一、生煎包包好可以冷凍嗎

生煎包可以冷凍存放。不過在吃的時候要加熱才可以食用，味道也不如剛做好(hao)的了。

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二、生煎怎么保存

1、放冰箱冷藏層

我們在(zai)外(wai)面餐(can)館吃飯或(huo)者打包下(xia)來拿回家的生(sheng)(sheng)煎，如果是熱(re)的，不(bu)要把它們放在(zai)室溫下(xia)攤涼，因為空氣中(zhong)已經有(you)很多可以(yi)讓生(sheng)(sheng)煎腐敗(bai)的細(xi)菌存(cun)在(zai)，應該直(zhi)接放入冰箱(xiang)中(zhong)。注意，不(bu)要直(zhi)接放在(zai)冷凍層，應該先放在(zai)冷藏層里，在(zai)生(sheng)(sheng)煎上裹(guo)上一(yi)層保鮮(xian)膜。

需要特別注意的(de)是，生煎(jian)如果使(shi)用(yong)餐館(guan)的(de)包(bao)裝盒或者包(bao)裝袋裝著拿(na)回家的(de)，還需要立刻更(geng)換一(yi)個新(xin)的(de)干凈的(de)盤子(zi)，最好用(yong)陶瓷的(de)，因為所有材料里，陶瓷的(de)性(xing)狀最穩(wen)定，并且很容易(yi)看出來盤子(zi)是否(fou)有臟東(dong)西。把(ba)生煎(jian)放在0度保鮮的(de)地方，可以隨時拿(na)出來吃。

2、放入干凈的保鮮盒

還(huan)可以把(ba)生(sheng)煎(jian)放(fang)入干凈的(de)(de)保鮮(xian)盒內(nei)，密封好了(le)之后，生(sheng)煎(jian)就不會壞(huai)了(le)。但是，用(yong)保鮮(xian)盒保存的(de)(de)生(sheng)煎(jian)，同樣還(huan)是需(xu)要盡快食用(yong)，最好在(zai)48小(xiao)時(shi)內(nei)吃掉，以免變(bian)質。有的(de)(de)變(bian)質過程是肉(rou)眼看(kan)不出(chu)來的(de)(de)，雖然表面上(shang)看(kan)沒(mei)有什么，但是實際上(shang)已經變(bian)質了(le)，吃下去對身體傷害比較大，所(suo)以一定(ding)要注意。