尿毒癥吃什么食物好

1、多吃牛奶、雞蛋(dan)、瘦肉、魚等(deng)動物蛋(dan)白,少吃豆制品(pin)等(deng)植物蛋(dan)白,由(you)于植物蛋(dan)白利用率低,會加重(zhong)尿毒(du)癥。老年患者蛋(dan)白缺(que)乏(fa)更為常(chang)見。肌肉萎縮,體重(zhong)減輕,所需的蛋(dan)白量相對要高一些。

2、充足的熱量(liang)(liang)才能(neng)保證人(ren)體蛋白質的貯存。假如補充不(bu)足,可(ke)導致營養不(bu)良。補充過多,可(ke)引起高(gao)脂血癥和(he)動脈粥樣硬(ying)化(hua)等疾病。攝取的熱量(liang)(liang)中以谷類食品(pin)為主,少吃蔗(zhe)糖、果(guo)實類食品(pin)。盡量(liang)(liang)少吃脂肪,特(te)別是(shi)動物性脂肪。

3、食品纖維既防止便秘,又有利于降低血清膽固醇和甘油三脂。人體天天食品纖維需要量為20克左右。食品纖維含量豐富的有薯類(土豆、紅薯等)、粗糧(玉米面、高梁面、蕎麥面、燕麥面等)、蔬菜、水果及硬(ying)果(guo)食品(pin)(花生(sheng)、核(he)桃等)。血透患(huan)者若天天食用270克蔬菜,就可提供(gong)20克食品(pin)纖維。

4、尿量少或(huo)透析(xi)次數少、血(xue)(xue)鉀(jia)高的病人(ren),必須嚴格(ge)控(kong)制(zhi)含鉀(jia)高的食(shi)品,如梨、香蕉等(deng)。有嚴重高血(xue)(xue)壓(ya)、水腫或(huo)血(xue)(xue)鈉較高者(zhe)(zhe),應(ying)控(kong)制(zhi)鈉的攝進,天(tian)天(tian)進食(shi)鹽(yan)4-5克或(huo)更少。少尿、高血(xue)(xue)壓(ya)、浮腫的患(huan)者(zhe)(zhe),還應(ying)嚴格(ge)限制(zhi)飲(yin)(yin)水,天(tian)天(tian)飲(yin)(yin)水量不宜(yi)超過排出(chu)的尿量。

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尿毒癥能吃什么水果

1、桃子

鉀(jia)是身體(ti)中數量(liang)較多的有機(ji)物質,多數存在于(yu)細胞內,細胞內的鉀(jia)必須(xu)與(yu)細胞外的鉀(jia)互相協調,這樣才能達到(dao)血(xue)液和體(ti)液的酸(suan)堿平衡、體(ti)內水分(fen)平衡以及滲透壓的穩(wen)定(ding)。鉀(jia)過低(di)或過高,都會引起嚴重后果。腎(shen)病患者由于(yu)腎(shen)小管重吸(xi)收功能障礙(ai),極易出現(xian)高鉀(jia),嚴重的高鉀(jia)血(xue)癥極易導(dao)致(zhi)患者出現(xian)心臟驟停,危及生命。

另外,桃(tao)(tao)子(zi)性溫,平時內熱偏盛(sheng)的患者多(duo)吃(chi)(chi)很容易(yi)上(shang)火,表(biao)現口干、口渴(ke)、咽喉疼(teng)痛(tong);也(ye)有一些人食用桃(tao)(tao)子(zi)會引發(fa)過敏,易(yi)生瘡(chuang)癤的人多(duo)吃(chi)(chi)了還會身上(shang)起瘡(chuang),這種情況(kuang)下(xia)會加重(zhong)蛋白(bai)尿(niao)和(he)血(xue)尿(niao),加重(zhong)腎(shen)病病情。因為桃(tao)(tao)子(zi)含糖(tang)分(fen)很高,糖(tang)尿(niao)病腎(shen)病患者多(duo)食可引起血(xue)糖(tang)波動和(he)控制困難,也(ye)應注意。

2、香蕉

香(xiang)蕉,肉質(zhi)柔軟,吃起來香(xiang)甜可口(kou),尤其對年老牙口(kou)不(bu)好(hao)的朋友(you)來說更是喜愛(ai)的“佳果(guo)”。研究表明香(xiang)蕉中(zhong)確實含有多種維(wei)生素,如胡蘿(luo)卜素、維(wei)生素C、維(wei)生素E等(deng)。

香(xiang)蕉中(zhong)還含有較多的(de)鈉鹽,如果腎病(bing)患者經常吃(chi)香(xiang)蕉,就等于攝入了大量的(de)鈉鹽,致(zhi)使腎負擔加(jia)重,浮(fu)腫、血壓升高等癥狀(zhuang)和體征也(ye)會隨(sui)之加(jia)重。由此可見,香(xiang)蕉雖然營養豐富(fu),但(dan)是(shi)腎病(bing)患者食用(yong)時反而(er)要慎重對待。

3、楊桃

楊桃(tao)(tao)(tao),又(you)稱五斂(lian)子(zi)、陽桃(tao)(tao)(tao)、洋桃(tao)(tao)(tao)、三廉子(zi),是(shi)久負盛名的(de)嶺南佳果之一,味美可(ke)口,生(sheng)津(jin)止咳,很(hen)受人喜愛。而(er)對于腎(shen)功(gong)能衰(shuai)竭的(de)患(huan)者(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)來說,楊桃(tao)(tao)(tao)卻(que)并不適合(he)食用(yong)。近來,國(guo)內外均有文獻報道(dao)慢性腎(shen)病(bing)患(huan)者(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)食用(yong)楊桃(tao)(tao)(tao)后(hou)中毒(du)的(de)病(bing)例。中毒(du)后(hou)患(huan)者(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)可(ke)出(chu)現頑固性呃(e)逆、肢(zhi)體麻(ma)木(mu)、肌力下降、皮(pi)膚感覺異常、失(shi)眠、興(xing)奮、思(si)維紊亂(luan)、癲癇發作(zuo)、嗜睡、昏(hun)迷、腹瀉(xie)、血尿等中毒(du)癥(zheng)狀,重者(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)可(ke)危及生(sheng)命。也有吃(chi)楊桃(tao)(tao)(tao)后(hou)腎(shen)臟疾病(bing)加重的(de)患(huan)者(zhe)(zhe)(zhe)(zhe),如原(yuan)發性腎(shen)病(bing)綜合(he)征患(huan)者(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)吃(chi)楊桃(tao)(tao)(tao)后(hou)復發,正在進行透析的(de)尿毒(du)癥(zheng)患(huan)者(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)食用(yong)楊桃(tao)(tao)(tao)后(hou)發生(sheng)昏(hun)迷,甚至(zhi)有的(de)兒童吃(chi)楊桃(tao)(tao)(tao)后(hou)出(chu)現血尿。

尿毒癥不能吃什么

1、高鹽食物

普通每日攝取食鹽2-3克(包括含鈉的味精、蘇打餅干、掛面、油條、肉松等(deng))。假設(she)有嚴重水腫、高血壓或心(xin)衰等(deng)情(qing)況的尿毒癥(zheng)患者應(ying)嚴厲忌鹽,每(mei)日在1克以下。當(dang)尿量增加,浮腫衰退后(hou)可恰(qia)當(dang)低鹽飲食(2-3克/天)。

在忌鹽的(de)過程中(zhong),覺(jue)得食物(wu)淡而無味(wei)影響食欲,可(ke)選用(yong)代鹽品來調(diao)口味(wei),如無鹽醬油(不含鈉但含鉀)假設尿(niao)毒癥病人(ren)尿(niao)量每日(ri)少(shao)于100毫升及高(gao)鉀時,則不能運(yun)用(yong)。

2、高磷食物

尿毒(du)(du)癥病(bing)人由(you)于(yu)腎(shen)(shen)小球濾過率(lv)降落,磷元素排(pai)泄減少,如長期(qi)服用含磷高(gao)的(de)(de)飲食勢(shi)必會加重鈣(gai)、磷比例(li)失調,對(dui)腎(shen)(shen)構成更大的(de)(de)傷害,故應避免含磷高(gao)的(de)(de)攝入。含磷高(gao)的(de)(de)食品(pin)有(you)水(shui)(shui)產品(pin)(包括水(shui)(shui)生植物)、動(dong)物肝臟、芝麻(ma)、花(hua)生,以及核桃(tao)‘蜂蜜、蛋黃、茶葉和一些干(gan)果類等,這(zhe)些尿毒(du)(du)癥不能吃。

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3、硬食及油炸食品

腎衰患者由于毒素在體內潴留以及血液微循環障礙等原因致胃腸粘膜常呈充血、糜爛狀態,如果進食硬食、油炸食品如芝麻糕糖、油炸面窩等,常導致食物在胃內劃破血管而造成出血。由于慢性腎衰、尿毒癥患者凝血功能存在障礙,出血后難以自止,就極易導致死亡。

尿毒癥食療食譜

1、紅棗羊骨糯米粥

紅(hong)棗5枚，羊脛(jing)骨1~2根，糯米(mi)150g。將(jiang)羊脛(jing)骨剁碎，加紅(hong)棗（去核）、糯米(mi)及(ji)水兩碗半煮粥，調味食(shi)之，分2~3次食(shi)完。

2、雞蛋土豆羹

雞蛋2只(zhi)，土(tu)(tu)豆500g。將土(tu)(tu)豆去(qu)皮洗凈切(qie)絲，加(jia)水適(shi)量煮(zhu)，待熟爛時打入(ru)雞蛋稍煮(zhu)片刻即(ji)成。

3、麥淀粉餅

將麥淀(dian)粉(fen)150g加水調糊(hu)，文火煎烙成薄餅，每(mei)日(ri)早晚作點心食用。

4、豬肝菠菜湯

豬肝50g,菠菜150g。將豬肝洗凈切片，加入菠菜同煮食用。

5、綠豆西瓜皮湯

綠豆(dou)100g，西瓜皮適量。將(jiang)(jiang)綠豆(dou)洗凈(jing)，加水1500毫升煮(zhu)湯，至湯色(se)碧(bi)綠純清(qing)后，去綠豆(dou)，然后將(jiang)(jiang)洗凈(jing)切(qie)塊的西瓜片放入再煮(zhu)，煮(zhu)沸后即離(li)火，待溫熱時飲湯。

6、鯉魚冬瓜湯

鯉魚(yu)一尾（約500g），冬瓜(gua)500g。取活鯉魚(yu)開膛去鱗(lin)洗凈(jing)，冬瓜(gua)去皮切塊，加水煮湯(tang)(tang)，喝(he)湯(tang)(tang)并吃魚(yu)肉，每周2次。