【黑豆(dou)零(ling)食(shi)】黑豆(dou)小零(ling)食(shi)的做(zuo)法(fa) 自制黑豆(dou)零(ling)食(shi)的做(zuo)法(fa)

黑豆零食用料

黑豆：125克

冰糖：100克左右

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黑豆小零食的做法

黑(hei)豆，泡水4 小時左右，我泡了(le)一個(ge)通宵

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天氣熱的話可以放進冰箱泡發

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泡(pao)好的(de)豆(dou)子瀝(li)干水，直接倒入鍋內（我用的(de)是平(ping)底不粘鍋）

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加入冰糖

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翻炒

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繼續炒

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冰糖(tang)(tang)慢慢融化，會出糖(tang)(tang)水，沒關系，繼續炒(chao)，讓(rang)黑豆吸收(shou)糖(tang)(tang)水入(ru)味

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水(shui)都(dou)出完(wan)了，有(you)點干(gan)干(gan)的，我(wo)就倒入了面(mian)包機（沒有(you)面(mian)包機的朋(peng)友(you)請繼續(xu)翻炒，這很需要耐心哦）

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入面包機(ji)后(hou)，按(an)下果醬功能即可

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中(zhong)途記得觀察一下

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最后成這(zhe)個樣(yang)子即可，表面起沙(sha)啦，就可以(yi)啦，看起來(lai)有點想(xiang)黑葡(pu)萄干的感覺(jue)

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出鍋即可

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