湘蓮(lian)，產自于有著“中國(guo)湘蓮(lian)之鄉”的美稱的湖南湘潭，其中“寸(cun)三蓮(lian)”是馳(chi)名中外的蓮(lian)中珍品，其產量占全(quan)國(guo)一半以上，營(ying)養價值更是位居中國(guo)三大蓮(lian)種之首。

特點：湘(xiang)蓮顆粒圓狀、均勻飽滿，肉(rou)色(se)乳白，肉(rou)質細(xi)膩(ni)，口感甜糯(nuo)酥(su)軟，清(qing)香四(si)溢。燉煮后膨脹度比較(jiao)高，湯色(se)清(qing)而形不(bu)散。具有高蛋白、低脂肪(fang)、口感好的(de)特色(se)。

品牌推薦：粒粒珍、宏興隆、方家鋪子、林宏堂

推薦(jian)指(zhi)數：★★★★★

建蓮，是(shi)福(fu)建建寧的特產，是(shi)國家地理標(biao)志性(xing)產品(pin)。建蓮兼具食用價值(zhi)和藥性(xing)，被稱為“蓮中(zhong)極品(pin)”。其(qi)中(zhong)經一(yi)系列工藝處理后(hou)的通(tong)心白(bai)蓮備受歡迎。

特點：建蓮(lian)顏色(se)為(wei)自然的乳白(bai)色(se)，粒大飽(bao)滿，圓潤潔白(bai)，有(you)一(yi)股淡淡的清香。易煮熟(shu)，久煮不散(san)，口感(gan)軟糯清甜。還具有(you)補脾、養心益(yi)腎、壯陽、固精等攻效(xiao)。

品(pin)牌推薦(jian)：建蓮、荷花蓮、盛耳、五分文

推薦指(zhi)數：★★★★

湖(hu)北洪(hong)湖(hu)自形成以來，就自然生長著(zhu)大(da)量野(ye)生蓮(lian)藕，其(qi)洪(hong)湖(hu)蓮(lian)子更(geng)是(shi)(shi)中(zhong)國國家地(di)理(li)標志產品。其(qi)產量高，被(bei)銷往全國各地(di)，還被(bei)認為是(shi)(shi)廣式月餅中(zhong)蓮(lian)蓉的優秀(xiu)制作(zuo)原料。

特點：洪(hong)湖蓮子具(ju)有(you)顆大粒(li)圓(yuan)、皮薄肉厚，芯孔(kong)比(bi)較小，帶有(you)淡淡的清香味(wei)，味(wei)道鮮美且富有(you)嚼勁，還具(ju)有(you)廣(guang)泛(fan)的食用和(he)藥用價(jia)值。

品牌推薦：洪湖水鄉、洪湖農家、愛荷、綠帝

推薦指數：★★★☆

江西廣昌縣自古以來(lai)就被稱為(wei)“蓮鄉(xiang)”，白蓮的(de)種植和(he)加工歷史非常悠久，品質(zhi)突(tu)出，歷來(lai)被稱為(wei)“貢(gong)蓮”，為(wei)“蓮中珍(zhen)品”，一直暢銷海內外。

特點：廣(guang)昌白蓮具有色白、粒大、味甘清香(xiang)、營(ying)養豐(feng)富(fu)、藥(yao)用價值高、燉煮易爛、湯清肉綿等持(chi)點(dian)。其營(ying)養成分豐(feng)富(fu)，同時還富(fu)含“蓮瞇”和(he)“氧化黃心樹寧堿”等具有藥(yao)用價值的成份。

品牌(pai)推薦(jian)：冠蓮、邁的樂、燕之坊、綠田

推薦指數：★★★

武義宣蓮

宣蓮產自于浙江武義縣，以顆(ke)大(da)粒(li)圓、飽滿肉厚、肉酥味美、營養豐富、藥用價值高(gao)而(er)著名。宣蓮還往(wang)往(wang)被用作冬(dong)日進補佳品，具有(you)養心益腎、補脾的功效。

里葉白蓮

里(li)(li)(li)葉(xie)(xie)白蓮(lian)(lian)是(shi)浙江省建德(de)市的特產(chan)，里(li)(li)(li)葉(xie)(xie)白蓮(lian)(lian)粒大(da)而圓潤(run)，色白如凝脂，長時間燉煮也(ye)不散，湯色清(qing)而吃起來甘香(xiang)，一直被譽(yu)為(wei)是(shi)蓮(lian)(lian)中(zhong)珍品(pin)。通常里(li)(li)(li)葉(xie)(xie)白蓮(lian)(lian)都是(shi)手工去皮去芯，口感(gan)更為(wei)綿(mian)軟糯香(xiang)。

石(shi)城白蓮

石(shi)城白(bai)蓮，是江西(xi)石(shi)城縣的(de)特產(chan)，石(shi)城白(bai)蓮顆大(da)粒圓，皮薄肉厚，具(ju)有清香甜潤(run)、微甘而鮮的(de)風味，既可作為糕點配料，也可以清燉(dun)成蓮子湯(tang)，是良(liang)好的(de)滋補品。