腎炎吃什么食物好

1、南瓜

南(nan)瓜(gua)含有(you)豐富(fu)的(de)(de)維生(sheng)(sheng)素，能(neng)有(you)效(xiao)治療糖尿病、高(gao)血壓、肝臟和腎臟等病變，可增強肝腎細胞的(de)(de)再(zai)生(sheng)(sheng)功能(neng)。南(nan)瓜(gua)性甘溫，能(neng)補中(zhong)益氣，消(xiao)炎止痛(tong)，對于小便(bian)赤澀不利(li)的(de)(de)患者(zhe)，可煎(jian)南(nan)瓜(gua)根(gen)湯飲用，或吃蒸熟的(de)(de)南(nan)瓜(gua)也可，南(nan)瓜(gua)雖有(you)藥(yao)效(xiao)，也需少食，以免腹脹。

2、西葫蘆

又稱瓢瓜，屬甘寒，入肺、胃、腎經。可(ke)利水(shui)(shui)清熱，止渴(ke)除(chu)煩(fan)，對于治(zhi)療水(shui)(shui)腫(zhong)腹脹、瘡毒(du)有一(yi)定(ding)功效。取葫蘆殼(ke)50克、冬瓜皮、西瓜皮各(ge)30克，紅棗10克，加水(shui)(shui)400毫(hao)升(sheng)煎煮至剩余150毫(hao)升(sheng)湯(tang)水(shui)(shui)，去渣服用，每日一(yi)劑，可(ke)治(zhi)療腎炎水(shui)(shui)腫(zhong)和小(xiao)便不利。

3、白蘿卜

蘿(luo)卜是備受百姓喜歡的蔬(shu)菜(cai)之一(yi)。蘿(luo)卜富含維生素(su)(su)C，鈣、磷、鐵等(deng)礦物(wu)質(zhi)，還(huan)有粗纖(xian)維、木質(zhi)素(su)(su)、氫化黏液素(su)(su)、組織氨基(ji)酸、碘、鉀、錳、硼等(deng)有益物(wu)質(zhi)，對人(ren)體健康(kang)十分有益。蘿(luo)卜日常可(ke)熟吃、生吃，也可(ke)搭配(pei)做(zuo)燉菜(cai)，不但可(ke)刺激食(shi)欲，還(huan)能(neng)輔助(zhu)治療部分病癥，例(li)如消(xiao)積滯、化痰(tan)熱(re)，解毒、利尿、止渴和(he)順氣等(deng)作用。

對于(yu)腎(shen)炎(yan)患者，可選蘿卜1斤、玉米須(xu)2兩(liang)，加水共煮，再放入白毛茶(cha)葉2兩(liang)，取湯(tang)飲用，可治水腫(zhong)、小(xiao)便不利和腹脹。

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4、冬瓜

冬(dong)瓜(gua)是(shi)我們平時可以常常見(jian)到的(de)一種蔬(shu)菜(cai)。尤(you)其(qi)是(shi)夏秋兩季非常理(li)想，冬(dong)瓜(gua)富(fu)含維(wei)生素(su)C，每百(bai)克(ke)含鉀(jia)135毫克(ke)、鈉9.5毫克(ke)，像冬(dong)瓜(gua)這(zhe)種鈉鹽(yan)含量(liang)(liang)低、鉀(jia)鹽(yan)含量(liang)(liang)高的(de)蔬(shu)菜(cai)，對于(yu)需要低鹽(yan)飲食(shi)的(de)患者(zhe)大(da)為(wei)適(shi)用(yong)，如高血壓、腎臟病(bing)、浮(fu)腫癥狀的(de)患者(zhe)均(jun)可。

5、薏仁

薏(yi)仁是具有清(qing)熱利濕健脾的功效，對于腎(shen)炎(yan)患者來說，可(ke)以用薏(yi)仁煮粥，然后可(ke)以減少水腫，利尿非常好。

6、西瓜

西瓜成為水果中最為利尿消腫的食水果。對于腎炎(yan)患者(zhe)來說，說是(shi)有最好的(de)，消水(shui)腫(zhong)，利尿功能，特(te)別適合腎炎(yan)，有水(shui)腫(zhong)的(de)人或者(zhe)高血壓患者(zhe)使用(yong)。

7、四季豆

根(gen)據中醫記(ji)載，四(si)季豆具有利尿消腫，清熱的(de)功效(xiao)，是非常適合腎炎(yan)患者食用的(de)食材。

8、蠶豆

蠶豆作(zuo)為食藥(yao)(yao)同源的食材他的藥(yao)(yao)性平味甘，具有利濕健脾的功效，對于消腫有非常好(hao)的功效。

9、薺菜

薺(qi)菜有利水(shui)健脾的(de)(de)功效(xiao)，能夠(gou)補(bu)充人體的(de)(de)蛋白(bai)，薺(qi)菜中蛋白(bai)質含(han)(han)量，維生(sheng)素(su)和糖類(lei)的(de)(de)含(han)(han)量都很多，而(er)且還有一定(ding)的(de)(de)止血作用(yong)(yong)，所以(yi)慢性腎(shen)炎(yan)的(de)(de)患(huan)者(zhe)來說，用(yong)(yong)薺(qi)菜煎(jian)水(shui)也(ye)是比較不錯的(de)(de)。

腎炎飲食禁忌

1、不能吃高鹽分(fen)飲食

慢性(xing)腎(shen)炎的水腫和(he)(he)血容量、鈉鹽(yan)的關系極大，故(gu)必須限制食鹽(yan)，給予低鹽(yan)飲食。每(mei)日(ri)鹽(yan)的攝入量應控制在2-4克(ke)以(yi)下(xia)，以(yi)防水腫加重和(he)(he)血容量增加，發生意外。

2、不能或少吃高脂食物

慢性腎(shen)炎患者有高血(xue)(xue)壓和貧(pin)血(xue)(xue)的癥狀，動(dong)物脂肪(fang)對高血(xue)(xue)壓和貧(pin)血(xue)(xue)是不(bu)(bu)利因(yin)素(su)，因(yin)為脂肪(fang)能加重動(dong)脈硬化和抑制造血(xue)(xue)功能，故慢性腎(shen)炎病人不(bu)(bu)宜過(guo)多食用。

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3、忌用強烈調(diao)味品(pin)

強烈調味(wei)品對腎功能不利，應(ying)忌食(shi)。味(wei)精(jing)由于多食(shi)后會口渴欲飲(yin)，在限(xian)制(zhi)飲(yin)水量時，也應(ying)少用味(wei)精(jing)。

4、限(xian)制植物蛋白質

蛋(dan)白質攝入量應視(shi)腎功能的(de)情(qing)況而定(ding)。著病人出現少尿、水腫、高(gao)血壓和氮(dan)質滯(zhi)留時(shi)，以減輕腎臟的(de)負擔，避免非蛋(dan)白氮(dan)在(zai)體(ti)內(nei)的(de)積存。特別是植物蛋(dan)白質中(zhong)含大量的(de)膘吟堿，能加重腎臟的(de)中(zhong)間(jian)代謝(xie)，故(gu)不宜用豆類及豆制品作(zuo)為營(ying)養(yang)補充。

5、限制鉀的攝(she)入(ru)量

腎炎患者在(zai)治療期間，要(yao)避免(mian)食用含鉀高的(de)食物(wu)，如：鮮蘑(mo)菇、香菇、紅(hong)棗、貝(bei)類、豆類、蔬(shu)菜(cai)及水(shui)果類等。

6、限制液體量

慢(man)性腎(shen)炎患者有(you)高血壓(ya)及水腫時，要限制液體(ti)的攝(she)入。每日的攝(she)入量應控制在1200-1500毫(hao)升，其中包括飲料(liao)及菜肴中的含水量800毫(hao)升。若水腫嚴(yan)重，則進水量更(geng)要嚴(yan)格控制。在排尿的情況下，則可適當放(fang)寬。

腎炎的食療方

1、海金砂薏仁粥(zhou)

海(hai)(hai)金砂(sha)15克(ke)，薏(yi)仁90克(ke)，白糖適(shi)量。將海(hai)(hai)金砂(sha)加(jia)水適(shi)量，煎取汁(zhi)一碗(wan)，加(jia)入淘凈的薏(yi)仁的水適(shi)量入鍋內，煮粥三(san)碗(wan)，再與藥計一碗(wan)混(hun)合(he)均勻(yun)，加(jia)白糖適(shi)量。可作主食(shi)服用，能(neng)健脾利(li)水，通淋，排石。適(shi)用于慢性腎(shen)炎、腎(shen)結石、尿道結石告(gao)等疾病(bing)患者作食(shi)療(liao)。

2、青小豆粥

青小(xiao)豆500克(ke)，通草30克(ke)，小(xiao)麥(mai)(mai)500克(ke)。用(yong)水(shui)(shui)4000毫升(sheng)煮通草1000毫升(sheng)。去(qu)渣取汁(zhi)后，加入淘凈的青小(xiao)豆和小(xiao)麥(mai)(mai)中煮粥，至豆、麥(mai)(mai)皆(jie)熟時停火。每日(ri)2-3次，可(ke)作主食服(fu)用(yong)，健脾養胃、去(qu)熱利濕，可(ke)用(yong)于(yu)慢性腎(shen)(shen)(shen)炎、腎(shen)(shen)(shen)盂(yu)腎(shen)(shen)(shen)炎、腎(shen)(shen)(shen)病綜(zong)合(he)征引起(qi)的水(shui)(shui)腫(zhong)腰痛等。

3、車前綠豆湯

車前子(zi)30克(ke)，綠豆(dou)60克(ke)。將綠豆(dou)淘凈，車前子(zi)用(yong)紗(sha)布袋裝好(hao)，置入鍋內(nei)加水適量煮(zhu)湯。飲湯食豆(dou)，一日(ri)內(nei)食完。能清熱解毒、利尿通(tong)淋，用(yong)于(yu)慢性腎炎(yan)(yan)、前列腺(xian)炎(yan)(yan)患(huan)者的食療。

4、鴨肉大蒜湯

野鴨(ya)一只，大蒜50克。野鴨(ya)去毛及內臟，洗凈；大蒜去皮放入鴨(ya)腹(fu)內。一并(bing)入砂鍋中煮熟。加少(shao)許鹽(yan)調味。食肉飲湯(tang)，大補虛勞，可消水腫。適(shi)用于慢性(xing)腎炎水腫。

5、梨(li)汁飲。雪花梨(li)或(huo)大(da)鴨梨(li)若干(gan)。將梨(li)洗凈切薄片，用(yong)涼開水浸泡(pao)即(ji)可。可以清熱止渴，生津潤燥，用(yong)于慢性腎炎的食療(liao)。

6、冬瓜赤豆粥

冬(dong)瓜500克，赤豆30克。將冬(dong)瓜、赤豆加水適量(liang)煮湯。不加鹽(yan)或少(shao)加鹽(yan)。食(shi)瓜喝湯，每日2次(ci)。利小便，消(xiao)水腫，解熱毒，止消(xiao)渴(ke)。適用于急性(xing)腎炎(yan)浮腫尿少(shao)者。慢(man)性(xing)腎炎(yan)脾腎虛寒者不宜食(shi)用。

7、車前葉粥

處(chu)方：車前(qian)(qian)葉30～60克，蔥(cong)白(bai)(bai)1莖(jing)，粳米(mi)(mi)50～100克。將車前(qian)(qian)葉洗凈(jing)并切碎(sui)，同(tong)蔥(cong)白(bai)(bai)煮(zhu)(zhu)汁后去渣，然后加粳米(mi)(mi)煮(zhu)(zhu)粥。

用法：每日2～3次，5～7天為(wei)一(yi)療程。

療(liao)效(xiao)：利尿(niao)，清熱，明目，祛痰(tan)。適用于(yu)小便不通、尿(niao)血、水腫等癥的急性腎炎(yan)患(huan)者。患(huan)有遺精、遺尿(niao)的病(bing)人不宜食(shi)用。

8、葫蘆粥

處方：陳(chen)葫蘆粉(越陳(chen)越好)10～15克(ke)，粳米(mi)50克(ke)，冰糖(tang)適量。先將粳米(mi)、冰糖(tang)同入(ru)砂鍋內，加(jia)水(shui)500克(ke)，煮(zhu)至米(mi)爛熟，加(jia)陳(chen)葫蘆粉，再煮(zhu)片刻，以粥稠(chou)為度。

用法(fa)：每日2次，溫(wen)熱頓服。5～7天為一個療程。

療效：利水(shui)消腫(zhong)。適(shi)用于腎炎及心(xin)臟病(bing)水(shui)腫(zhong)、腳氣水(shui)腫(zhong)等。

9、冬瓜赤豆粥

處方：冬瓜500克，赤豆(dou)30克。將冬瓜、赤豆(dou)加(jia)水適量煮湯。

用法：不加鹽或少(shao)加鹽。食瓜喝湯，每日2次(ci)。

療(liao)效：利(li)小便，消水腫(zhong)，解(jie)熱毒，止消渴(ke)。適用于急性(xing)腎(shen)(shen)炎浮腫(zhong)尿少者。慢性(xing)腎(shen)(shen)炎脾(pi)腎(shen)(shen)虛寒者不宜食用。