1、不能拿沸水(shui)沖
建議(yi)用溫(wen)熱水(不(bu)燙(tang)手的)沖(chong)泡，或者用冷水。另外，果(guo)汁(zhi)飲料，牛奶均可(ke)以。如(ru)果(guo)用沸水的話，會(hui)有(you)變質結塊現象。蛋(dan)白(bai)(bai)(bai)質多(duo)是(shi)(shi)由肽組成，是(shi)(shi)大(da)量氨基酸分子首(shou)尾相(xiang)連(lian)而成，當蛋(dan)白(bai)(bai)(bai)質遇到高溫(wen)強堿重金屬鹽時會(hui)變性，也就(jiu)是(shi)(shi)說變得不(bu)是(shi)(shi)蛋(dan)白(bai)(bai)(bai)粉了(le)。這種化(hua)學變化(hua)是(shi)(shi)不(bu)可(ke)逆的，吃下去也就(jiu)沒有(you)蛋(dan)白(bai)(bai)(bai)質的作用了(le)。
2、最佳服用(yong)時間
對于乳清(qing)蛋(dan)白來說，晚(wan)間(jian)，訓練(lian)后30分鐘內比較(jiao)科(ke)學(xue)，上午兩餐之間(jian)加(jia)餐也是個很好的使用時間(jian)。可以和肌(ji)酸(suan)、氨基酸(suan)、蜂蜜(mi)、左旋(xuan)肉堿、維生素片等一起費用，完全沒有任何沖(chong)突(tu)的。
3、服用(yong)量的計算
針對運動人(ren)群，每斤體重(zhong)1-1.5克。比如(ru)體重(zhong)70KG，那么每日(ri)(ri)所需蛋(dan)白140-210克或(huo)更多。蛋(dan)白粉的用量應該(gai)根據每日(ri)(ri)攝入的蛋(dan)白含量去(qu)計算。
一(yi)天三次(ci)，運動之后(hou)是最重要(yao)的，也(ye)是必須的，其次(ci)是兩餐(can)之間（早(zao)餐(can)與(yu)午餐(can)，午餐(can)與(yu)晚餐(can)）；一(yi)般一(yi)次(ci)使用量為：30克（跟自己(ji)的體重有一(yi)定(ding)關系(xi)），用300毫(hao)升溫水攪拌(ban)即可。
乳清(qing)蛋白(bai)粉最好是在鍛煉后十五(wu)分鐘(zhong)到三(san)十分鐘(zhong)內充水復用，這樣人體吸收率是最好的，你也(ye)可(ke)以在其他的時候服(fu)用。乳清(qing)蛋白(bai)粉應該用溫水兌(dui) ，溫牛奶也(ye)可(ke)以。
運動人群在運動后30-40分鐘(zhong)內，喝(he)22-45g，能(neng)夠達(da)到消除疲勞(lao)，增強(qiang)能(neng)量的作用。
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