1、不能拿沸水沖

建議用(yong)溫(wen)熱水(不(bu)燙手的(de)(de))沖(chong)泡，或(huo)者用(yong)冷水。另(ling)外，果(guo)汁飲料，牛奶均可(ke)以。如果(guo)用(yong)沸水的(de)(de)話，會有變(bian)質結塊現象。蛋白質多是(shi)(shi)由(you)肽組成，是(shi)(shi)大量氨基酸分子(zi)首尾相(xiang)連而成，當蛋白質遇到高溫(wen)強堿重金屬鹽(yan)時會變(bian)性，也就是(shi)(shi)說變(bian)得不(bu)是(shi)(shi)蛋白粉了。這種化學變(bian)化是(shi)(shi)不(bu)可(ke)逆的(de)(de)，吃下(xia)去也就沒有蛋白質的(de)(de)作用(yong)了。

2、最佳服用(yong)時間

對于(yu)乳清蛋(dan)白來說，晚間(jian)，訓練后30分(fen)鐘內(nei)比較科學，上午兩餐之間(jian)加餐也是個很(hen)好的(de)使用時(shi)間(jian)。可以和(he)肌(ji)酸、氨基酸、蜂蜜、左旋肉堿、維(wei)生(sheng)素片等一起費(fei)用，完全沒(mei)有任(ren)何(he)沖(chong)突的(de)。

3、服用(yong)量的計(ji)算

針對運動人群，每斤(jin)體重(zhong)1-1.5克。比如體重(zhong)70KG，那么每日所(suo)需蛋白140-210克或更多。蛋白粉的用量應(ying)該根據每日攝入的蛋白含(han)量去計算。