【核桃油橄(gan)欖油】核桃油和(he)橄(gan)欖油哪個好 核桃油和(he)橄(gan)欖油的(de)區別

核桃油和橄欖油哪個好

核桃油含有Ω-3不飽和脂肪酸、Ω-6不飽和脂肪酸脂肪酸(亞油酸)、葉酸、天然維生素E、硒元(yuan)素等多種營養成分，脂肪酸組態近似母乳，易(yi)被消化吸(xi)收(shou)，因此(ci)核桃(tao)油是兒(er)童發育期(qi)，性(xing)妊娠期(qi)及產后康復的高級保健食用油。

橄欖油富含單不飽和脂肪(fang)酸，就是油酸。它可以(yi)增加高密(mi)度(du)脂蛋白(bai)膽固醇，一種在我們血液中(zhong)流動的(de)好膽固醇，并且降低壞膽固醇。橄欖油中(zhong)的(de)天(tian)然抗氧化劑和 ω-3 脂肪(fang)酸有助于人體對礦物(wu)質的(de)吸收如鈣、磷(lin)、鋅等，可以(yi)促進骨骼(ge)生長。

核桃油和橄欖油的區別

1、100%純(chun)天然核桃(tao)(tao)油(you)，呈淡黃色，開蓋(gai)時(shi)沒有任(ren)何味道，但(dan)是放置一段時(shi)間后(hou)易有哈喇味，假(jia)的核桃(tao)(tao)油(you)反而(er)有核桃(tao)(tao)或者是芝麻油(you)等其他味道;

2、核桃油冰點較(jiao)低(di)，在(zai)(zai)零下的溫度(du)里放置(zhi)12小時后仍有(you)流動性，而(er)假(jia)的油脂大多是添加其他油脂而(er)成，在(zai)(zai)此溫度(du)下放置(zhi)12小時后，基(ji)本已無流動性。