優點：原味麥(mai)片通常只含全谷物燕麥(mai)，其熱量低，飽(bao)腹感強，同時還(huan)含有多種膳食纖維(wei)和維(wei)生素(su)，營養豐富(fu)全面。還(huan)可做成燕麥(mai)粥、燕麥(mai)早餐棒等，尤其適合(he)小孩、老人、瘦(shou)身人群食用。

缺點(dian)：原味(wei)(wei)(wei)麥片由于(yu)未經過(guo)高溫熟化處(chu)理，食用時需煮10分鐘(zhong)左(zuo)右，吃起來比較(jiao)麻煩。此外(wai)，原味(wei)(wei)(wei)麥片口(kou)(kou)味(wei)(wei)(wei)單一，由于(yu)含有較(jiao)多粗纖(xian)維，吃起來口(kou)(kou)感也比較(jiao)粗糙。

推(tui)薦指數：★★★★★

優點：無糖麥片沒(mei)有添加蔗糖，還會進行脫脂(zhi)處理，其膳食纖維含(han)量豐富(fu)，吃(chi)起(qi)來也更健康，并具有一(yi)定的降血(xue)(xue)脂(zhi)、降血(xue)(xue)糖、高飽(bao)腹(fu)效果，適合(he)健身人士、血(xue)(xue)糖高的中老年人食用。

缺點：無糖脫脂麥片的口感(gan)單一、清淡(dan)，吃起來沒有什么味道，相對其他種類燕(yan)麥，價(jia)格也更貴。而且市面上的有些無糖脫脂麥片雖然不(bu)添(tian)加(jia)蔗糖，但往往為(wei)了追求口感(gan)，會添(tian)加(jia)人工(gong)甜味劑(ji)等其他增(zeng)強(qiang)口感(gan)，因此，在購買是一定要(yao)留意配料表。

推薦指(zhi)數：★★★★

優點：這類麥片(pian)中除了燕麥片(pian)，還(huan)會加入堅果、水果干(gan)等配料。其口味更豐富，口感層次足，營養也相對更加全面(mian)，而且食用方(fang)便，可(ke)干(gan)吃可(ke)沖泡，因(yin)此深受當下年輕(qing)人(ren)的喜愛。

缺點(dian)：大多水果堅果麥片都是把燕麥進行深(shen)加(jia)工后重(zhong)新(xin)壓制的(de)，甚至有些商(shang)家(jia)為(wei)了追求(qiu)口感的(de)酥脆，會將麥片進行膨化(hua)處(chu)理，或加(jia)入油分(fen)、蔗糖等(deng)添加(jia)劑(ji)進行調(diao)味。這不僅損失了一部分(fen)營養，而且(qie)熱量也相(xiang)對(dui)較高，可(ke)千萬別誤以(yi)為(wei)是瘦(shou)身類食品哦。

推(tui)薦指數：★★★☆

優(you)點(dian)：即食麥片的顆粒(li)細碎并(bing)且(qie)薄小，無需烹煮，直接加熱牛奶、開水即可泡出麥片粥(zhou)，口感(gan)軟(ruan)糯，飽(bao)腹感(gan)強，適合忙(mang)碌的上班(ban)族當做早餐或夜宵食用。

缺點(dian)：即食(shi)麥(mai)(mai)片(pian)的口感相對(dui)較單一，而且這類麥(mai)(mai)片(pian)大都經過粉粹精制，存(cun)在于燕(yan)麥(mai)(mai)麩皮中(zhong)的可溶性(xing)膳(shan)食(shi)纖維(wei)等營養物質遭(zao)到了損失。為了追(zhui)求口感，有(you)的即食(shi)燕(yan)麥(mai)(mai)中(zhong)還會添(tian)加植脂(zhi)末，不過這種添(tian)加劑對(dui)人體有(you)害(hai)，購買(mai)前要(yao)仔細(xi)查看配(pei)料表。

推薦指數(shu)：★★★