一、寶寶食物搭配禁忌
禁忌搭配1:西瓜和香蕉
喜歡給寶寶做水果沙拉輔食的爸媽們要(yao)(yao)注(zhu)意(yi)了,別把西瓜和香(xiang)蕉(jiao)放在一(yi)起(qi)(qi)噢。香(xiang)蕉(jiao)和西瓜一(yi)起(qi)(qi)吃(chi),容易引起(qi)(qi)寶寶腹瀉(xie)。西瓜和香(xiang)蕉(jiao)都屬于寒性水果,最好(hao)不(bu)要(yao)(yao)一(yi)起(qi)(qi)吃(chi),晚(wan)上就更加(jia)不(bu)能多(duo)吃(chi)了。
禁忌搭配2:紅薯和柿子
紅薯可(ke)以促(cu)進(jin)胃(wei)(wei)(wei)(wei)腸(chang)蠕(ru)動,預防寶寶便秘;柿子(zi)美味,營養價值也(ye)很高。但是,這兩種食物(wu)一起吃(chi),紅薯中(zhong)的(de)糖(tang)分(fen)會在胃(wei)(wei)(wei)(wei)中(zhong)發酵,使得胃(wei)(wei)(wei)(wei)酸分(fen)泌增多,同時(shi)和柿子(zi)中(zhong)的(de)鞣(rou)質、果(guo)膠發生反(fan)應生成沉淀(dian)凝聚,嚴重時(shi)可(ke)能(neng)使腸(chang)胃(wei)(wei)(wei)(wei)出血或者(zhe)造(zao)成胃(wei)(wei)(wei)(wei)潰瘍。
Tips:如(ru)果寶(bao)寶(bao)確實(shi)很喜歡吃,這兩種食物至(zhi)少要相隔5個小時以上(shang)噢。
禁忌搭配3:西紅柿和豬肝
西(xi)紅(hong)柿中(zhong)含有豐富的(de)維生素(su)C,可以(yi)增強寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)的(de)免疫力。但是西(xi)紅(hong)柿和豬(zhu)肝不可以(yi)同時吃,因(yin)為豬(zhu)肝中(zhong)含有的(de)鐵離子會使西(xi)紅(hong)柿中(zhong)豐富的(de)維生素(su)C氧化(hua),從而失(shi)去了(le)西(xi)紅(hong)柿原有的(de)價值(zhi)。
禁忌搭配4:酸奶和火腿
為了(le)防(fang)止腐敗,火腿(tui)(tui)中一(yi)般(ban)會添加有硝酸鹽,當硝酸鹽碰上酸奶中的有機酸(乳酸、檸檬(meng)酸等)時,會轉變成一(yi)種致癌物質(zhi)——亞(ya)硝胺(an)。所以,爸媽們不要把(ba)酸奶和火腿(tui)(tui)搭一(yi)起(qi)給寶(bao)寶(bao)吃,容易致癌。
Tips:要注意一些“隱(yin)形”火腿。比如,三明治中通常含有火腿,所(suo)以要盡量避免和酸奶同食(shi)。
禁忌搭配5:洋蔥和蜂蜜
洋蔥和(he)蜂蜜不能一起(qi)吃,這樣對寶(bao)寶(bao)的眼睛(jing)(jing)不好,容(rong)易引起(qi)眼睛(jing)(jing)不適,嚴重的還(huan)會(hui)導致眼睛(jing)(jing)失(shi)明。
禁忌搭配6:土豆和香蕉
土豆和香蕉中的物質會發生化學反應,產生毒素刺激身體細胞病變,容易長雀斑。所以,如果寶寶吃了(le)土(tu)豆,最好要間隔(ge)半個小時才(cai)可以吃香蕉(jiao),以免讓寶(bao)寶(bao)長雀斑(ban)了(le)。
禁忌搭配7:胡蘿卜和白蘿卜
胡蘿(luo)(luo)卜(bu)(bu)中含有抗(kang)壞(huai)(huai)血(xue)酸的分解酵素,會(hui)破壞(huai)(huai)白(bai)蘿(luo)(luo)卜(bu)(bu)中的維(wei)生(sheng)素C。所以(yi),如果爸媽們把胡蘿(luo)(luo)卜(bu)(bu)和(he)白(bai)蘿(luo)(luo)卜(bu)(bu)一起給(gei)寶(bao)寶(bao)吃,會(hui)造(zao)成營養大量(liang)流失。所以(yi),這(zhe)兩種食物(wu)還是(shi)單獨給(gei)寶(bao)寶(bao)吃吧。
Tips:胡蘿(luo)卜不能和其他含維生素C的蔬菜搭(da)配(pei),比如南瓜(gua)、胡瓜(gua)等。
禁忌搭配8:黃瓜和花生
很(hen)多(duo)爸(ba)媽喜(xi)歡把(ba)黃瓜(gua)切小丁,和煮花生(sheng)米(mi)一起調拌,當作一道(dao)爽(shuang)口的(de)涼(liang)菜(cai)給寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)吃(chi),更(geng)能(neng)開胃。但黃瓜(gua)性(xing)味甘寒(han),常(chang)用來生(sheng)吃(chi),而花生(sheng)米(mi)多(duo)油脂,當性(xing)寒(han)食物和油脂相遇時(shi),會增(zeng)加(jia)其滑(hua)利之性(xing),可(ke)能(neng)會讓寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)腹(fu)瀉。
禁忌搭配9:南瓜和油菜
南(nan)瓜和油(you)菜都是營養價值很高的食物,但是搭配一起(qi)吃的話,會把維生素C破壞掉。所以爸媽們切記噢(o)!
禁忌搭配10:菱角和豬肉
菱角(jiao)性涼,所以(yi)要適量給寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)吃(chi)(chi),吃(chi)(chi)多(duo)了會(hui)損陽助濕(shi)。爸媽們一(yi)定要記得不能把菱角(jiao)和豬肉一(yi)起給寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)吃(chi)(chi),會(hui)讓寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)肚子痛。
Tips:如果吃的話(hua),最(zui)好要間隔2小時以上。
二、寶寶不能吃什么食物
1、豆漿
嬰兒的(de)胃腸不(bu)易消化豆漿(jiang)(jiang),其糖類及脂(zhi)肪含量低(di),也不(bu)適合處于生長快速期(qi)的(de)嬰兒。所以未(wei)滿1周歲的(de)寶(bao)寶(bao)不(bu)宜(yi)喝豆漿(jiang)(jiang)。1歲以后也要防止一次喝多。因豆漿(jiang)(jiang)中的(de)植物(wu)蛋(dan)白會增加腎臟負擔且引起過敏(min)!
2、蜂蜜
因為蜂(feng)蜜(mi)在制造過程中(zhong)沒有(you)經過高溫殺菌,因此可能(neng)含有(you)肉毒(du)桿(gan)菌孢子,可能(neng)導(dao)致一歲以(yi)(yi)下的嬰兒肉毒(du)桿(gan)菌中(zhong)毒(du),所以(yi)(yi)也要盡量(liang)避(bi)免給寶(bao)寶(bao)吃蜂(feng)蜜(mi)。
3、鮮奶
鮮(xian)奶(nai)雖然營養豐(feng)富,但是一歲(sui)前(qian)的(de)(de)(de)(de)(de)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)最好(hao)還是不要(yao)食用,因為鮮(xian)奶(nai)中(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)蛋(dan)白(bai)質分(fen)子結(jie)構(gou)大,不易分(fen)解,無法為寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)的(de)(de)(de)(de)(de)胃腸(chang)道所吸(xi)收。而且有(you)些寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)的(de)(de)(de)(de)(de)腸(chang)道中(zhong)如果沒有(you)足夠(gou)的(de)(de)(de)(de)(de)乳(ru)糖(tang)酵素分(fen)解乳(ru)糖(tang),會(hui)(hui)刺激(ji)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)的(de)(de)(de)(de)(de)腸(chang)道,影響(xiang)排便。也可能會(hui)(hui)造成寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)的(de)(de)(de)(de)(de)腎臟負擔,使寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)出(chu)現脫水的(de)(de)(de)(de)(de)癥狀。
4、芒果
芒果中(zhong)含(han)有的果酸(suan)、氨基酸(suan)和各種蛋白(bai)質等刺(ci)激性物(wu)質太多(duo),寶(bao)寶(bao)的皮(pi)膚還稚嫩(nen),容易(yi)受到刺(ci)激,引發口唇部接觸性皮(pi)炎。另外(wai),寶(bao)寶(bao)的免疫能力(li)差(cha),對引起過(guo)敏(min)(min)的毒素缺乏抵(di)抗能力(li),容易(yi)過(guo)敏(min)(min)。
5、含汞量(liang)高的魚肉
從生(sheng)物鏈重金(jin)屬(shu)富集來(lai)看(kan),魚(yu)(yu)的個頭越(yue)大,魚(yu)(yu)肉(rou)里(li)積累的重金(jin)屬(shu)元素就越(yue)多,如(ru)槍(qiang)魚(yu)(yu)、羅非魚(yu)(yu)、方頭魚(yu)(yu)、鯰(nian)魚(yu)(yu)等魚(yu)(yu)類體內的汞含量就比其他(ta)魚(yu)(yu)類要高,寶寶最(zui)好不要吃(chi)。
三、寶寶飲食注意有哪些
1、忌硬、粗、生
因為(wei)嬰兒(er)的(de)(de)咀嚼能力(li)(li)和消化(hua)(hua)機(ji)能的(de)(de)發育(yu)都(dou)還不夠完善(shan),消化(hua)(hua)能力(li)(li)比較(jiao)薄弱。還沒有(you)充分的(de)(de)消化(hua)(hua)和吸(xi)收(shou)食物(wu)中的(de)(de)營養的(de)(de)能力(li)(li),所以一(yi)般寶(bao)寶(bao)的(de)(de)飲(yin)食都(dou)是(shi)(shi)應該(gai)細軟的(de)(de),而且(qie)所有(you)食物(wu)一(yi)定要是(shi)(shi)熟透(tou)的(de)(de),沒有(you)熟透(tou)的(de)(de)食物(wu)對于寶(bao)寶(bao)而言是(shi)(shi)非常(chang)不利(li)的(de)(de)。
2、忌咀嚼喂養
很(hen)多新(xin)手父母(mu),在喂養(yang)(yang)嬰兒的(de)(de)時(shi)候,總是習(xi)慣性的(de)(de)把(ba)食(shi)物放(fang)到(dao)自(zi)己(ji)嘴巴里面咀(ju)嚼(jiao)以后,在放(fang)在勺(shao)子里甚至(zhi)是直接(jie)嘴對(dui)嘴喂養(yang)(yang)寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao),主要(yao)(yao)是因為害怕(pa)寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)嚼(jiao)不爛,又怕(pa)寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)燙傷,但是這樣的(de)(de)做法(fa)是非常錯誤(wu)的(de)(de),不但不利于寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)消化(hua)(hua)機能(neng)的(de)(de)成(cheng)熟,還容(rong)易(yi)把(ba)細菌傳染給寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)。為了保證(zheng)寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)的(de)(de)營養(yang)(yang)充足,父母(mu)可以選(xuan)擇適合寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)的(de)(de)食(shi)物,烹飪時(shi)做到(dao)讓(rang)食(shi)物細化(hua)(hua)、軟化(hua)(hua),讓(rang)他能(neng)自(zi)己(ji)咀(ju)嚼(jiao)和消化(hua)(hua)。也不要(yao)(yao)用嘴去吹(chui)的(de)(de)方(fang)式來(lai)冷卻食(shi)物,因為也會容(rong)易(yi)把(ba)細菌傳染給寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao),寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)的(de)(de)抵抗力還很(hen)差,容(rong)易(yi)引起細菌感染等(deng)病癥。
3、忌飲食單調
寶(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)每(mei)個階段(duan)都是需(xu)要(yao)足夠的(de)(de)營養(yang)來保(bao)證身體需(xu)要(yao)的(de)(de)。而嬰兒(er)時期的(de)(de)寶(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)(bao),是非常(chang)容易(yi)對單調的(de)(de)食(shi)(shi)(shi)物產(chan)生(sheng)厭倦感的(de)(de),而為了促(cu)進寶(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)的(de)(de)食(shi)(shi)(shi)欲,也(ye)為了避免寶(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)偏食(shi)(shi)(shi)的(de)(de)習(xi)慣,父母要(yao)保(bao)證寶(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)營養(yang)充足的(de)(de)情況下,讓(rang)寶(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)的(de)(de)飲食(shi)(shi)(shi)多樣化,盡量(liang)做到色香(xiang)味俱全,讓(rang)寶(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)增加對各種(zhong)食(shi)(shi)(shi)物的(de)(de)食(shi)(shi)(shi)欲,葷素均(jun)衡搭配。
4、忌盲目食用強化食品
現在市(shi)場上很多供應給嬰兒的(de)(de)(de)(de)食(shi)品中,絕(jue)大部分都是經過(guo)強(qiang)化的(de)(de)(de)(de),而家長由于經驗不足,很難對(dui)這方面的(de)(de)(de)(de)食(shi)物有抉(jue)擇(ze)性,其實沒有目的(de)(de)(de)(de)的(de)(de)(de)(de)選(xuan)購(gou)各種強(qiang)化食(shi)品給寶寶食(shi)用是非常(chang)不合理的(de)(de)(de)(de),甚至有中毒的(de)(de)(de)(de)危險發生,所以在選(xuan)購(gou)任何食(shi)物的(de)(de)(de)(de)時候一(yi)定(ding)要仔細觀察食(shi)品上外包(bao)裝(zhuang)上標明的(de)(de)(de)(de)營養素的(de)(de)(de)(de)含量。
5、忌強填硬塞
在(zai)很(hen)多方面的(de)思維(wei)里面是覺得(de),寶(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)還小,是不(bu)會(hui)自(zi)己表達饑(ji)餓感的(de),總(zong)喜歡強行讓寶(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)吃(chi)。其實寶(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)一般都(dou)是會(hui)知道自(zi)己的(de)饑(ji)飽狀(zhuang)態(tai)的(de),所以在(zai)寶(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)不(bu)愿意吃(chi)的(de)時候,就不(bu)要強行讓他吃(chi)東西。家長也要學會(hui)尊(zun)重寶(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)的(de)意愿,食量讓他們自(zi)己決(jue)定,不(bu)要總(zong)是強迫(po)寶(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)進食,以免寶(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)產生(sheng)逆反心理,也容易讓寶(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)產生(sheng)消化不(bu)良(liang)等(deng)癥(zheng)狀(zhuang)。