1、清熱涼血(xue)(xue)(xue)：蓮藕(ou)生用(yong)性(xing)寒，有清熱涼血(xue)(xue)(xue)作用(yong)，可用(yong)來治療熱性(xing)病癥；蓮藕(ou)味甘多液、對熱病口渴、衄(nv)血(xue)(xue)(xue)、咯血(xue)(xue)(xue)、下血(xue)(xue)(xue)者尤為有益；

2、通便止瀉、健脾(pi)開胃(wei)：蓮藕(ou)中含有(you)黏液蛋白和膳(shan)食(shi)纖維，能與人體內膽(dan)酸(suan)鹽，食(shi)物(wu)中的(de)膽(dan)固醇及甘油三酯結(jie)合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的(de)吸(xi)收。蓮藕散發(fa)出一種(zhong)獨特清香，還含有鞣質，有一定健脾止瀉作用，能增進食欲(yu)，促進消(xiao)化(hua)，開胃(wei)健中(zhong)，有益于(yu)胃(wei)納不佳，食欲(yu)不振者(zhe)恢(hui)復(fu)健康；

3、益(yi)血(xue)生肌：蓮藕的(de)營養(yang)價值很(hen)高，富含(han)(han)鐵、鈣等微量元(yuan)素，植物蛋白(bai)質、維生素以及淀粉(fen)含(han)(han)量也(ye)很(hen)豐富，有明顯(xian)的(de)補(bu)益(yi)氣(qi)血(xue)，增強(qiang)人體免疫力作用。故中(zhong)醫稱其：“主(zhu)補(bu)中(zhong)養(yang)神，益(yi)氣(qi)力”；

4、止血(xue)(xue)散(san)瘀：藕含有大量的(de)單(dan)寧(ning)酸(suan)，有收縮血(xue)(xue)管作用，可用來止血(xue)(xue)。藕還(huan)能涼血(xue)(xue)，散(san)血(xue)(xue)，中醫認為其止血(xue)(xue)而不留瘀，是(shi)熱病血(xue)(xue)癥的(de)食療佳品。

1、長時間燉(dun)蓮藕(ou)，最(zui)好選用陶瓷或不銹鋼的器皿，避免用鐵鍋、鋁鍋，也(ye)盡量別用鐵刀切(qie)蓮藕(ou)，減少氧化。

2、脾胃消化功能低下、胃及十二指(zhi)腸潰瘍患(huan)者(zhe)(zhe)忌(ji)食蓮藕。大便溏泄者(zhe)(zhe)不宜生(sheng)吃(chi),跟(gen)粉(fen)是一樣的

3、蓮藕生(sheng)吃為涼性(xing)，經過烹調顏色(se)轉(zhuan)為黑褐(he)色(se)時(shi)，屬(shu)性(xing)就轉(zhuan)為溫(wen)性(xing),因此連蓮藕(ou)最好煮過才食用。

1、降低膽固(gu)醇(chun)。經常(chang)食用可對中老(lao)年人心血管(guan)病起到一(yi)定的預(yu)防作(zuo)用。

2、降低血(xue)糖(tang)。燕麥(mai)含有豐富的(de)膳食纖維，對糖(tang)尿病患(huan)者有降糖(tang)、減肥的(de)功效和(he)潤腸通便的(de)作用，能預防(fang)便秘。

3、維持新陳(chen)代謝。燕(yan)麥的亞香油酸(suan)是(shi)人(ren)體必(bi)需脂肪酸(suan)，維持正常(chang)的新陳(chen)代謝，也是(shi)合成前(qian)列(lie)腺家的必(bi)要成分。

4、改(gai)善(shan)血液(ye)循(xun)環。燕麥中含有豐富的維生素B1、維生素E葉酸等(deng)，可以(yi)改善血液循環、緩(huan)解生活工作帶來的壓力。

5、補鈣。含有(you)的(de)鈣、磷(lin)、鐵、鋅等礦物質有(you)預防骨(gu)(gu)質疏松、促進傷口愈(yu)合(he)、防止貧(pin)血的(de)功效，促進骨(gu)(gu)賂和牙齒的(de)正常(chang)生長。

6、美容(rong)。燕(yan)麥還(huan)具有(you)保濕潤膚(fu)、美白祛斑(ban)、抗(kang)皺抗(kang)氧(yang)化、滋潤護發等美容(rong)功效。

1、燕(yan)麥片(pian)不(bu)可(ke)以一次性食用過多哦，否則會造(zao)成胃痙攣(luan)或是脹(zhang)氣，而且有些人吃燕(yan)麥片(pian)還會過敏。

2、消化不良者慎(shen)用(yong)。多(duo)渣的粗膳食纖維(wei)食物(wu)不容易(yi)被消化吸(xi)收，而燕麥(mai)片中則含有大(da)量的纖維(wei)，消化不良者食用(yong)易(yi)加重(zhong)病(bing)情。

3、忌菠(bo)菜。燕麥含有(you)鈣(gai)質，而菠(bo)菜中含有(you)豐富(fu)的(de)草(cao)酸，二者一同食用(yong)，易(yi)(yi)形成不易(yi)(yi)被人(ren)體吸收的(de)草(cao)酸鈣(gai)，長期食用(yong)，會影(ying)響人(ren)體對鈣(gai)的(de)吸收。

4、內火旺(wang)盛，肝肺熱燥(zao)者不(bu)宜(yi)食用過多(duo)，肝肺熱燥(zao)者吃(chi)過多(duo)的燕麥片，容易引起身(shen)體不(bu)適，因而不(bu)宜(yi)多(duo)吃(chi)。

1、助(zhu)力(li)消(xiao)化：咖啡(fei)因可(ke)以(yi)刺激神經(jing)和肌肉，使精神振奮、抗疲(pi)勞，這都已經(jing)被大家熟知。其(qi)實咖啡(fei)對于腸胃(wei)來(lai)說，它可(ke)以(yi)幫(bang)助消(xiao)化，幫(bang)助脂肪的(de)分解(jie)。

2、有助減(jian)肥：黑咖啡是非常健康(kang)的飲料，最好的是熱的，一杯100克(ke)的黑咖啡只有2.55千(qian)卡的熱量。所(suo)以(yi)餐后喝杯黑(hei)咖(ka)啡，就能有(you)效地(di)分解(jie)脂肪，但是不要加糖(tang)。黑(hei)咖(ka)啡還有(you)美容的作用(yong)，經常(chang)飲用(yong)，能使(shi)你容光煥發(fa)，光彩(cai)照人(ren)。

3、抗氧(yang)化功效(xiao)：咖(ka)啡所含的抗氧化物(wu)質比茶(cha)多了(le)四倍，還能預防心(xin)血管疾(ji)病(bing)。咖(ka)啡本身也符(fu)合抗氧化物(wu)的原則，色(深)又具(ju)有苦味(wei)。具(ju)有強(qiang)筋骨、利(li)(li)腰膝、開(kai)胃促食(shi)、消脂消積、利(li)(li)竅除(chu)濕(shi)、活血化淤、息風止痙等(deng)作用。

4、預防眼睛干澀：咖(ka)啡有一種成分叫(jiao)嘌呤，對(dui)眼(yan)睛(jing)具有保護作用(yong)。天(tian)天(tian)坐(zuo)在(zai)電腦前，偶爾(er)喝一杯咖(ka)啡起(qi)到(dao)預防(fang)眼(yan)病的(de)作用(yong)。對(dui)于(yu)已經罹患干眼(yan)癥和在(zai)服用(yong)利尿成分藥劑的(de)人，不能喝含咖(ka)啡因的(de)飲(yin)料(liao)，以免加(jia)劇(ju)體內水分的(de)流失。

5、咖啡對情緒的影響力。一天吸收300毫克(約3杯煮(zhu)泡咖啡)的(de)咖啡因(yin)，對一(yi)個人的(de)機警和情(qing)緒會帶來(lai)良好的(de)影響。清晨(chen)剛到辦公室時，以及午休過后(hou)，一(yi)杯咖啡就(jiu)能免除飯后(hou)慣有的(de)昏(hun)昏(hun)欲(yu)睡。

用過多的咖啡，也會導致鈣質的流失，對于年長者，尤其是中老年婦女，更是骨質疏松的一大威脅。專家認為年長(chang)者喝咖啡(fei)，一天一杯最安全。下(xia)面這幾類人(ren)不合適喝咖啡(fei)：

1、患高(gao)血(xue)壓(ya)、冠心(xin)(xin)病、動脈硬化等疾病——長期或大量飲用咖啡(fei)，可引起心(xin)(xin)血(xue)管疾病。

2、老年婦女——咖啡會減少(shao)鈣(gai)(gai)質(zhi)、引起骨質(zhi)疏松(song)。婦女絕經(jing)后，每天需要加十倍的鈣(gai)(gai)量。

3、胃病患者——喝咖啡(fei)過量可引起胃病惡化。

4、孕婦——飲(yin)過量(liang)咖啡，可導致胎兒畸(ji)形(xing)或流(liu)產(chan)。

5、維生素B1缺乏者——維生素B1可(ke)保持神經系統的平衡(heng)和穩定，而咖啡對其有破壞作用(yong)。

6、癌癥患者———飲(yin)用過量的(de)咖(ka)啡對正常(chang)人有致癌的(de)危險。

7、12歲(sui)以下兒(er)(er)童——小(xiao)孩因(yin)肝、腎的(de)發育不完全(quan)，解毒(du)能(neng)力差，使得咖啡(fei)因(yin)代謝的(de)半(ban)衰期會延長，所以需要禁止兒(er)(er)童攝取咖啡(fei)因(yin)的(de)。

1、奶茶是可以調節人體的酸堿平衡的,牛奶還含豐富的蛋白(bai)、脂肪等多種高級營養物質。茶中(zhong)含咖啡堿,多種(zhong)維生素糖類、各(ge)種(zhong)礦物質和(he)葉綠素等三百多種(zhong)對人有益的化學成份。

2、茶能補充飲水中缺氧的不足,茶(cha)中含的芳(fang)香油要溶解(jie)動物脂肪,消(xiao)食(shi)解膩。茶(cha)能(neng)幫(bang)助人消(xiao)化肉(rou)食(shi)。

3、對于常年偏食酸性的人來說,缺了奶茶身(shen)體可(ke)真的就吃不(bu)消了。

4、奶茶(cha)可(ke)以去油膩、助消化、益思提神、利尿解(jie)毒、消除疲憊。

5、對酒精和麻醉藥物中毒者,它(ta)還能(neng)發揮解毒(du)作用。

1.糖份高，蛋白(bai)質高，香精多，是不太(tai)健康的飲料。喝多了容易發胖，脂肪(fang)容易堆積在肚子上(shang)，形(xing)成中廣體形(xing)。

2.珍珠奶茶中(zhong)的香(xiang)精和色素(su)是按照國家食品添加(jia)(jia)劑標(biao)準添加(jia)(jia)的，如果喝多了就有危害。尤(you)其(qi)是幼兒。特(te)別是對孩子智力發育(yu)和行為(wei)健康。

3.奶(nai)精中含有的反(fan)式(shi)脂肪酸易導致冠心病(bing)，每(mei)天一杯(bei)500毫(hao)升珍珠奶茶中反式脂(zhi)肪酸(suan)含(han)量已超(chao)出正常(chang)人體承受極限(xian)。

4.奶茶(cha)的包(bao)裝基本都(dou)是塑料的，不少的黑心商家(jia)會偷工減料，不衛生不健康。