懷孕4月宜吃食物

宜吃(chi)：懷孕(yun)4個月，一(yi)日三餐食物營(ying)養均衡。為了(le)防止孕(yun)期便秘，建(jian)議增加纖維素的(de)(de)攝入，比(bi)如(ru)多(duo)吃(chi)芹菜等高纖維蔬菜，主食要(yao)以粗糧代(dai)替部分精(jing)糧。同時(shi)要(yao)保證(zheng)蛋白(bai)質的(de)(de)攝入。

1、纖維素：大米、小麥、玉米、麥麩、馬鈴薯。

2、蛋(dan)白質(zhi)：雞蛋(dan)、豬瘦(shou)肉(rou)、雞肉(rou)、牛肉(rou)、魚類、小米、豆(dou)類及豆(dou)制品(pin)。

3、維生素：胡蘿卜、西紅柿、牛肝(gan)(gan)和豬肝(gan)(gan)、魚肝(gan)(gan)油、牛奶及奶制品。

懷孕4月忌吃食物

忌(ji)吃：懷孕4個(ge)月，要注(zhu)意以(yi)下幾類(lei)食物(wu)：一是避免(mian)螃蟹、甲魚等(deng)，會使激(ji)素分泌旺盛;二是太(tai)酸或太(tai)辣(la)食物(wu)，酸菜含有亞(ya)硝酸鹽，不利于(yu)胎兒發育。

1、辛辣(la)制(zhi)品：辣(la)椒、丁(ding)香、茴香、芥末。

2、酸菜(cai)制品：泡菜(cai)、腌菜(cai)、酸菜(cai)、榨菜(cai)、酸梅。

懷孕4月精選食譜

懷孕4個月，早孕反應已經消失，這個時候孕媽媽的食欲開始大增，而胎兒也在快速發育。孕媽媽應該注意攝取蛋白質、鈣、維生素等營養。海帶冬瓜豬骨湯有利于補充鈣質(zhi)；雜骨菌菇湯能補充維生(sheng)素，為了寶寶健康發育(yu)，你也來學一學這(zhe)些(xie)簡單的食物吧。

懷孕4月精(jing)選開胃(wei)食(shi)譜：老北(bei)京(jing)疙(ge)瘩湯 做法：

1、面粉加水用筷子稍微攪一(yi)下。

2、將攪好的(de)面粉用手捏成一個(ge)個(ge)差不多大小的(de)面疙瘩。

3、金針菇洗凈，切成段(duan)。

4、西(xi)紅柿用(yong)(yong)水(shui)燙一下(xia)后，剝皮備用(yong)(yong)。

5、鍋(guo)內做油，煸(bian)(bian)香蔥花，放入(ru)西紅(hong)柿煸(bian)(bian)出(chu)紅(hong)油，雞蛋打(da)散待用，煸(bian)(bian)好(hao)的西紅(hong)柿加入(ru)三大(da)碗水(shui)，愛(ai)喝(he)湯可以多加，加入(ru)金(jin)針(zhen)菇段。

6、鍋里湯沸騰后，火關小一(yi)點(dian)，保持沸騰就可以，把攪拌好(hao)的面(mian)絮倒(dao)進(jin)去，(左手端(duan)面(mian)碗，右手拿筷子一(yi)邊攪拌一(yi)邊往鍋里撒，放(fang)入(ru)鹽、加入(ru)一(yi)點(dian)生抽，不放(fang)也可以。

7、將打(da)散的雞蛋均勻的倒(dao)入鍋內慢慢攪拌，出鍋前淋香油，喜歡胡椒(jiao)粉的可以加(jia)一(yi)點(dian)胡椒(jiao)粉，最后撒上香菜。

功效：老北京疙瘩湯是做豐(feng)盛晚餐的(de)好選(xuan)擇，既能補充維生素，還能暖胃御寒。

懷孕4月精選補(bu)葉酸(suan)食譜：獼猴桃西米露 做法：

1、西米提前(qian)用水泡發。

2、獼猴桃削皮切塊。

3、煮沸(fei)一鍋水(shui)，水(shui)量要(yao)沒過(guo)西(xi)米(mi)。對于西(xi)米(mi)的(de)量，二人份(fen)兩(liang)個梨的(de)話(hua)2-3茶勺就足夠了(le)。放西(xi)米(mi)入沸(fei)水(shui)后(hou)要(yao)不停的(de)攪(jiao)拌，防止(zhi)糊底(di)，煮到大部分西(xi)米(mi)開始變(bian)透(tou)明，起鍋沖(chong)涼水(shui)。

4、梨洗凈(jing)刨去皮，在生梨頭部切下(xia)成(cheng)小圓蓋。然(ran)后用(yong)挖(wa)球刀，挖(wa)出梨中間(jian)的果肉(rou)成(cheng)盅狀備用(yong)。

5、獼猴桃放入攪拌機中榨成汁。

6、然(ran)后放入煮(zhu)熟的小(xiao)西米攪拌均勻(yun)。

7、倒入生梨盅(zhong)中(zhong)即(ji)可。

功效(xiao)：獼猴桃被(bei)譽為營養價值(zhi)最(zui)高的水果，它(ta)含豐富的纖維素和鉀離子，能防止孕媽便(bian)秘、幫助消化。

懷孕4月精(jing)選補鈣(gai)食譜：海帶冬瓜豬骨湯 做法：

1、將海帶提前1-2小時泡軟身，洗凈后(hou)切成粗條或方塊(kuai)。

2、冬瓜去(qu)皮(pi)洗凈切小塊。

3、將(jiang)排(pai)骨(gu)入(ru)冷水(shui)鍋中去掉血腥(xing)味，水(shui)沸后關火，撈出排(pai)骨(gu)。將(jiang)鍋洗凈(jing)，加入(ru)半鍋溫水(shui)和(he)(he)排(pai)骨(gu)，加入(ru)姜(jiang)片和(he)(he)蔥段，大(da)火燒開(kai)轉小火煨制。

4、湯煨制半小時左右放入海帶。

5、再煨20分鐘(zhong)左右加(jia)入冬瓜(gua)、蒜粒和(he)鹽。

6、大(da)約(yue)20分鐘至冬瓜熟制后即可關火。

功效(xiao)：冬瓜有良(liang)好的(de)清熱解暑功效(xiao)。夏季吃些冬瓜，解渴消暑、利(li)(li)尿。因其利(li)(li)尿，且含(han)鈉極少，所(suo)以也是水(shui)腫的(de)消腫佳品。它含(han)有多(duo)種維生素和(he)人體(ti)所(suo)必需的(de)微量元(yuan)素，可(ke)調(diao)節人體(ti)的(de)代(dai)謝平衡。

懷孕4月精選補維生素(su)食譜：雜骨菌菇湯(tang) 做(zuo)法(fa)：

1、雜骨用水沖洗(xi)干凈，焯水后撈出用流動的(de)水沖洗(xi)干凈。放(fang)入鍋中(zhong)，倒入足夠(gou)量(liang)的(de)水，放(fang)姜(jiang)片、蔥結、料酒，中(zhong)火(huo)煮(zhu)開后轉小火(huo)，蓋(gai)上蓋(gai)子燉半個(ge)小時(shi)左右。

2、將蘑菇(gu)洗凈，切小塊備用。

3、將菌(jun)菇放鹽水里泡十分鐘，再撈出瀝(li)干水分。

4、鍋(guo)里雜骨湯(tang)燉的差不(bu)多了(le)，開蓋(gai)，把菌菇和枸杞子(zi)放入鍋(guo)中，蓋(gai)上蓋(gai)子(zi)繼續燉半(ban)小時左右，加鹽(yan)和白胡椒粉調味，撒上蔥花就可以了(le)。

功效：雜骨菌菇湯(tang)，里面放了(le)少量枸杞子，枸杞滋補肝腎、益精明目。平日多喝菌類的湯(tang)，可以(yi)有效的給身(shen)體排毒，清理腸胃(wei)。