang)蟹(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)，這(zhe)并沒有(you)(you)絕對(dui)講究。

2、擔心蟹或含激素，需科學檢測數據說話

對于還有(you)(you)一些網(wang)友擔(dan)(dan)心：蟹類(lei)性寒，易留有(you)(you)寄生(sheng)蟲，有(you)(you)些蟹是(shi)用催(cui)生(sheng)素喂大(da)的(de)，其中(zhong)含(han)有(you)(you)激(ji)(ji)素成分(fen)等說(shuo)法。這種擔(dan)(dan)心并(bing)沒有(you)(you)科學(xue)依(yi)據(ju)(ju)。任(ren)何說(shuo)法都要講究(jiu)科學(xue)數(shu)(shu)據(ju)(ju)和檢(jian)(jian)測(ce)分(fen)析，不能(neng)(neng)隨意猜想或推(tui)測(ce)。比(bi)如說(shuo)，擔(dan)(dan)心蟹中(zhong)可能(neng)(neng)含(han)有(you)(you)激(ji)(ji)素成分(fen)，那就需(xu)要將螃蟹送到有(you)(you)關檢(jian)(jian)驗部門進行抽檢(jian)(jian)測(ce)定，根據(ju)(ju)檢(jian)(jian)測(ce)的(de)數(shu)(shu)據(ju)(ju)分(fen)析和檢(jian)(jian)測(ce)結果，用科學(xue)的(de)檢(jian)(jian)測(ce)結果來說(shuo)話，并(bing)非隨意猜測(ce)，妄下推(tui)斷(duan)。

3、吃螃蟹一定要煮熟煮透

由于大閘蟹是(shi)高蛋白的(de)食(shi)物(wu)，很容易變質腐敗，所以吃的(de)時候一(yi)定(ding)要(yao)(yao)小心挑選。即使是(shi)新鮮的(de)螃蟹，在食(shi)用時一(yi)定(ding)要(yao)(yao)煮熟煮透(tou)，水在燒(shao)開后最好(hao)再(zai)煮20分鐘。孕婦若是(shi)誤(wu)吃了(le)死蟹，輕則會頭暈、腹(fu)疼，重則會嘔吐、腹(fu)瀉等。螃蟹本身已是(shi)寒(han)性食(shi)物(wu)，最好(hao)不(bu)要(yao)(yao)再(zai)與其他寒(han)性水果一(yi)起吃，比如(ru)：柿子等，否則可能引起腹(fu)瀉。另外，孕婦吃螃蟹也(ye)不(bu)能太過頻(pin)繁(fan)，每月吃一(yi)二(er)次已不(bu)少了(le)。

哺乳期可以吃螃蟹嗎

建議不(bu)要(yao)多(duo)(duo)吃螃蟹(xie)。雖然螃蟹(xie)富含高蛋白，但是，螃蟹(xie)性(xing)寒(han)涼，多(duo)(duo)吃容(rong)易加(jia)重寶寶濕疹。螃蟹(xie)是哺乳期不(bu)能(neng)吃的東西(xi)，即使要(yao)吃也不(bu)能(neng)多(duo)(duo)吃。

新產婦最好不要多吃螃蟹

螃蟹(xie)的主(zhu)要營養成分是高蛋白，要吃螃蟹(xie)的話(hua)，首先要確定產婦自(zi)身沒(mei)有(you)(you)蛋白過敏的現象。如果寶寶也沒(mei)有(you)(you)患濕疹，就可以適(shi)量(liang)食用螃蟹(xie)。高蛋白的攝(she)取(qu)可以讓產婦得到更好的營養，不但利于產婦的身體恢復，而且奶水質量(liang)也會大(da)大(da)提高，利于寶寶的生長和發育。

所(suo)以(yi)正(zheng)確攝取高蛋白是(shi)件(jian)好事，不過(guo)還是(shi)要建(jian)議不要一下吃太多(duo)螃蟹(xie)，因(yin)為螃蟹(xie)屬于寒(han)性食物，吃多(duo)了對產(chan)婦自(zi)身(shen)體質(zhi)也有(you)損害，如(ru)果坐月子期間是(shi)母(mu)乳喂養寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)的(de)(de)話，也有(you)可能影(ying)響到(dao)寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)，容易導致(zhi)寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)皮膚過(guo)敏，加重濕疹，還會誘發(fa)寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)自(zi)身(shen)免(mian)疫系統疾(ji)患(huan)。要注意(yi)觀察寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)的(de)(de)反應：如(ru)大小(xiao)便(bian)、是(shi)否哭鬧增加、有(you)無(wu)出現(xian)濕疹或過(guo)敏現(xian)象等。如(ru)果有(you)過(guo)敏的(de)(de)，還是(shi)謹慎為佳，可推遲(chi)到(dao)十(shi)個月后再去嘗試。

此(ci)外(wai)，有時螃蟹(xie)中容易(yi)有寄(ji)生蟲(chong)和病毒(du)或重金屬鉛等(deng)，這(zhe)些都使我們要慎重地享用(yong)螃蟹(xie)的(de)美(mei)味。因此(ci)在(zai)哺乳(ru)期考慮(lv)到母親和孩子的(de)健康，最好建議哺乳(ru)期媽(ma)媽(ma)盡量(liang)不(bu)要食(shi)用(yong)螃蟹(xie)。如果要食(shi)用(yong)螃蟹(xie)，一次(ci)最好不(bu)要貪吃(chi)(chi)太(tai)多，且吃(chi)(chi)后(hou)注意其他的(de)飲食(shi)，避免再吃(chi)(chi)寒涼的(de)食(shi)品來加重胃腸的(de)負(fu)擔而引起(qi)腹瀉。

產婦如何正確吃螃蟹

1、在新媽媽護理期間最好不要吃死蟹。

死蟹(xie)(xie)體內的(de)寄(ji)生細菌(jun)會(hui)繁殖并擴散到蟹(xie)(xie)肉中(zhong)，使蛋白質(zhi)分(fen)解(jie)產生組織胺。蟹(xie)(xie)死的(de)時間越(yue)(yue)長，體內積(ji)累的(de)組織胺越(yue)(yue)多，毒性(xing)越(yue)(yue)大。即(ji)使把(ba)死蟹(xie)(xie)煮(zhu)熟煮(zhu)透(tou)，毒素仍然不易(yi)被破(po)壞，食用后(hou)會(hui)引(yin)起(qi)惡心嘔吐、面(mian)頰潮紅(hong)、心跳(tiao)加速等。

2、產婦也不要吃生蟹、醉蟹。

因為螃蟹一(yi)般都生(sheng)長在江(jiang)河(he)、湖底的泥溝里，并多以(yi)動物尸體(ti)為食，因此含有各種病(bing)原微生(sheng)物。尤(you)其是其體(ti)內(nei)的肺吸蟲幼蟲囊蚴感染度很高(gao)，抵抗(kang)力很強(qiang)，單用黃酒(jiu)、白酒(jiu)浸泡并不能殺死。吃生(sheng)蟹、醉蟹，極易誘發肺吸蟲病(bing)，引起(qi)咳嗽咯血，如果病(bing)毒進入腦部，還會引起(qi)癱瘓。

3、產婦生活護理期間不要讓產婦吃螃蟹的胃和內臟。

其實螃蟹(xie)(xie)(xie)(xie)并不是每個部位都能吃，食(shi)蟹(xie)(xie)(xie)(xie)前必(bi)須(xu)做到(dao)四清除(chu)，即一清除(chu)蟹(xie)(xie)(xie)(xie)胃，即在背殼前緣中央(yang)一塊(kuai)三角(jiao)形的(de)(de)骨質小包(bao)，內有污沙(sha)。二清除(chu)蟹(xie)(xie)(xie)(xie)腸，即由(you)蟹(xie)(xie)(xie)(xie)胃通到(dao)蟹(xie)(xie)(xie)(xie)臍(qi)的(de)(de)一條黑線。三清除(chu)蟹(xie)(xie)(xie)(xie)心，蟹(xie)(xie)(xie)(xie)心呈(cheng)六(liu)角(jiao)形，在蟹(xie)(xie)(xie)(xie)的(de)(de)中央(yang)，一塊(kuai)黑色膜衣下。四清除(chu)蟹(xie)(xie)(xie)(xie)腮，即長在蟹(xie)(xie)(xie)(xie)腹部如(ru)同眉毛狀的(de)(de)兩排軟綿綿東西，又(you)稱“蟹(xie)(xie)(xie)(xie)百葉”。這(zhe)四個部位既臟又(you)無食(shi)用價值，亂嚼一氣，容(rong)易引起食(shi)物中毒。

4、如果產婦選擇用正確的方法食用了螃蟹的話，還要注意螃蟹不要與濃茶、柿子、啤酒等同食。

濃茶(cha)、柿(shi)子等食物含有(you)大量的鞣酸(suan)，與(yu)蛋(dan)白質(zhi)結合(he)，會(hui)凝聚(ju)形成“胃(wei)柿(shi)石癥(zheng)”，引發現(xian)腹(fu)痛(tong)、嘔吐。啤酒(jiu)(jiu)性寒(han)(han)，如果以啤酒(jiu)(jiu)送蟹，寒(han)(han)上(shang)加寒(han)(han)，容易引起腹(fu)瀉，所以最好選黃酒(jiu)(jiu)或白酒(jiu)(jiu)等性溫的酒(jiu)(jiu)類送蟹。