孕(yun)婦早期的(de)(de)飲(yin)食(shi)原(yuan)則應該以(yi)(yi)補充額外的(de)(de)維生素(su)、蛋(dan)白(bai)(bai)質(zhi)、鐵等(deng)(deng)微元素(su)和礦物(wu)質(zhi)為(wei)主，對于油(you)膩、抑(yi)制食(shi)欲的(de)(de)食(shi)物(wu)，大(da)可(ke)不必(bi)勉強(qiang)吃(chi)下去。像蘋果(guo)、桃(tao)子(zi)、牛奶(nai)、大(da)豆等(deng)(deng)食(shi)物(wu)都(dou)非常適合孕(yun)早期的(de)(de)飲(yin)食(shi)。準媽媽門可(ke)以(yi)(yi)吃(chi)一些(xie)富含鈣的(de)(de)食(shi)物(wu)、中性水果(guo)、維生素(su)及礦物(wu)質(zhi)、含鐵量豐(feng)富的(de)(de)食(shi)物(wu)和蘊含豐(feng)富蛋(dan)白(bai)(bai)質(zhi)的(de)(de)食(shi)物(wu)，比如魚、蛋(dan)、各種(zhong)海產品等(deng)(deng)。

準媽媽在(zai)懷(huai)孕這一特殊時(shi)期的(de)飲(yin)食尤(you)為重要(yao)(yao)。懷(huai)孕初期首先要(yao)(yao)保(bao)證蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)質(zhi)的(de)攝入，應選(xuan)擇(ze)(ze)富含易消化吸收(shou)的(de)優質(zhi)蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)質(zhi)的(de)食物，如肉(rou)類(lei)(lei)(lei)、乳類(lei)(lei)(lei)、蛋(dan)(dan)類(lei)(lei)(lei)、魚(yu)類(lei)(lei)(lei)及豆制品等。其次，確保(bao)礦物質(zhi)和(he)維(wei)生(sheng)素的(de)攝入。選(xuan)擇(ze)(ze)各種富含鋅、鈣、銅、維(wei)生(sheng)素A、維生素B、維生素C和(he)(he)葉(xie)酸等(deng)營養素的食物(wu)，如肉類(lei)(lei)、動物(wu)肝腎、芝麻、奶類(lei)(lei)和(he)(he)豆類(lei)(lei)等(deng)。最后，要(yao)注意碳水(shui)化合物(wu)、脂肪的適當(dang)攝入。為(wei)孕(yun)期提供能(neng)量(liang)的碳水(shui)化合物(wu)主要(yao)來源于紅薯、土豆、山藥、蔗糖和(he)(he)米(mi)等(deng)，孕(yun)婦每天應攝入150克以上的(de)碳(tan)水化合物(wu)。脂肪(fang)主要來源于動(dong)物(wu)油(you)(you)和食用(yong)油(you)(you)，食用(yong)油(you)(you)中的(de)香油(you)(you)、豆油(you)(you)和花生油(you)(you)等(deng)是能量的(de)主要提(ti)供者(zhe)，能滿足母體和胎兒對脂肪(fang)酸的(de)需要，植(zhi)物(wu)油(you)(you)是烹調的(de)理想用(yong)油(you)(you)。

孕初(chu)期（1--3個月），受(shou)精卵(luan)處在(zai)分裂期，不需要太(tai)多(duo)營養，而準媽媽在(zai)這時期由于孕期反應，會出現嘔吐、食欲不振、嗜(shi)睡(shui)等情況(kuang)，所以這段時間吃自(zi)己喜歡，少吃多(duo)餐，可以緩解反應的食物即可。懷孕中期（4---6個月），胎兒處于器官形成期(qi)，而準媽(ma)媽(ma)在這段(duan)時期(qi)反應逐漸消失，所(suo)以這段(duan)時間吃(chi)有(you)營養的(de)食物(wu)，豆(dou)類、魚(yu)類、蔬(shu)菜類、肉類、五谷(gu)雜糧(liang)、水(shui)果(guo)等，食物(wu)要(yao)多(duo)樣化，適量，不要(yao)吃(chi)刺激的(de)東西。懷孕晚期(qi)（7個月(yue)---預產期(qi)），胎兒處于(yu)成長期(qi)，而(er)準媽媽在這(zhe)段(duan)時期(qi)由于(yu)逐(zhu)漸變大的肚子壓迫胃，食(shi)(shi)欲會變差，所以(yi)這(zhe)段(duan)時間以(yi)少吃多(duo)餐(can)為(wei)主，食(shi)(shi)物(wu)多(duo)樣化。