一、茶葉種植條件

1、土壤

一(yi)般是土層(ceng)厚達1米以上不含石灰石，排水良好的砂質壤土，有機(ji)質含量1%-2%以上，通氣(qi)性(xing)、透水性(xing)或(huo)蓄水性(xing)能(neng)好，酸堿度(du)PH值4.5~6.5為宜。

2、雨量

雨(yu)量平均，且年雨(yu)量在1500毫米以(yi)上。不足和過多都(dou)有影響。

3、陽光

光照是(shi)茶(cha)樹生存的首要條件，不能太強也不能太弱，對紫外(wai)線有特殊嗜好，因而高(gao)山出(chu)好茶(cha)。

4、溫度

一是氣(qi)溫(wen)，二是地溫(wen)，氣(qi)溫(wen)日平(ping)均需(xu)10度(du)；最低(di)不能低(di)于-10度(du)。年(nian)平(ping)均溫(wen)度(du)在(zai)攝(she)氏十八度(du)～二十五(wu)度(du)。

5、地形

地形條(tiao)件主(zhu)要有海拔、坡(po)(po)地、坡(po)(po)向等(deng)。隨著(zhu)海拔的(de)(de)升高，氣(qi)溫和(he)濕度(du)(du)(du)都有明顯的(de)(de)變化，在一(yi)定高度(du)(du)(du)的(de)(de)山區，雨量充沛，云霧多，空氣(qi)濕度(du)(du)(du)大(da)，漫射(she)光強，這對茶樹生育(yu)有利(li)，但也不是愈(yu)高愈(yu)好，在1000米以上，會有凍害。一(yi)般選(xuan)擇偏南坡(po)(po)為好。坡(po)(po)度(du)(du)(du)不宜(yi)太(tai)大(da)，一(yi)般要求30度(du)(du)(du)以下。

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二、茶葉種植要點

1、土壤

要想種植出優質的茶葉，那么種(zhong)植地(di)的(de)選擇就(jiu)是(shi)基礎。一般種(zhong)植地(di)的(de)土(tu)壤要(yao)算則酸堿度在四點五到六(liu)點五的(de)，也就(jiu)是(shi)偏酸性的(de)土(tu)壤。其(qi)次就(jiu)是(shi)種(zhong)植地(di)的(de)土(tu)壤結構要(yao)完整、土(tu)層要(yao)深厚、土(tu)壤肥力要(yao)充足、有(you)機質(zhi)含(han)量(liang)豐富。最后就(jiu)是(shi)水(shui)(shui)源(yuan)豐富、水(shui)(shui)質(zhi)和(he)土(tu)壤要(yao)無污染、方便(bian)灌溉、交通(tong)水(shui)(shui)電便(bian)利(li)、土(tu)壤為紅壤或黃壤。

2、水分

茶葉樹(shu)的(de)(de)(de)生(sheng)長對(dui)水分(fen)的(de)(de)(de)要(yao)(yao)(yao)求也是比(bi)較(jiao)高的(de)(de)(de)，所以我(wo)們需要(yao)(yao)(yao)提前(qian)規劃好(hao)排(pai)水和灌(guan)溉系統。根據茶葉種植地的(de)(de)(de)地形(xing)，合(he)理的(de)(de)(de)進行布局(ju)，認(ren)真做好(hao)道路、水溝、水管、龍(long)頭(tou)等之類(lei)的(de)(de)(de)排(pai)布。茶園的(de)(de)(de)灌(guan)溉系統一(yi)般都是采用噴灑方式，這(zhe)樣不僅可(ke)以節約水資源(yuan)，而且(qie)噴灑灌(guan)溉方式更(geng)利于茶葉的(de)(de)(de)生(sheng)長。在茶葉的(de)(de)(de)生(sheng)長過(guo)程中，我(wo)們需要(yao)(yao)(yao)經常灌(guan)溉，但每次的(de)(de)(de)灌(guan)溉量都不要(yao)(yao)(yao)很(hen)大，地表土壤有一(yi)定的(de)(de)(de)濕度即可(ke)。

3、養分

為了促進(jin)茶(cha)葉的(de)生(sheng)長和(he)再(zai)生(sheng)長，我們需(xu)要(yao)(yao)適當地進(jin)行追(zhui)肥(fei)。剛栽種不久的(de)茶(cha)葉樹(shu)枝需(xu)要(yao)(yao)在(zai)春(chun)季追(zhui)施(shi)(shi)一次(ci)糞尿水即可(ke)，而兩(liang)年(nian)到三年(nian)的(de)茶(cha)葉樹(shu)則(ze)需(xu)要(yao)(yao)增加追(zhui)肥(fei)量，保持在(zai)一年(nian)的(de)兩(liang)倍即可(ke)，當然還需(xu)要(yao)(yao)適當的(de)追(zhui)施(shi)(shi)氮肥(fei)。而三年(nian)之后(hou)的(de)茶(cha)葉樹(shu)，一年(nian)需(xu)要(yao)(yao)進(jin)行四(si)次(ci)追(zhui)肥(fei)，其中(zhong)包括基(ji)肥(fei)、春(chun)肥(fei)、秋肥(fei)、冬肥(fei)、葉面肥(fei)。

4、密度

茶葉栽種(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)密度(du)也是我(wo)們在種(zhong)(zhong)植的(de)(de)(de)時候需(xu)要注(zhu)意的(de)(de)(de)一個(ge)問(wen)題。合理的(de)(de)(de)種(zhong)(zhong)植密度(du)，這(zhe)對茶葉的(de)(de)(de)產量和質量都是有益(yi)的(de)(de)(de)。如果栽種(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)密度(du)太大，那么(me)狠容易出現發育不良、受(shou)光不均等各(ge)種(zhong)(zhong)問(wen)題的(de)(de)(de)出現。那么(me)栽種(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)密度(du)行間距約(yue)為兩米，株(zhu)間為一米。

5、防凍

我們(men)都(dou)知(zhi)道，茶(cha)葉樹(shu)的(de)(de)(de)抗寒(han)能(neng)力是非常強的(de)(de)(de)，在(zai)(zai)大雪天氣(qi)都(dou)不會死(si)亡，但這病(bing)不代表它不怕凍(dong)。茶(cha)葉樹(shu)在(zai)(zai)幼(you)樹(shu)期間要注(zhu)意防寒(han)保(bao)溫處(chu)理，否則(ze)也(ye)是很容易被凍(dong)傷(shang)的(de)(de)(de)，這對(dui)茶(cha)葉樹(shu)之(zhi)后(hou)的(de)(de)(de)產量和(he)質量都(dou)是有影(ying)響的(de)(de)(de)。那么我們(men)在(zai)(zai)寒(han)潮來臨的(de)(de)(de)時候(hou)，在(zai)(zai)茶(cha)葉樹(shu)周圍(wei)鋪放一些(xie)保(bao)溫的(de)(de)(de)材料，比如說稻草，這樣可以(yi)很好的(de)(de)(de)起到防寒(han)的(de)(de)(de)效(xiao)果。

6、修剪

給茶(cha)葉(xie)(xie)樹(shu)(shu)修(xiu)剪是種植茶(cha)葉(xie)(xie)的一(yi)項非常必(bi)要(yao)的工作。我們(men)所見到的茶(cha)園，茶(cha)葉(xie)(xie)樹(shu)(shu)的樹(shu)(shu)形基本(ben)上都是一(yi)致的，那么我們(men)只(zhi)(zhi)要(yao)進行(xing)(xing)修(xiu)剪之后(hou)，才(cai)(cai)能讓它(ta)們(men)保持一(yi)致，而也只(zhi)(zhi)有(you)這樣修(xiu)剪，茶(cha)葉(xie)(xie)樹(shu)(shu)生長的茶(cha)葉(xie)(xie)質量(liang)才(cai)(cai)會更好。我們(men)在必(bi)要(yao)的時候，還(huan)需要(yao)進行(xing)(xing)樹(shu)(shu)勢更新(xin)，也就是對茶(cha)葉(xie)(xie)樹(shu)(shu)進行(xing)(xing)全面(mian)更新(xin)，來(lai)提高茶(cha)葉(xie)(xie)質量(liang)和產量(liang)。

三、茶葉病蟲害防治

1、農業防治

①選擇抗病蟲品種并豐富植(zhi)物

不同(tong)(tong)品(pin)種的(de)(de)茶葉具有不同(tong)(tong)的(de)(de)形態結構及生化成分，因此不同(tong)(tong)品(pin)種的(de)(de)茶葉對于(yu)不同(tong)(tong)病蟲害(hai)(hai)的(de)(de)抗(kang)性有著很大的(de)(de)差別。在種植茶樹(shu)時，應根據當地的(de)(de)具體情況(kuang)，選(xuan)取(qu)抗(kang)病蟲良種，以減少病蟲害(hai)(hai)對茶樹(shu)的(de)(de)危害(hai)(hai)。

②茶樹修(xiu)剪并清理茶園

適當對茶樹(shu)進行修剪不但可以調(diao)節(jie)樹(shu)勢，促進采(cai)摘(zhai)面積(ji)的增大，還能有效減少(shao)病蟲害(hai)的發(fa)生。

③合理施肥并(bing)分批采摘

茶園的施(shi)肥應根據測配方的結果來確定施(shi)肥量(liang)(liang)，避免(mian)大量(liang)(liang)施(shi)用氮肥導致植株抗(kang)性(xing)減弱。除(chu)了增施(shi)磷(lin)鉀(jia)肥，還應適量(liang)(liang)補(bu)充微(wei)量(liang)(liang)元素和有(you)機肥，以減輕病蟲(chong)害。

2、生物防治

①天敵治蟲

茶園(yuan)中的(de)天敵資源(yuan)比較豐(feng)富，例(li)如赤(chi)眼蜂，可以(yi)通過寄生(sheng)的(de)方(fang)式來控制鞘(qiao)翅目(mu)(mu)、鱗(lin)翅目(mu)(mu)和(he)同翅目(mu)(mu)等害蟲(chong)的(de)蟲(chong)口(kou)密度(du)。采用天敵治(zhi)蟲(chong)的(de)防治(zhi)方(fang)式來防治(zhi)害蟲(chong)，應盡量保證茶園(yuan)內的(de)生(sheng)物多樣性，保證天敵的(de)生(sheng)存環境。

②細(xi)菌(jun)防治病蟲(chong)害

在(zai)茶葉(xie)病蟲害(hai)(hai)防(fang)(fang)治中應用比較多(duo)的細菌是蘇云金(jin)芽孢桿菌和(he)枯草芽孢桿菌。蘇云金(jin)芽孢桿菌能夠(gou)分泌出(chu)一種毒素，這種毒素只特異性的感染一些種類(lei)的害(hai)(hai)蟲，對(dui)天敵(di)昆蟲和(he)人類(lei)沒有任何毒害(hai)(hai)作用，在(zai)茶園中施用該菌劑，可有效(xiao)防(fang)(fang)治鱗翅目害(hai)(hai)蟲的發生。

③真(zhen)菌防治(zhi)病蟲害(hai)

茶葉病蟲害防(fang)治中(zhong)的真菌性(xing)生物(wu)農藥主要有白(bai)僵菌和木霉菌。

白僵菌(jun)的(de)孢子(zi)在(zai)與害(hai)(hai)蟲(chong)(chong)接觸(chu)之后，能夠將自身的(de)菌(jun)絲體侵入害(hai)(hai)蟲(chong)(chong)的(de)體內，在(zai)茶葉(xie)應(ying)用(yong)中(zhong)，對茶毒蛾、茶卷葉(xie)蛾等(deng)害(hai)(hai)蟲(chong)(chong)都有很好的(de)防效。

木霉菌(jun)通過(guo)分泌抗菌(jun)蛋白等物(wu)質，來抑制(zhi)病(bing)原(yuan)菌(jun)對茶葉的(de)侵染，同時還(huan)能通過(guo)空間及養分的(de)競爭抑制(zhi)病(bing)原(yuan)菌(jun)的(de)繁(fan)殖

3、物理防治

茶園中常用(yong)的物理(li)防治方(fang)法主要有人工捕殺(sha)和器具捕殺(sha)2種。

人工(gong)捕殺是人們(men)根據害蟲的生長規律及特(te)點，對茶(cha)園中(zhong)的害蟲進行捕殺。

器具誘殺是根據害(hai)蟲(chong)的(de)趨向性(xing)，利用器具產(chan)生的(de)磁場(chang)、氣味、溫度或(huo)器具的(de)顏色等物理因素來誘殺害(hai)蟲(chong)，從而降低害(hai)蟲(chong)密度的(de)一種防治方式。