1、清熱(re)涼(liang)血(xue)(xue)：蓮藕(ou)(ou)生用性寒，有清熱(re)涼(liang)血(xue)(xue)作用，可(ke)用來治(zhi)療熱(re)性病癥；蓮藕(ou)(ou)味甘多液、對熱(re)病口渴、衄血(xue)(xue)、咯血(xue)(xue)、下血(xue)(xue)者尤(you)為有益；

2、通便止(zhi)瀉(xie)、健脾開胃：蓮(lian)藕中含有黏液蛋白和膳食(shi)纖維，能與人體內(nei)膽酸鹽，食(shi)物中的(de)膽固醇及甘油三(san)酯(zhi)結合(he)，使其從糞便中排(pai)出，從而減少脂類(lei)的(de)吸(xi)收。蓮藕散(san)發出一種獨特清香，還(huan)含有(you)鞣(rou)質，有(you)一定健脾止瀉作用(yong)，能(neng)增進食(shi)(shi)欲，促進消化，開胃(wei)健中，有(you)益(yi)于胃(wei)納不佳，食(shi)(shi)欲不振者恢復健康；

3、益(yi)血生肌：蓮藕的營養價值很(hen)高，富含(han)鐵、鈣等(deng)微量(liang)元素(su)，植物(wu)蛋(dan)白(bai)質、維生素(su)以(yi)及淀粉含(han)量(liang)也(ye)很(hen)豐富，有明(ming)顯的補益(yi)氣血，增(zeng)強人體免疫力(li)作用。故中(zhong)醫稱(cheng)其(qi)：“主補中(zhong)養神，益(yi)氣力(li)”；

4、止血(xue)散瘀：藕(ou)(ou)含有大量的單寧酸，有收(shou)縮血(xue)管作用，可用來(lai)止血(xue)。藕(ou)(ou)還能涼血(xue)，散血(xue)，中醫認為其止血(xue)而不留瘀，是熱病(bing)血(xue)癥的食療佳品。

1、長(chang)時間燉蓮藕，最好(hao)選用陶瓷(ci)或不(bu)銹鋼的器皿，避免用鐵鍋(guo)、鋁鍋(guo)，也盡量別用鐵刀(dao)切蓮藕，減少氧化。

2、脾胃(wei)消化(hua)功能低(di)下(xia)、胃(wei)及十二指腸(chang)潰瘍患(huan)者忌食蓮藕(ou)。大便溏泄者不(bu)宜生吃(chi),跟粉是一樣的

3、蓮藕(ou)生(sheng)吃(chi)為涼性，經(jing)過烹(peng)調顏(yan)色轉為黑褐色時，屬性就轉為溫性,因此連蓮藕最好(hao)煮過才食用(yong)。

1、降低膽固醇。經常食用可對中(zhong)老年人心(xin)血管病(bing)起到一(yi)定(ding)的預防作用。

2、降低血糖。燕麥含有豐富的(de)膳食纖維，對糖尿病患(huan)者有降糖、減肥的(de)功效和潤(run)腸通便的(de)作用，能(neng)預防便秘。

3、維持新陳代謝。燕麥的亞香油酸(suan)是人(ren)體必需脂(zhi)肪酸(suan)，維持正常的新陳代謝，也是合成前列腺家的必要成分。

4、改善血液循環。燕麥(mai)中含有豐富的維生(sheng)素B1、維(wei)生素E葉(xie)酸等，可以改善血液循(xun)環、緩解生活(huo)工作帶(dai)來的壓力(li)。

5、補鈣。含有的鈣、磷(lin)、鐵、鋅等礦物質有預防骨質疏松(song)、促(cu)進(jin)傷口愈合、防止貧血的功(gong)效，促(cu)進(jin)骨賂和牙齒的正常(chang)生長。

6、美容(rong)。燕麥還具(ju)有保濕潤膚、美白祛斑、抗皺抗氧化、滋潤護發等美容(rong)功效。

1、燕麥片不可以一次性食用過(guo)多(duo)哦(e)，否則(ze)會(hui)造成胃(wei)痙攣或是脹氣，而且有些人(ren)吃燕麥片還會(hui)過(guo)敏。

2、消化(hua)不良者(zhe)慎用。多(duo)渣的(de)粗膳食纖(xian)維食物(wu)不容(rong)易(yi)被消化(hua)吸收(shou)，而燕麥片中則含有大量的(de)纖(xian)維，消化(hua)不良者(zhe)食用易(yi)加(jia)重(zhong)病情。

3、忌菠菜。燕麥含有(you)鈣質，而菠菜中含有(you)豐富的(de)(de)草(cao)(cao)酸，二者(zhe)一同(tong)食(shi)用(yong)(yong)，易形成不易被人體(ti)吸(xi)收的(de)(de)草(cao)(cao)酸鈣，長期(qi)食(shi)用(yong)(yong)，會(hui)影(ying)響人體(ti)對(dui)鈣的(de)(de)吸(xi)收。

4、內火旺盛，肝肺熱燥者不(bu)宜(yi)食用過(guo)多(duo)(duo)，肝肺熱燥者吃(chi)(chi)過(guo)多(duo)(duo)的燕麥片，容易引起身體不(bu)適，因而不(bu)宜(yi)多(duo)(duo)吃(chi)(chi)。

1、助力消化：咖(ka)啡因可以(yi)刺激神經(jing)和肌肉，使精神振奮、抗疲(pi)勞，這都已經(jing)被大家熟知。其(qi)實(shi)咖(ka)啡對于腸胃來說，它可以(yi)幫(bang)助(zhu)消化，幫(bang)助(zhu)脂肪的(de)分解。

2、有(you)助減肥：黑咖啡(fei)是非常健康的(de)飲料，最好的(de)是熱(re)的(de)，一杯100克(ke)的黑咖啡只有2.55千卡(ka)的(de)熱(re)量。所(suo)以餐后喝杯黑咖啡(fei)，就能(neng)有(you)效地分解脂(zhi)肪，但是不要(yao)加糖。黑咖啡(fei)還有(you)美容(rong)的(de)作用，經常飲用，能(neng)使你(ni)容(rong)光煥發，光彩(cai)照(zhao)人。

3、抗氧化功效：咖啡(fei)所含的抗氧化(hua)物質比茶(cha)多了四倍(bei)，還(huan)能預防(fang)心血(xue)管疾病。咖啡(fei)本身也符(fu)合抗氧化(hua)物的原則，色(深)又具(ju)有苦味(wei)。具(ju)有強筋(jin)骨、利腰(yao)膝、開胃(wei)促食(shi)、消(xiao)脂消(xiao)積、利竅除濕、活血化淤、息(xi)風止痙(jing)等作用(yong)。

4、預防眼睛(jing)干(gan)澀：咖啡有一種成(cheng)分(fen)叫嘌呤(ling)，對眼(yan)(yan)睛具有保護(hu)作用(yong)(yong)。天天坐(zuo)在電腦前，偶(ou)爾(er)喝(he)一杯咖啡起到預防(fang)眼(yan)(yan)病的作用(yong)(yong)。對于已經(jing)罹患干眼(yan)(yan)癥和在服用(yong)(yong)利尿成(cheng)分(fen)藥劑的人，不(bu)能(neng)喝(he)含咖啡因的飲(yin)料，以免加劇體內水分(fen)的流失。

5、咖啡對情緒的影響力。一天吸收300毫克(約3杯煮泡咖(ka)啡)的咖啡因，對(dui)一個人的機警和情緒會帶來(lai)良好(hao)的影響。清晨剛(gang)到辦公室(shi)時，以及午休過后(hou)，一杯咖啡就能(neng)免除飯(fan)后(hou)慣(guan)有(you)的昏昏欲(yu)睡。

用過多的咖啡，也會導致鈣質的流失，對于年長者，尤其是中老年婦女，更是骨質疏松的一大威脅。專家認為年長者喝咖啡(fei)，一天一杯(bei)最安全。下面這幾(ji)類人不合適(shi)喝咖啡(fei)：

1、患(huan)高血壓、冠心病、動脈硬(ying)化等(deng)疾病——長期或大量飲用咖啡，可引起心血管疾病。

2、老年婦女(nv)——咖啡會減(jian)少鈣(gai)質、引起骨質疏松。婦女(nv)絕經(jing)后，每天需要加(jia)十倍的鈣(gai)量。

3、胃病患者——喝咖啡過量可引起胃病惡化。

4、孕婦——飲過量咖啡，可導致(zhi)胎兒畸形或流產。

5、維生素B1缺乏者——維生(sheng)素(su)B1可保持神經(jing)系(xi)統的平(ping)衡和穩(wen)定，而(er)咖啡對其有破壞作用。

6、癌癥(zheng)患(huan)者———飲用(yong)過(guo)量的咖啡對(dui)正常人有致癌的危險。

7、12歲(sui)以下兒童——小孩因肝(gan)、腎的發育不完全(quan)，解毒能力差，使得咖(ka)啡(fei)因代(dai)謝的半衰期會(hui)延(yan)長，所以需要禁(jin)止兒童攝取(qu)咖(ka)啡(fei)因的。

1、奶茶是可以調節人體的酸堿平衡的,牛奶還含(han)豐富的蛋白、脂肪等多種高級營養物質。茶中含(han)咖(ka)啡(fei)堿,多(duo)種維生素糖類、各種礦物質和(he)葉綠素等三百多(duo)種對(dui)人有益的化(hua)學成(cheng)份(fen)。

2、茶能補充飲水中缺氧的不足,茶中含的芳(fang)香(xiang)油要溶解動物(wu)脂肪,消(xiao)(xiao)食解膩。茶能幫助人消(xiao)(xiao)化肉食。

3、對于常年偏食酸性的人來說,缺了(le)(le)奶茶身(shen)體可真(zhen)的(de)就(jiu)吃不消了(le)(le)。

4、奶茶可以去油膩、助消化(hua)、益思提(ti)神(shen)、利尿(niao)解(jie)毒(du)、消除疲憊。

5、對酒精和麻醉藥物中毒者,它還(huan)能發揮解毒作用。

1.糖份高，蛋白質高，香(xiang)精多，是不太健康的飲料。喝多了容易發胖，脂肪容易堆積(ji)在肚子(zi)上，形成中廣體形。

2.珍(zhen)珠奶茶(cha)中的(de)(de)香精和(he)色素是(shi)按照(zhao)國家食品添加劑(ji)標準添加的(de)(de)，如果喝多了就(jiu)有危害(hai)。尤其是(shi)幼兒。特(te)別是(shi)對孩子智力發(fa)育和(he)行為健康。

3.奶精中含有的反式脂肪酸(suan)易導致冠心病，每天一杯500毫(hao)升珍珠奶茶中反式脂肪酸含量已超出正常人(ren)體承受(shou)極限。

4.奶茶的包裝基本都(dou)是塑料的，不(bu)少的黑心商(shang)家會(hui)偷工減料，不(bu)衛生(sheng)不(bu)健康(kang)。