不粘(zhan)鍋(guo)(guo)(guo)需(xu)要開鍋(guo)(guo)(guo)嗎？答案是肯定(ding)的(de)。新不粘(zhan)鍋(guo)(guo)(guo)買(mai)回來后，經過開鍋(guo)(guo)(guo)的(de)手續(xu)，讓鍋(guo)(guo)(guo)表面的(de)金(jin)屬毛細孔(kong)變(bian)得更(geng)平整(zheng)，對不粘(zhan)鍋(guo)(guo)(guo)有好(hao)處，也可以做為第一(yi)次使用的(de)清潔。

方法一將洗米水倒(dao)進鍋中，煮(zhu)沸(fei)二十分鐘后倒(dao)掉。待鍋冷(leng)卻后，倒(dao)入油使(shi)鍋表面均勻覆蓋油層，再加熱三十秒，冒(mao)出油紋后即(ji)可(ke)關火，然(ran)后將油倒(dao)掉。

方法(fa)二使用前使用洗(xi)潔精清洗(xi)干凈鍋內(nei)，然后(hou)用食用油涂抹鍋內(nei)（不(bu)需(xu)要(yao)加熱），晾十(shi)分(fen)鐘即可使用。

方法(fa)三用中火將(jiang)鍋(guo)加(jia)熱，然后調至小(xiao)火，向國內(nei)(nei)倒(dao)入少許豬(zhu)油/食用油，并均勻(yun)涂抹在鍋(guo)內(nei)(nei)表面，關閉火源(yuan)，靜置24小(xiao)時(shi)候清洗并擦干即(ji)可使用。

方法(fa)四先(xian)把標簽(qian)撕(si)去，用(yong)(yong)清水沖洗并且抹干，涂(tu)上一層少量食用(yong)(yong)油，讓鍋(guo)具內部全部充分接(jie)觸(chu)。接(jie)著用(yong)(yong)大火將油燒開，再用(yong)(yong)中小(xiao)火加熱5-10分鐘(zhong)，最(zui)后靜置3小(xiao)時(shi)以(yi)上再清洗使(shi)用(yong)(yong)。

1、清(qing)潔時為保護炊(chui)具不(bu)粘表面(mian)，每次做完(wan)一(yi)個(ge)菜肴后用干凈(jing)抹布擦(ca)一(yi)下即可恢(hui)復潔凈(jing)表面(mian)。

2、在(zai)做(zuo)完菜后等(deng)鍋(guo)(guo)(guo)自然冷(leng)(leng)卻后再進(jin)行(xing)清洗，或使用溫(wen)水(shui)和熱(re)水(shui)洗鍋(guo)(guo)(guo)，切(qie)忌冷(leng)(leng)水(shui)沖洗熱(re)鍋(guo)(guo)(guo)。

3、不粘鍋遇(yu)到頑固污漬，建議用(yong)熱水加清(qing)潔(jie)劑和海棉擦洗；或者(zhe)用(yong)溫(wen)水浸泡(pao)后用(yong)清(qing)潔(jie)布(bu)或者(zhe)海棉清(qing)洗，切忌(ji)勿用(yong)鋼絲球等(deng)比較粗糙的清(qing)潔(jie)工(gong)具清(qing)潔(jie)。

4、一個不小心，紅燒肉燒過了頭，焦化的醬汁黏在鍋子底部，趕快倒入濃茶水或檸檬皮、柚子皮、鳳梨皮，再用水煮滾三到五分鐘，頑固的黏鍋醬汁就能用海綿輕松刷掉。不粘鍋如何清洗>>

5、不(bu)要長時間在鍋體內(nei)存放(fang)食物和積水(shui)，長時間不(bu)用請擦(ca)洗干(gan)凈晾干(gan)后置于陰涼通(tong)風處存放(fang)。

6、平時也要記住定期養鍋，鍋中倒入油，均勻布滿后中小火熱鍋兩分鐘，即完成養鍋。不粘鍋保養方法>>

Q1、不粘鍋涂(tu)層有(you)毒嗎(ma)

我(wo)國企業生產的(de)符(fu)合國家(jia)強(qiang)制性(xing)標(biao)準(zhun)的(de)不粘(zhan)鍋產品質量安(an)全有保證，其涂層(ceng)對(dui)人體無(wu)害。

Q2、不粘鍋涂層掉了怎么辦(ban)

常(chang)溫下聚四氟乙(yi)烯的性(xing)質非常(chang)穩定，吃進了少量涂(tu)層(ceng)也不(bu)(bu)(bu)會影響身體健(jian)康，不(bu)(bu)(bu)過(guo)涂(tu)層(ceng)一旦剝落，不(bu)(bu)(bu)粘的效果就會大打(da)折(zhe)扣，如果不(bu)(bu)(bu)粘鍋已經失去(qu)了不(bu)(bu)(bu)粘的效果，建(jian)議可(ke)以更換新的。

Q3、粘鍋的(de)壽命(ming)是(shi)多長時間(jian)

一般(ban)只要使(shi)用(yong)和保養得當，不粘鍋可以使(shi)用(yong)2-3年之久。

Q4、不粘鍋(guo)用什么鏟(chan)子好

常見的(de)不(bu)粘性能(neng)比較好的(de)有特氟龍涂層和陶瓷涂層，其次還有特殊工藝的(de)鐵鍋(guo)和不(bu)銹鋼鍋(guo)。一般建議采用用木(mu)鏟(chan)、塑料鏟(chan)、竹鏟(chan)、硅膠鏟(chan)，可(ke)盡可(ke)能(neng)減少對不(bu)粘鍋(guo)保(bao)護(hu)層產生的(de)破(po)壞。

Q5、不(bu)粘鍋怎(zen)么選(xuan)

不粘涂層應光滑，顏色、遮蓋力、光澤應基本均勻一致，無氣泡，不脫落，外觀無明顯缺陷。煎鍋、炒鍋基體材料的最小厚度分別為2.0mm和2.5mm；煮鍋、奶鍋基體材料的最小厚度分別為1.6mm和1.8m。正規廠家生產的合格產品的涂層都無毒可放心使用，市面上大部分都是含氟涂層，烹飪溫度不能超過250度但不粘效果相對更持久，陶瓷涂層更耐高溫但不粘效果不佳，具體選用哪種看個人喜好。更多選購知識>>