【黑(hei)豆零食(shi)】黑(hei)豆小零食(shi)的做法(fa) 自(zi)制黑(hei)豆零食(shi)的做法(fa)

黑豆零食用料

黑豆：125克

冰糖：100克左右

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黑豆小零食的做法

黑(hei)豆，泡(pao)水4 小(xiao)時左右，我泡(pao)了一(yi)個通宵

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天氣熱的話可(ke)以放(fang)進冰箱(xiang)泡發

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泡好(hao)的豆子瀝(li)干(gan)水，直(zhi)接倒入(ru)鍋內(nei)（我(wo)用的是平底不粘鍋）

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加入冰糖

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翻炒

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繼續炒

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冰(bing)糖慢(man)慢(man)融化，會出糖水，沒關系(xi)，繼(ji)續炒，讓(rang)黑豆吸收糖水入味(wei)

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水(shui)都出完了，有(you)點干干的(de)，我就(jiu)倒(dao)入了面包(bao)機（沒有(you)面包(bao)機的(de)朋友請繼(ji)續翻炒，這很需(xu)要耐心哦）

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入面包機后，按下果醬(jiang)功(gong)能即可

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中途記得(de)觀(guan)察(cha)一下

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最后成這(zhe)個樣(yang)子(zi)即可(ke)(ke)，表面起(qi)沙啦，就可(ke)(ke)以啦，看起(qi)來有點想黑葡(pu)萄干(gan)的感覺

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出鍋即可

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