四川菜特點是突出麻、辣、香、鮮、油大、味厚，重用“三椒”（辣椒、花椒、胡椒）和鮮姜。回鍋肉、宮保雞丁、夫妻肺片、麻婆豆腐等都是特色美食。四川美食。重慶菜也稱渝菜，以味型鮮明，主次有序為特色，又以麻、辣、鮮、嫩、燙為重點。重慶火鍋、萬州烤魚、辣子雞、來鳳魚等都是特色美食。重慶美食。陜西菜的重點是咸味，因此大量使用鹽、大蒜、洋蔥和醋，葫蘆雞、帶把肘子、溫拌腰絲等都是特色美食。陜西美食。青海菜的特點是醇香、軟酥、脆爽、酸辣、兼有北方菜的清醇，川菜的麻、辣，南菜的味鮮、香甜。手抓羊肉、青海釀皮、尕面片等都是特色美食。青海美食。甘肅菜特點是善烹牛羊肉，常用烤、煮、燉，樸實無華，菜品少用配料，口味崇尚咸鮮酸香辣，重用香料，口味濃厚，肥膩。河西羊羔肉、五絲駝峰、百花全雞等都是特色美食。甘肅美食。

Tips：川菜(cai)的(de)(de)(de)調味料放(fang)的(de)(de)(de)特別多的(de)(de)(de)，如果平時(shi)吃的(de)(de)(de)比較清淡，吃飯的(de)(de)(de)時(shi)候(hou)可以多準備一些(xie)水。重(zhong)(zhong)慶(qing)火鍋是(shi)重(zhong)(zhong)慶(qing)的(de)(de)(de)特色，去重(zhong)(zhong)慶(qing)不(bu)吃火鍋就是(shi)白去了，一般(ban)重(zhong)(zhong)慶(qing)的(de)(de)(de)火鍋上面都會飄著一層(ceng)厚(hou)厚(hou)的(de)(de)(de)油(you)，如果你的(de)(de)(de)腸(chang)胃不(bu)好，最好備一些(xie)腸(chang)胃藥(yao)。

四川旅游住宿設施十分(fen)完善，各景區除了(le)有大(da)量物美價廉的旅館、招待所(suo)外(wai)，高檔次的酒(jiu)店、賓(bin)館也不少。

重慶(qing)旅(lv)(lv)游可以住在渝(yu)中區(qu)附近(jin)，不僅(jin)景點多，而且渝(yu)中區(qu)是重慶(qing)很繁華的(de)(de)一個區(qu)，在這里住，既(ji)能感受重慶(qing)的(de)(de)風土人(ren)情，又(you)方便(bian)出行。這里價格比(bi)較便(bian)宜的(de)(de)青旅(lv)(lv)類(lei)(lei)（人(ren)均(jun)50-100元(yuan)），價格適(shi)中的(de)(de)便(bian)捷連鎖酒店、客(ke)棧、民宿類(lei)(lei)（人(ren)均(jun)100-150），價格偏貴的(de)(de)酒店類(lei)(lei)（人(ren)均(jun)150-200）。

青海(hai)的(de)旅游服務只有西(xi)寧(ning)較為完整，比較方便(bian)的(de)有青海(hai)賓(bin)館和西(xi)寧(ning)大廈。到青海(hai)湖景區旅游一般都住宿在鳥島賓(bin)館，也(ye)可(ke)以(yi)自備(bei)帳(zhang)篷(peng)在湖邊(bian)過(guo)夜(ye)。

甘肅現有(you)各類(lei)賓館、飯店數百家(jia)，可以滿足眾多游(you)客不同的需求。

重慶(qing)一到(dao)夏天就會很熱，建議帶些降(jiang)暑(shu)的藥物在(zai)身上。如果開(kai)空調注(zhu)意(yi)不(bu)要一整天都呆在(zai)空調室里，不(bu)然承受不(bu)了室外的溫度。

重慶的(de)氣候潮(chao)濕(shi)，有時候洗了衣服第二天不一定會干(gan)，所以多帶幾(ji)套輕(qing)便(bian)的(de)衣服用于換洗。

如(ru)果體質(zhi)弱(ruo)的人，或(huo)者易過(guo)敏的人，最好不要喝當地的水(shui)，可以用礦泉水(shui)或(huo)者純凈水(shui)來代(dai)替。

剛到成都(dou)的人可(ke)能(neng)會(hui)感覺到身體皮(pi)膚(fu)的不適，但過一段時間(jian)可(ke)能(neng)就好了，不要(yao)太擔(dan)心。

健康檢查>>，購買保險>>，車輛檢查>>

必備清單：駕照、車輛行駛證、車輛保單、身份證、替換衣褲（冬季需備厚衣物）、備用鞋、水、個人藥品、墨鏡、長槍短炮、防蚊水、防曬霜、沖鋒衣、充電器、手電筒、雨傘或雨衣、洗漱用品（毛巾、牙膏、牙刷）、銀行卡、現金、高能量食品等。MORE +

藏族人絕對禁吃驢、馬(ma)肉和(he)狗肉，有些地區也不吃魚(yu)肉。

喝(he)酥油(you)茶(cha)時，主人倒茶(cha)，客(ke)人要(yao)待主人雙(shuang)手捧(peng)到面前時，才(cai)能接過(guo)來喝(he)。

行(xing)路遇(yu)到寺院、瑪尼堆(dui)、佛塔等宗(zong)教設施，必須從左往右繞行(xing)。

不得跨越法器、火盆，小孩(hai)子(zi)不能(neng)蹲(dun)門檻(jian)或者坐門檻(jian)。

藏民忌諱別人用手觸(chu)摸頭頂。

四(si)川(chuan)(chuan)話忌諱說不(bu)(bu)(bu)吉或不(bu)(bu)(bu)雅(ya)的詞，如與“散(san)”同音的“傘”往往被(bei)稱(cheng)作“撐(cheng)花兒”或“撐(cheng)子”，而死亡(wang)在(zai)(zai)四(si)川(chuan)(chuan)話中(zhong)(zhong)通常被(bei)稱(cheng)為(wei)“不(bu)(bu)(bu)在(zai)(zai)”，并有“莫(mo)(mo)搞了(le)”、“莫(mo)(mo)脈了(le)”、“戳火(huo)了(le)”、“撬(qiao)桿(gan)兒了(le)”、“翻翹了(le)”等說法，再如生(sheng)病(bing)在(zai)(zai)四(si)川(chuan)(chuan)話中(zhong)(zhong)被(bei)稱(cheng)為(wei)“不(bu)(bu)(bu)好(hao)”或“裝狗(gou)(gou)（狗(gou)(gou)）”、“變狗(gou)(gou)（狗(gou)(gou)）”。

到寺廟參(can)觀，不要(yao)吸煙、摸佛像、翻經(jing)書等。對于喇嘛佩帶的(de)護身符、念珠等宗(zong)教器物，不得動手撫摸。遇到寺廟內舉行法事(shi)活(huo)動，要(yao)保持安靜。不要(yao)在(zai)寺廟內和寺廟附近大聲(sheng)喧嘩。

不(bu)要用印有藏文的紙擦(ca)東(dong)西；到藏族同胞家(jia)做(zuo)客(ke)，男(nan)的坐左邊，女的坐右邊，不(bu)能混雜而坐。