糖(tang)尿(niao)(niao)病(bing)(bing)人(ren)(ren)可(ke)以(yi)(yi)多(duo)(duo)吃高(gao)纖維(wei)(wei)食物，促(cu)進(jin)機(ji)體的(de)(de)(de)糖(tang)代謝(xie)。如(ru)(ru)(ru)玉米、小麥、白(bai)菜(cai)(cai)(cai)(cai)、韭菜(cai)(cai)(cai)(cai)、豆(dou)類(lei)制品。 含(han)糖(tang)低(di)(di)的(de)(de)(de)蔬菜(cai)(cai)(cai)(cai)。如(ru)(ru)(ru)韭菜(cai)(cai)(cai)(cai)、西(xi)(xi)葫(hu)蘆、冬瓜(gua)、南瓜(gua)、青菜(cai)(cai)(cai)(cai)、青椒(jiao)、茄(qie)子。而西(xi)(xi)紅(hong)柿含(han)糖(tang)量低(di)(di)，既可(ke)做蔬菜(cai)(cai)(cai)(cai)又可(ke)做水(shui)果可(ke)以(yi)(yi)多(duo)(duo)吃。 多(duo)(duo)吃含(han)鈣的(de)(de)(de)食物。缺(que)鈣能(neng)(neng)促(cu)使糖(tang)尿(niao)(niao)病(bing)(bing)人(ren)(ren)的(de)(de)(de)病(bing)(bing)情加重。如(ru)(ru)(ru)蝦皮、海(hai)帶、排骨、芝麻醬、黃豆(dou)、牛奶等。 富含(han)硒的(de)(de)(de)食物。硒有與(yu)胰島素(su)相(xiang)同的(de)(de)(de)調節糖(tang)代謝(xie)的(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)理(li)活性。如(ru)(ru)(ru)魚、香菇、芝麻、大蒜、芥菜(cai)(cai)(cai)(cai)等，它們能(neng)(neng)降低(di)(di)血(xue)糖(tang)、改善糖(tang)尿(niao)(niao)病(bing)(bing)癥(zheng)狀(zhuang)。 富含(han)維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)B和維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)C的(de)(de)(de)食物。補足這兩種元素(su)，有利于減(jian)(jian)緩糖(tang)尿(niao)(niao)病(bing)(bing)并發癥(zheng)的(de)(de)(de)進(jin)程，對(dui)減(jian)(jian)輕(qing)糖(tang)尿(niao)(niao)病(bing)(bing)視網膜的(de)(de)(de)病(bing)(bing)變、腎病(bing)(bing)有利。如(ru)(ru)(ru)魚、奶、白(bai)菜(cai)(cai)(cai)(cai)、豆(dou)類(lei)以(yi)(yi)及青菜(cai)(cai)(cai)(cai)、芥菜(cai)(cai)(cai)(cai)、甘藍(lan)、青椒(jiao)、鮮棗等。 此外，南瓜(gua)、苦(ku)瓜(gua)、洋蔥、黃鱔等對(dui)病(bing)(bing)人(ren)(ren)多(duo)(duo)飲、多(duo)(duo)食、多(duo)(duo)尿(niao)(niao)癥(zheng)狀(zhuang)有明顯改善作用(yong)，有降低(di)(di)血(xue)糖(tang)、調節血(xue)糖(tang)濃(nong)度的(de)(de)(de)功能(neng)(neng)，適宜(yi)多(duo)(duo)吃。傳(chuan)統上(shang)，對(dui)糖(tang)尿(niao)(niao)病(bing)(bing)患者來說，米飯不(bu)(bu)能(neng)(neng)吃飽，水(shui)果不(bu)(bu)能(neng)(neng)吃多(duo)(duo)，甜(tian)品基本不(bu)(bu)碰(peng)。那他們到底能(neng)(neng)吃什(shen)么？要對(dui)哪些食物忌口？營養專(zhuan)家(jia)為糖(tang)尿(niao)(niao)病(bing)(bing)患者開(kai)出(chu)了"三宜(yi)三不(bu)(bu)宜(yi)"健康食譜。

糖(tang)(tang)尿病(bing)患者"三(san)(san)宜"健康食譜：五(wu)谷雜糧，如(ru)莜麥面(mian)、蕎麥面(mian)、燕(yan)麥面(mian)、玉米(mi)面(mian)等富含(han)維(wei)生素B、多(duo)種微量元素及食物纖維(wei)的主食，長期食用可降(jiang)(jiang)低(di)血糖(tang)(tang)、血脂(zhi)；豆(dou)類及豆(dou)制(zhi)品，豆(dou)類食品富含(han)蛋白(bai)質(zhi)、無機鹽和維(wei)生素，且豆(dou)油含(han)不(bu)飽和脂(zhi)肪酸，能(neng)降(jiang)(jiang)低(di)血清膽固醇(chun)及甘(gan)油三(san)(san)酯(zhi)；苦瓜(gua)、洋蔥、香菇(gu)、柚子、南瓜(gua)可降(jiang)(jiang)低(di)血糖(tang)(tang)，是糖(tang)(tang)尿病(bing)人最理想(xiang)食物，如(ru)能(neng)長期服用一(yi)些蜂膠(jiao)，則(ze)降(jiang)(jiang)血糖(tang)(tang)和預(yu)防(fang)并發癥的效果(guo)會更好。

糖(tang)(tang)(tang)尿(niao)(niao)病患者日常飲(yin)(yin)食(shi)要(yao)警惕的(de)"三不宜(yi)(yi)"食(shi)譜：不宜(yi)(yi)吃(chi)各種(zhong)糖(tang)(tang)(tang)、蜜餞(jian)、水(shui)果(guo)罐頭、汽(qi)水(shui)、果(guo)汁、果(guo)醬、冰淇(qi)淋、甜(tian)(tian)餅干、甜(tian)(tian)面包及(ji)糖(tang)(tang)(tang)制(zhi)糕(gao)點等，因為這(zhe)些食(shi)品含(han)糖(tang)(tang)(tang)很高，食(shi)用(yong)易出現高血(xue)(xue)糖(tang)(tang)(tang)；不宜(yi)(yi)吃(chi)含(han)高膽固(gu)醇的(de)食(shi)物及(ji)動(dong)(dong)物脂肪，如動(dong)(dong)物的(de)腦(nao)、肝(gan)、心、肺(fei)、腰、蛋黃(huang)(huang)、肥肉、黃(huang)(huang)油、豬牛(niu)羊油等，這(zhe)些食(shi)物易使血(xue)(xue)脂升高，易發(fa)(fa)(fa)生動(dong)(dong)脈粥樣(yang)硬(ying)化；不宜(yi)(yi)飲(yin)(yin)酒，酒精能使血(xue)(xue)糖(tang)(tang)(tang)發(fa)(fa)(fa)生波動(dong)(dong)，空腹大量飲(yin)(yin)酒時，可(ke)發(fa)(fa)(fa)生嚴(yan)重的(de)低血(xue)(xue)糖(tang)(tang)(tang)，而且(qie)醉酒往往能掩蓋(gai)低血(xue)(xue)糖(tang)(tang)(tang)的(de)表現，不易發(fa)(fa)(fa)現，非常危險(xian)。此外，糖(tang)(tang)(tang)尿(niao)(niao)病患者甜(tian)(tian)食(shi)不能沾，可(ke)長期服用(yong)蜂(feng)膠，因為蜂(feng)膠不含(han)糖(tang)(tang)(tang)，只是(shi)有(you)點腥(xing)澀味。