【核(he)(he)桃(tao)油(you)(you)橄欖(lan)油(you)(you)】核(he)(he)桃(tao)油(you)(you)和(he)橄欖(lan)油(you)(you)哪(na)個好 核(he)(he)桃(tao)油(you)(you)和(he)橄欖(lan)油(you)(you)的區別

核桃油和橄欖油哪個好

核桃油含有Ω-3不飽和脂肪酸、Ω-6不飽和脂肪酸脂肪酸(亞油酸)、葉酸、天然維生素E、硒元(yuan)素等多種營養成分，脂肪酸(suan)組態近(jin)似母乳，易被(bei)消化(hua)吸(xi)收，因此核桃(tao)油是兒童發育期，性妊娠期及產后康復(fu)的高級保健食(shi)用油。

橄欖油富(fu)含單不飽和脂(zhi)肪酸(suan)(suan)，就是油(you)酸(suan)(suan)。它(ta)可(ke)以增(zeng)加高密度脂(zhi)蛋白膽固(gu)醇，一(yi)種在我們血液(ye)中(zhong)流動的(de)好(hao)膽固(gu)醇，并且(qie)降低壞膽固(gu)醇。橄(gan)欖油(you)中(zhong)的(de)天然抗氧(yang)化劑和 ω-3 脂(zhi)肪酸(suan)(suan)有助于人體對礦物質的(de)吸收如鈣(gai)、磷、鋅(xin)等，可(ke)以促進(jin)骨骼生長。

核桃油和橄欖油的區別

1、100%純天然核桃油，呈淡黃(huang)色，開蓋(gai)時沒有(you)任何味道(dao)，但是(shi)(shi)放置一段時間后易有(you)哈喇味，假(jia)的(de)核桃油反而有(you)核桃或者(zhe)是(shi)(shi)芝麻油等其他(ta)味道(dao);

2、核桃油冰點較低，在零下(xia)的(de)溫(wen)度(du)里放置12小(xiao)時后仍有流動(dong)性，而假的(de)油脂大多是添加其他油脂而成，在此溫(wen)度(du)下(xia)放置12小(xiao)時后，基本已無流動(dong)性。