孕婦能吃大閘蟹嗎

在古代中草藥經典書籍《名醫別錄》中有記載“蟹爪，破包墮胎”。 大閘蟹性寒涼(liang)，有活血祛瘀的(de)功效，為了安全起見，建議(yi)(yi)孕(yun)婦少(shao)吃(chi)(chi)(chi)或不吃(chi)(chi)(chi)大閘蟹。尤其是在孕(yun)早期，建議(yi)(yi)孕(yun)婦盡量不吃(chi)(chi)(chi)大閘蟹，更不要吃(chi)(chi)(chi)蟹爪(zhua)；孕(yun)中后期的(de)孕(yun)婦，能不吃(chi)(chi)(chi)則(ze)最好，同時不能吃(chi)(chi)(chi)蟹腳(jiao)。

孕婦吃大閘蟹的危害

1、動胎氣

大閘蟹性寒涼，有(you)(you)活血化(hua)瘀的(de)功效(xiao)，可使胎(tai)動(dong)不(bu)安，起到動(dong)胎(tai)的(de)作用，也很有(you)(you)可能會(hui)導(dao)致流產(chan)(chan)。孕期不(bu)宜吃大量過于寒涼的(de)食物，否則容易發(fa)生腹(fu)痛腹(fu)瀉等癥狀，嚴重的(de)可導(dao)致流產(chan)(chan)。

2、寄生蟲

大閘蟹(xie)(xie)體內留有寄生(sheng)蟲，有的(de)(de)螃蟹(xie)(xie)在飼養過程中(zhong)(zhong)是用大量的(de)(de)催(cui)生(sheng)素喂養大的(de)(de)，其中(zhong)(zhong)有激素成分，如未煮熟或(huo)者吃過多的(de)(de)螃蟹(xie)(xie)的(de)(de)話，對孕(yun)婦和(he)胎寶寶都會(hui)產生(sheng)不(bu)利影響。

3、高蛋白、高膽固醇

對于患有(you)妊(ren)娠高(gao)血(xue)(xue)壓(ya)綜合征、妊(ren)娠糖尿(niao)病(bing)(bing)、脾(pi)胃虛寒(han)、消化不(bu)(bu)良的孕婦一定(ding)要(yao)禁(jin)止吃(chi)大(da)閘(zha)蟹(xie)，而家(jia)中有(you)高(gao)血(xue)(xue)壓(ya)、高(gao)血(xue)(xue)脂、糖尿(niao)病(bing)(bing)、脂肪肝、肥胖病(bing)(bing)患者(zhe)、過敏(min)體質(zhi)和腎(shen)功(gong)能不(bu)(bu)全患者(zhe)也同樣不(bu)(bu)適宜吃(chi)大(da)閘(zha)蟹(xie)。

孕婦怎么吃螃蟹安全

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1、孕婦可以吃蟹，但不宜吃太多

孕(yun)期(qi)吃(chi)蟹(xie)不(bu)能(neng)(neng)“一(yi)棍子打(da)死”，大多(duo)(duo)數(shu)的孕(yun)婦(fu)(fu)還(huan)是可以(yi)(yi)稍微(wei)品(pin)嘗一(yi)下大閘蟹(xie)的美味(wei)。螃(pang)(pang)蟹(xie)是寒性食物(wu)，即(ji)使是普通人，一(yi)次吃(chi)得太多(duo)(duo)，也可能(neng)(neng)容(rong)易產(chan)生副作用。專家認(ren)為，吃(chi)螃(pang)(pang)蟹(xie)和(he)導(dao)致(zhi)流(liu)產(chan)并(bing)沒有(you)直接關(guan)系。即(ji)使不(bu)吃(chi)螃(pang)(pang)蟹(xie)的孕(yun)婦(fu)(fu)，也會有(you)出現流(liu)產(chan)的，因此，不(bu)能(neng)(neng)說(shuo)“吃(chi)螃(pang)(pang)蟹(xie)就一(yi)定(ding)會導(dao)致(zhi)流(liu)產(chan)”。孕(yun)婦(fu)(fu)可以(yi)(yi)吃(chi)螃(pang)(pang)蟹(xie)，但每次最好只吃(chi)一(yi)個，至于具體在哪個孕(yun)周的孕(yun)婦(fu)(fu)可不(bu)可以(yi)(yi)吃(chi)螃(pang)(pang)蟹(xie)，這并(bing)沒有(you)絕(jue)對講究。

2、擔心蟹或含激素，需科學檢測數據說話

對于還(huan)有(you)一(yi)些網友擔(dan)(dan)心(xin)：蟹(xie)類性寒(han)，易留有(you)寄生(sheng)蟲，有(you)些蟹(xie)是用催(cui)生(sheng)素喂(wei)大的(de)(de)，其中含有(you)激素成分(fen)等說(shuo)(shuo)法。這種擔(dan)(dan)心(xin)并沒有(you)科(ke)學依據。任何說(shuo)(shuo)法都要講究科(ke)學數據和(he)檢(jian)(jian)測(ce)(ce)分(fen)析(xi)，不能隨(sui)意猜(cai)想或推測(ce)(ce)。比如說(shuo)(shuo)，擔(dan)(dan)心(xin)蟹(xie)中可能含有(you)激素成分(fen)，那就需要將(jiang)螃蟹(xie)送到有(you)關檢(jian)(jian)驗部門進(jin)行抽檢(jian)(jian)測(ce)(ce)定，根據檢(jian)(jian)測(ce)(ce)的(de)(de)數據分(fen)析(xi)和(he)檢(jian)(jian)測(ce)(ce)結果，用科(ke)學的(de)(de)檢(jian)(jian)測(ce)(ce)結果來說(shuo)(shuo)話，并非隨(sui)意猜(cai)測(ce)(ce)，妄(wang)下推斷。

3、吃螃蟹一定要煮熟煮透

由于大閘蟹是高蛋白的(de)食物(wu)，很(hen)容易變質(zhi)腐敗，所以吃(chi)(chi)的(de)時候一(yi)(yi)定(ding)要小心挑(tiao)選。即使是新鮮的(de)螃蟹，在(zai)食用(yong)時一(yi)(yi)定(ding)要煮熟(shu)煮透，水(shui)在(zai)燒(shao)開后最好再(zai)煮20分鐘。孕婦(fu)若(ruo)是誤(wu)吃(chi)(chi)了(le)死蟹，輕則會(hui)頭暈、腹(fu)(fu)疼(teng)，重則會(hui)嘔吐、腹(fu)(fu)瀉(xie)等。螃蟹本(ben)身已(yi)是寒(han)性食物(wu)，最好不要再(zai)與其他寒(han)性水(shui)果一(yi)(yi)起吃(chi)(chi)，比如：柿子等，否則可能引(yin)起腹(fu)(fu)瀉(xie)。另外，孕婦(fu)吃(chi)(chi)螃蟹也不能太(tai)過頻(pin)繁，每(mei)月吃(chi)(chi)一(yi)(yi)二次已(yi)不少了(le)。

哺乳期可以吃螃蟹嗎

建議(yi)不(bu)要多吃螃蟹(xie)。雖然螃蟹(xie)富含(han)高蛋白，但是，螃蟹(xie)性寒涼，多吃容易(yi)加(jia)重寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)濕疹。螃蟹(xie)是哺乳期不(bu)能(neng)吃的東西，即使(shi)要吃也(ye)不(bu)能(neng)多吃。

新產婦最好不要多吃螃蟹

螃(pang)蟹(xie)(xie)的(de)(de)主要營養成分是高(gao)(gao)蛋(dan)(dan)白，要吃螃(pang)蟹(xie)(xie)的(de)(de)話，首先要確定產婦(fu)(fu)(fu)自身沒有蛋(dan)(dan)白過敏的(de)(de)現象。如果寶(bao)寶(bao)也沒有患濕疹(zhen)，就可(ke)以適量食用螃(pang)蟹(xie)(xie)。高(gao)(gao)蛋(dan)(dan)白的(de)(de)攝取可(ke)以讓產婦(fu)(fu)(fu)得到更(geng)好(hao)的(de)(de)營養，不但利于產婦(fu)(fu)(fu)的(de)(de)身體恢復，而且(qie)奶水質量也會大(da)大(da)提高(gao)(gao)，利于寶(bao)寶(bao)的(de)(de)生長和發(fa)育(yu)。

所以正確(que)攝取高蛋白是件好事，不過還(huan)是要建議不要一下(xia)吃太多螃(pang)蟹，因為(wei)螃(pang)蟹屬于寒性(xing)食物，吃多了(le)對產(chan)婦自(zi)身體質也有(you)(you)損害(hai)，如果(guo)坐月(yue)子期間是母乳喂養寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)的話，也有(you)(you)可能影(ying)響(xiang)到寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)，容易導致寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)皮膚過敏，加重濕疹，還(huan)會誘發寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)自(zi)身免疫系統疾患。要注(zhu)意觀(guan)察(cha)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)的反應：如大小(xiao)便、是否(fou)哭鬧增加、有(you)(you)無(wu)出(chu)現濕疹或(huo)過敏現象等。如果(guo)有(you)(you)過敏的，還(huan)是謹慎為(wei)佳，可推遲到十個月(yue)后再去(qu)嘗(chang)試。

此(ci)外，有時(shi)螃(pang)蟹(xie)中容易有寄生蟲和(he)(he)病毒或重金(jin)屬鉛等，這(zhe)些(xie)都使我們要(yao)慎(shen)重地享用螃(pang)蟹(xie)的美味。因此(ci)在哺乳期考慮(lv)到母親和(he)(he)孩(hai)子(zi)的健康，最(zui)好建議哺乳期媽(ma)媽(ma)盡量(liang)不(bu)(bu)要(yao)食(shi)(shi)用螃(pang)蟹(xie)。如果要(yao)食(shi)(shi)用螃(pang)蟹(xie)，一次(ci)最(zui)好不(bu)(bu)要(yao)貪吃(chi)太多，且吃(chi)后注意(yi)其他的飲食(shi)(shi)，避免再吃(chi)寒涼的食(shi)(shi)品來加重胃腸的負擔(dan)而引起腹瀉(xie)。

產婦如何正確吃螃蟹

1、在新媽媽護理期間最好不要吃死蟹。

死蟹(xie)(xie)體(ti)(ti)內的(de)(de)(de)寄生(sheng)細菌會繁殖并擴散到蟹(xie)(xie)肉(rou)中，使蛋白質(zhi)分解產生(sheng)組(zu)織胺。蟹(xie)(xie)死的(de)(de)(de)時間越(yue)長，體(ti)(ti)內積累的(de)(de)(de)組(zu)織胺越(yue)多，毒性越(yue)大(da)。即使把死蟹(xie)(xie)煮熟煮透，毒素仍然(ran)不易被破(po)壞，食(shi)用后(hou)會引起惡心(xin)(xin)嘔吐、面(mian)頰潮(chao)紅(hong)、心(xin)(xin)跳加速等。

2、產婦也不要吃生蟹、醉蟹。

因為螃(pang)蟹(xie)一(yi)般都(dou)生(sheng)長(chang)在(zai)江河、湖底的(de)泥溝里(li)，并多以(yi)動(dong)物(wu)(wu)尸體為食(shi)，因此(ci)含有各種病(bing)原微生(sheng)物(wu)(wu)。尤其是其體內的(de)肺(fei)吸蟲幼蟲囊蚴(you)感染度很高，抵抗力很強，單用黃酒、白酒浸泡(pao)并不能殺死(si)。吃生(sheng)蟹(xie)、醉蟹(xie)，極易誘(you)發肺(fei)吸蟲病(bing)，引(yin)起咳(ke)嗽咯血，如果病(bing)毒進入腦部，還會(hui)引(yin)起癱瘓。

3、產婦生活護理期間不要讓產婦吃螃蟹的胃和內臟。

其實(shi)螃蟹并不是每個部(bu)位(wei)都能吃(chi)，食(shi)蟹前(qian)必須做到四(si)(si)清(qing)除，即一(yi)清(qing)除蟹胃，即在(zai)(zai)背殼前(qian)緣(yuan)中央(yang)一(yi)塊三角形的(de)骨質(zhi)小(xiao)包，內(nei)有污(wu)沙。二清(qing)除蟹腸，即由(you)蟹胃通(tong)到蟹臍的(de)一(yi)條(tiao)黑(hei)線。三清(qing)除蟹心，蟹心呈(cheng)六角形，在(zai)(zai)蟹的(de)中央(yang)，一(yi)塊黑(hei)色膜(mo)衣(yi)下。四(si)(si)清(qing)除蟹腮(sai)，即長在(zai)(zai)蟹腹部(bu)如同眉毛狀的(de)兩排軟(ruan)綿綿東西，又(you)稱“蟹百(bai)葉”。這四(si)(si)個部(bu)位(wei)既臟(zang)又(you)無食(shi)用價值，亂嚼一(yi)氣，容易引起食(shi)物中毒(du)。

4、如果產婦選擇用正確的方法食用了螃蟹的話，還要注意螃蟹不要與濃茶、柿子、啤酒等同食。

濃茶(cha)、柿(shi)子(zi)等食物含有(you)大(da)量的鞣酸，與蛋白質結合，會(hui)凝聚形成“胃(wei)柿(shi)石癥”，引發現(xian)腹(fu)痛、嘔吐。啤酒(jiu)(jiu)(jiu)性寒(han)，如果(guo)以啤酒(jiu)(jiu)(jiu)送蟹，寒(han)上加寒(han)，容易引起腹(fu)瀉，所以最好選黃酒(jiu)(jiu)(jiu)或白酒(jiu)(jiu)(jiu)等性溫(wen)的酒(jiu)(jiu)(jiu)類送蟹。