春季減肥餐

春季減肥吃什么瘦得快

大白菜

大(da)白菜(cai)中還含有(you)大(da)量的粗(cu)纖(xian)維(wei)，這種(zhong)物質(zhi)能(neng)夠促進(jin)腸(chang)壁蠕動，幫助消化(hua)，具有(you)很好(hao)的瘦身功效。

紅薯

紅(hong)薯(shu)屬于粗糧的(de)一種，富含維(wei)生素、纖維(wei)素以及鉀、鐵、銅等(deng)多種營養成份(fen)，而其中的(de)纖維(wei)素能有效促(cu)進腸道的(de)蠕動，有助(zhu)于身體排毒。

豆漿

豆漿的(de)原(yuan)料是大(da)豆，大(da)豆里含有(you)豐(feng)富的(de)優質植物(wu)性蛋(dan)白(bai)質，大(da)量的(de)異黃酮和大(da)豆配糖體等成分，而這些(xie)成分可以(yi)有(you)效抑制(zhi)人體吸收體內的(de)脂質和糖類，相當(dang)于在你的(de)體內燃燒(shao)脂肪。

綠茶

綠茶(cha)(cha)中含有(you)兒(er)茶(cha)(cha)素，能(neng)夠在短時間(jian)內(nei)促進(jin)體(ti)內(nei)卡路里的(de)(de)燃燒，刺激你身體(ti)的(de)(de)新陳代謝(xie)，加快(kuai)減(jian)肥(fei)的(de)(de)速度。綠茶(cha)(cha)中的(de)(de)咖啡因(yin)能(neng)夠刺激中樞(shu)神經系統，并釋放(fang)血液中的(de)(de)脂肪，使身體(ti)里的(de)(de)脂肪得到(dao)充分燃燒。

茄子

茄子(zi)含有蛋白質(zhi)、碳水化(hua)合(he)物、維生素(su)以及鈣、磷(lin)、鐵等多種營養成分，多吃能散血、消腫、寬腸(chang)，有效改善便秘癥狀，幫助排(pai)清體內堆積毒素(su)。

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春季減肥一日三餐食譜推薦

食譜一

早餐：一顆水(shui)煮(zhu)雞蛋(dan)白，一杯低脂純牛(niu)奶(nai)，半個蘋果(guo)。

中餐：一小(xiao)半(ban)碗飯，少量青(qing)菜。

晚餐：七點(dian)左右吃，與中餐差(cha)不多，分量少點(dian)，感覺(jue)八分飽的(de)樣子就好了，過了九點(dian)以后(hou)就能再進食了。

Tips：日常配上適度的運動(dong)。

食譜二

早餐：全麥吐司一片(pian)，水煮蛋一個(ge)，脫脂(zhi)牛奶一杯，烏龍茶(cha)一杯。

中餐：脫脂牛奶(nai)一杯(bei)，配合(he)上低(di)熱量的雞胸肉(rou)，一個蘋(pin)果或者番茄。

晚(wan)餐(can)：晚(wan)餐(can)盡量吃水果或者紅(hong)薯，禁止(zhi)食(shi)用淀粉類(lei)和(he)肉(rou)類(lei)。

Tips：但每天至少要喝水2500-3000cc。

食譜三

早餐(can)：蔬(shu)菜汁200cc，水(shui)煮蛋一個(ge)（不要蛋黃）。

中餐：原味優酪(lao)乳500g，半個蘋(pin)果

晚餐：蔬菜(cai)汁200cc，半個紅薯。

Tips：每天早上起床(chuang)空腹喝兩(liang)杯檸檬(meng)水(shui)，晚(wan)上臨睡(shui)前喝1-2杯溫水(shui)。

春季減肥飲食注意

1、早餐(can)吃(chi)飽，中(zhong)午七成飽，晚上五成飽。除水果和小(xiao)杯酸奶之外，兩(liang)餐(can)間不吃(chi)零食。

2、主食(shi)用更豐(feng)富的食(shi)材，盡量(liang)少吃白米白面做成的食(shi)物，最好晚餐以(yi)雜糧豆粥代飯。

3、餐前20分鐘喝一大杯水或淡茶，不喝甜飲料(liao)，盡量不吃(chi)零食和(he)甜點。

4、限制高脂(zhi)肪的(de)(de)肥肉類、堅果(guo)以及食用油(you)，每(mei)天攝入的(de)(de)脂(zhi)肪量應控制在40克(ke)以下。

5、每天保證2000cc的(de)飲水(shui)量才(cai)能保證身(shen)體(ti)機能正(zheng)常運(yun)轉，才(cai)不會有便秘的(de)困擾。

夏季減肥餐

夏季減肥的食物

黃瓜

黃(huang)瓜中含有(you)(you)(you)一種(zhong)(zhong)很好(hao)的(de)(de)可(ke)以抑制體內糖(tang)類轉化為(wei)脂肪的(de)(de)物(wu)質-丙醇(chun)二(er)酸。除了含有(you)(you)(you)這種(zhong)(zhong)物(wu)質外，黃(huang)瓜還含有(you)(you)(you)一種(zhong)(zhong)有(you)(you)(you)細纖(xian)維素，對(dui)促進腸道排(pai)泄很有(you)(you)(you)好(hao)處，同時(shi)也可(ke)以降低膽固(gu)醇(chun)。

辣椒

火辣(la)(la)辣(la)(la)的夏(xia)季(ji)再(zai)吃辣(la)(la)，減肥更加倍！辣(la)(la)椒富含辣(la)(la)椒堿，促進(jin)新陳代謝，抑制脂(zhi)質吸收，還是快速燃(ran)燒脂(zhi)肪的好能(neng)手。注(zhu)意不能(neng)過度攝入辣(la)(la)椒，避免(mian)發生意外。

冬瓜

冬(dong)瓜本身不含(han)脂肪(fang)，含(han)的(de)鈉鹽(yan)也低。胖人體(ti)內大多(duo)都積存過(guo)多(duo)的(de)水分(fen)，肌肉軟弱不結實(shi)，用冬(dong)瓜適量(liang)的(de)燒湯喝，能將體(ti)內過(guo)多(duo)的(de)水分(fen)排出來(lai)。

苦瓜

苦瓜(gua)熱(re)量(liang)低(di)，含有維生素(su)C及膳食(shi)纖維的苦瓜(gua)，具有促進新陳(chen)代謝(xie)等功效(xiao)。苦瓜(gua)營養非(fei)常豐富，且糖和脂(zhi)肪的含量(liang)都非(fei)常低(di)，比較適合肥胖者食(shi)用。

蘋果

蘋(pin)果含(han)(han)有豐富(fu)的(de)果膠(jiao)，有非常(chang)好的(de)降(jiang)脂、降(jiang)血糖的(de)作用，含(han)(han)有的(de)膳(shan)食纖(xian)維能夠滿足身體對纖(xian)維素(su)的(de)需求，起到潤(run)腸通(tong)便的(de)功效(xiao)。蘋(pin)果中還(huan)含(han)(han)有多種維生(sheng)素(su)，能夠促進消化(hua)吸收。

海帶

海(hai)帶含有大量的(de)不飽和(he)脂(zhi)肪(fang)酸和(he)食物纖維，能清除(chu)附著在血管(guan)壁上(shang)的(de)膽固醇(chun)，調順(shun)腸胃；所含的(de)豐富的(de)鈣元素可降低人體(ti)對膽固醇(chun)的(de)吸收。

夏季減肥餐一日三餐食譜推薦

食譜一

早餐：脫脂(zhi)奶1杯(bei)、火腿三文治（走牛油）1份

午(wu)餐：雜菜煨(wei)面1碗

下午茶：粟米片小食少量

晚(wan)(wan)餐(can)：雜菜(cai)薯(shu)仔雞肉(rou)（肉(rou)2兩），水果（晚(wan)(wan)餐(can)后2小(xiao)時）1個

食譜二

早餐：火腿蛋三文治1份(fen)、低糖豆奶1杯

午(wu)餐：鹵水雞腿飯（去皮走汁）1碗、油(you)菜（少油(you)）1碗、健怡汽水

下午茶：餅干2片

晚餐：洋蔥(cong)豬扒(ba)（肉2兩）、灼菜(cai)（少(shao)油）1碗(wan)、飯1碗(wan)、水果(guo)（晚餐后2小時(shi)）1個

食譜三

早(zao)餐：粟米片1碗

午餐：漢堡扒(ba)1塊、雜(za)菜少許

下午(wu)茶：粟(su)米片小食少(shao)量

晚(wan)餐：魚生2塊：面(mian)線(xian)1碗(wan)：豆苗1碟：水果（晚(wan)餐后2小時）1個

夏季減肥飲食注意

1、不要過多攝入水分

夏季喝過多的水會在短短的幾小時之內迅速膨脹，這樣會引起水腫，想減肥就(jiu)需(xu)要把身體內的過多水分給排出去或(huo)者(zhe)消化掉才可(ke)以。

2、合適的早餐

早(zao)餐是維持身體(ti)一個上(shang)午的營養所需，夏季減肥(fei)早(zao)餐可(ke)以(yi)一塊新鮮的水果來代(dai)替果汁(zhi)，這樣可(ke)以(yi)加速食(shi)物吸收(shou)分解過程，同時對(dui)人體(ti)的消化系統及新陳代(dai)謝都有好處，對(dui)于想減肥(fei)肚子(zi)上(shang)贅肉(rou)的MM們來講這個環節也是非常重要的。

3、讓氣體走開

夏季減肥除了(le)防水(shui)腫還(huan)需要防氣(qi)體(ti)進(jin)入(ru)身體(ti)，那(nei)么(me)采用嚼口香糖來(lai)預防脂(zhi)胖(pang)或(huo)者減肥的(de)MM們就一(yi)定要停(ting)下來(lai)，因為這樣只會讓你的(de)胃腸里進(jin)入(ru)更多的(de)氣(qi)體(ti)，同(tong)時還(huan)要少吃難于消化的(de)食物，要多吃水(shui)果(guo)，漿果(guo)之類的(de)食物。

4、遠離鹽分

夏季減肥(fei)更(geng)應該避免(mian)鹽分(fen)(fen)的(de)過(guo)多(duo)攝入，因為(wei)高(gao)鈉化合物只會(hui)引(yin)起口渴(ke)會(hui)讓你喝更(geng)多(duo)的(de)水，過(guo)多(duo)的(de)水分(fen)(fen)又會(hui)引(yin)起水腫，是(shi)夏季肥(fei)胖的(de)原因之(zhi)一(yi)，所以夏季飲食一(yi)定要遠離鹽分(fen)(fen)攝入過(guo)多(duo)。

秋季減肥餐

秋季減肥食品

秋季減肥水果

蘋果

蘋果含有(you)豐富的果膠，能(neng)夠(gou)加快人體(ti)排(pai)毒(du)以(yi)及降(jiang)低熱量(liang)的吸收，含有(you)的鉀元素能(neng)夠(gou)防(fang)止腿部浮腫，此(ci)外含有(you)的熱量(liang)也不高，這(zhe)樣對于減肥是非常(chang)有(you)利的。

葡萄柚

葡萄柚含有的酸性物質有助于增(zeng)加消(xiao)(xiao)化液，促進(jin)消(xiao)(xiao)化功能以(yi)及吸收營養(yang)，它含有的糖(tang)分比較少，而且(qie)含有的維他命C有助于人體消(xiao)(xiao)除疲勞以(yi)及美化肌膚(fu)，是(shi)很好的秋(qiu)季減肥水果。

番茄

番(fan)茄(qie)是(shi)營養美容瘦(shou)身三效(xiao)合一的(de)(de)秋季(ji)減(jian)肥(fei)水果。番(fan)茄(qie)含有大量的(de)(de)維生素C和膳食纖維，能(neng)夠增強(qiang)人的(de)(de)飽腹感(gan)以(yi)及促進人體的(de)(de)新陳代謝，而(er)且番(fan)茄(qie)含有的(de)(de)熱量也(ye)比較低，可(ke)以(yi)作為(wei)減(jian)肥(fei)零食食用，既飽腹又減(jian)肥(fei)。

菠蘿

菠(bo)蘿含(han)有(you)大量的(de)蛋白(bai)分解酵素(su)，有(you)助于(yu)蛋白(bai)質的(de)消化(hua)，有(you)助于(yu)減(jian)肥。但是(shi)(shi)需要注意(yi)的(de)是(shi)(shi)菠(bo)蘿不(bu)宜多吃，最好在飯(fan)后食用(yong)，以免過強的(de)酸性傷害(hai)胃壁(bi)。

香蕉

香(xiang)蕉是以(yi)糖質為主要(yao)成(cheng)分的(de)(de)水(shui)果，吃(chi)了之后有助(zhu)于消化，很容易讓人產生飽腹感，更(geng)重要(yao)的(de)(de)是含有的(de)(de)熱量也不(bu)高，這樣就有助(zhu)于人體控制食(shi)欲減肥。

秋季減肥蔬菜

南瓜

南瓜(gua)在秋季也是(shi)火(huo)熱的(de)(de)蔬(shu)菜(cai)，南瓜(gua)的(de)(de)排毒養顏作用是(shi)人人認可的(de)(de)，尤(you)其是(shi)秋天的(de)(de)老南瓜(gua)，更是(shi)適合各類肥胖人群食用。

白蘿卜

白蘿(luo)卜不僅(jin)有營養，還(huan)能有效(xiao)的(de)抑制脂肪(fang)的(de)產(chan)生，讓你(ni)吃著就能遠離贅肉，輕松擺(bai)脫肥胖。

冬瓜

冬(dong)(dong)瓜雖然也被叫水瓜，但是它(ta)去水腫利水濕(shi)的(de)成效卻(que)比其(qi)他瓜類(lei)都要強。冬(dong)(dong)瓜是性(xing)平的(de)瓜類(lei)，既不(bu)(bu)會上火也不(bu)(bu)會過于寒(han)涼，加上完全不(bu)(bu)含(han)脂肪且飽腹感(gan)極(ji)強，因(yin)此它(ta)也被列為(wei)最(zui)有利瘦(shou)身的(de)食材之一。

西芹

西(xi)芹富含(han)N種(zhong)人體必需氨基酸(suan)和維(wei)生素，能夠(gou)健胃利尿(niao)清(qing)熱解毒，幫助改善腸胃保(bao)健狀(zhuang)態。同時，西(xi)芹富含(han)植物(wu)纖維(wei)，這(zhe)也是緊致肌膚的關(guan)鍵。

蓮藕

新鮮的(de)蓮藕不僅富含碳水化合物、蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)質和維生素(su)等物質，還含有能與人體內膽酸鹽結合的(de)粘液蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)和膳(shan)食(shi)纖維，吃蓮藕既能補養脾胃，又(you)能促進膽固醇排出，減(jian)少脂類的(de)吸(xi)收(shou)。

秋季減肥食譜推薦一日三餐

食譜一

早(zao)餐：豆漿(jiang)一碗、全麥面包兩(liang)片(pian)、雞蛋一個

中餐(can)：腐乳(ru)空心菜(cai)、皮蛋拌豆腐、醋烹綠豆芽，米飯半碗(wan)

晚(wan)餐：素炒(chao)西(xi)胡蘆(lu)、蝦米(mi)燒(shao)冬瓜、腐竹拌黃瓜，紅豆粥一小碗

食譜二

早餐：紅豆大米粥一碗、爽口小(xiao)菜一碟(黃瓜、胡(hu)羅卜、芹菜等)、桂圓或大棗1把

中餐：西紅柿炒雞蛋、木(mu)耳拌芹(qin)菜、清炒油麥菜、米(mi)飯(fan)半碗

晚餐：菠菜豬(zhu)血豆腐湯(tang)，炒土豆絲(si)，涼拌白菜心

食譜三

早餐：醬豆腐(fu)、蒸蛋羹、半個饅(man)頭(tou)

中餐：涼拌西蘭花(hua)、清蒸魚、青椒冬筍丁，米(mi)飯半(ban)碗(wan)

晚餐：涼拌青筍(sun)，麻婆豆(dou)腐(fu)，酸辣(la)藕片，小(xiao)米(mi)粥一碗(wan)

食譜四

早餐：南(nan)瓜(gua)枸杞大米(mi)粥、煎雞蛋(dan)、什(shen)錦泡菜

中餐：紅燒(shao)牛肉，涼拌(ban)菠菜，素炒芥蘭，半個饅頭(tou)

晚餐：冬(dong)瓜排骨湯，胡蘿卜青椒土豆絲(si)、涼拌茄泥

秋季減肥飲食注意

1、控制好三餐主食的熱量，嚴格控制對甜食的攝入

如果之前(qian)三(san)餐中(zhong)的食(shi)量(liang)較大(da)，可采用逐步遞減的方法，將每一餐的食(shi)量(liang)控(kong)制在一個合理的范(fan)圍(wei)（250~300克(ke)左右），用餐要(yao)(yao)養成吃(chi)(chi)七八分(fen)飽的習(xi)慣，減肥期間杜絕暴飲暴食(shi)的壞習(xi)慣。對(dui)于含淀粉過多以(yi)及甜食(shi)，要(yao)(yao)盡量(liang)少吃(chi)(chi)或不吃(chi)(chi)。

2、合理攝入膳食纖維

纖維能阻礙食(shi)物的(de)吸(xi)收，纖維在(zai)胃內吸(xi)水(shui)膨脹，可形(xing)成(cheng)較(jiao)大的(de)體(ti)積，使(shi)人產生飽腹感(gan)，有助于減(jian)少(shao)食(shi)量。在(zai)使(shi)用含膳食(shi)纖維較(jiao)高(gao)的(de)食(shi)物時(shi)，應盡量多咀嚼，放(fang)慢進(jin)餐速(su)度，這(zhe)樣(yang)可以促進(jin)腸(chang)(chang)胃的(de)吸(xi)收以及腸(chang)(chang)胃的(de)蠕動，對減(jian)肥(fei)很有幫助。

3、注意補充水分

多喝水(shui)（含(han)茶水(shui)等）可(ke)促進(jin)腸胃蠕動、調節脂類代謝、美容(rong)、對減(jian)肥(fei)(fei)(fei)(fei)也有幫助（參考(kao)喝水(shui)減(jian)肥(fei)(fei)(fei)(fei)法）。此外，秋季減(jian)肥(fei)(fei)(fei)(fei)的(de)同(tong)時(shi)還要注(zhu)意(yi)養身，因此可(ke)多喝湯，喝湯還是一種很好的(de)食欲抑(yi)制(zhi)劑，一些(xie)肥(fei)(fei)(fei)(fei)胖者就采(cai)用喝湯來(lai)減(jian)肥(fei)(fei)(fei)(fei)。

4、放慢進食速度

平時就餐時減慢進食(shi)速度，可(ke)以達到(dao)減肥目的，慢食(shi)可(ke)以有效的控制(zhi)適量，而且細嚼慢咽也對腸胃的吸收(shou)很有好(hao)處(chu)。

冬季減肥餐

冬季減肥吃什么食物

冬季減肥水果

鮮紅棗

鮮(xian)棗(zao)不僅甜(tian)脆多汁(zhi)，而且營養豐富，一(yi)般的棗(zao)維(wei)生素(su)C含量達300-600毫(hao)克，在(zai)人(ren)體的利(li)用(yong)率也比較(jiao)高，可達86%，能夠協助分泌腎(shen)上腺皮質素(su)。

橙子

橙子(zi)多纖維又低卡，含有(you)(you)天然糖分，是代替正餐(can)或糖果、蛋糕、曲(qu)奇等(deng)甜品的最佳選(xuan)擇，嗜甜而(er)又要(yao)減(jian)肥者可以(yi)吃橙子(zi)來滿足對甜食(shi)的欲(yu)望。加之橙子(zi)富含纖維，多食(shi)有(you)(you)助排(pai)便，能減(jian)少體內積聚毒素。

香蕉

香蕉富(fu)含(han)膳食(shi)纖(xian)維，可以刺激腸胃的蠕動。香蕉的消化、吸收良(liang)好，且能長時間保持能量。無(wu)論(lun)是(shi)作為(wei)早(zao)餐、或者(zhe)是(shi)運動前的果腹食(shi)物，香蕉都是(shi)減肥人士非常好的選擇。

冬季減肥蔬菜

海帶

海帶富含碘，以(yi)及機體所需的微量元素，有利于(yu)消(xiao)化作用，同時還可以(yi)促進脂肪和膽固(gu)醇(chun)的分解作用，平時多(duo)吃些海帶，有利于(yu)減(jian)肥。

韭菜

韭菜可(ke)以增強胃(wei)腸性蠕動，有著(zhu)非常(chang)不錯的(de)通便(bian)效(xiao)果，可(ke)以排出機(ji)體過剩的(de)營養元(yuan)素，無效(xiao)代謝(xie)產(chan)物和有害毒素等，有利于胃(wei)腸道的(de)排空。

花椰菜

花椰菜一種低熱(re)(re)量的蔬(shu)菜，不(bu)會引起熱(re)(re)量過剩，含(han)有膽堿，促進調(diao)節脂肪(fang)分解(jie)作用，非常適合減(jian)肥食用，南(nan)瓜也有利(li)于我(wo)們減(jian)肥，為(wei)低熱(re)(re)量蔬(shu)菜，含(han)有胡蘿卜素和Va。

土豆

土豆脂肪含量偏低，能(neng)促進脂肪的(de)分解代謝(xie)，所以(yi)大家(jia)(jia)在冬季(ji)可以(yi)吃些(xie)土豆，含有豐富的(de)蛋白維生素，營(ying)養豐富，能(neng)夠保持脂肪的(de)攝入，建議大家(jia)(jia)在冬季(ji)多(duo)吃些(xie)土豆。

冬季減肥食譜推薦一日三餐

食譜一

早餐(can)：全麥面(mian)包(bao)2片，香(xiang)蕉1根，脫脂牛(niu)奶1杯

午餐(can)：水果(guo)麥片(pian)1碗，芝(zhi)麻豆腐(fu)1份，薏仁茶一杯

晚餐：水(shui)果麥(mai)片1碗(wan)，菜卷檸檬1份，水(shui)煮雞蛋1個

食譜二

早(zao)餐(can)：蜂蜜(mi)水一杯(bei)，香(xiang)蕉1根(gen)，桂圓紅棗粥

午(wu)餐：海蝦，牛肉(rou)，黑米飯一碗，黃(huang)芪(qi)泡水(shui)一杯

晚餐：魔芋1份(fen)，水煮面條(tiao)1小碗(wan)，蜂蜜(mi)姜(jiang)棗茶1杯

食譜三

早餐：無糖咖啡一杯（黑咖啡更好(hao)），白煮蛋1個，香蕉1根(gen)

午餐：一(yi)小碗米飯，番茄湯1碗，蟹(xie)黃豆腐，雞胸肉1到2塊，酸奶(nai)一(yi)杯

晚餐：涼(liang)拌黃瓜，水果沙拉(la)，綠豆麥片(pian)粥一碗

冬季減肥飲食注意

1、在平衡膳食基礎上，選用熱量低的食物

平(ping)衡膳(shan)食(shi)(shi)要求每人每日(ri)膳(shan)食(shi)(shi)應包括以(yi)下(xia)四類(lei)(lei)食(shi)(shi)物(wu)(wu)：糧(liang)食(shi)(shi)類(lei)(lei);肉(rou)蛋奶大豆(dou)類(lei)(lei);蔬菜(cai)水果類(lei)(lei);烹調油(you)類(lei)(lei)。減(jian)肥者的膳(shan)食(shi)(shi)安(an)排也不例外。實踐證(zheng)明，同(tong)(tong)種(zhong)類(lei)(lei)的食(shi)(shi)物(wu)(wu)所含的熱量(liang)各(ge)不相同(tong)(tong)，減(jian)肥者在膳(shan)食(shi)(shi)安(an)排中應盡(jin)量(liang)選擇熱量(liang)低(di)的食(shi)(shi)物(wu)(wu)。

2、主食中注意粗細搭配

中(zhong)國(guo)人的(de)(de)膳食(shi)是以糧食(shi)制品為(wei)主食(shi)，是人體(ti)(ti)碳水化(hua)合物(wu)的(de)(de)主要(yao)來源，用以滿足人體(ti)(ti)對(dui)熱能的(de)(de)需要(yao)。另外，糧食(shi)還能供給(gei)人體(ti)(ti)一定(ding)量的(de)(de)蛋白質(zhi)，B族(zu)維生素，礦物(wu)質(zhi)和膳食(shi)纖(xian)維。我國(guo)自(zi)古以來就主張“以谷為(wei)養”，認為(wei)谷物(wu)乃人體(ti)(ti)頤養精力必(bi)需。減肥者同樣需要(yao)糧食(shi)作為(wei)膳食(shi)的(de)(de)主要(yao)內容。

3、講究烹調方法、降低膳食熱量

在日常飲食中(zhong)，雖(sui)然選擇的(de)(de)原料相(xiang)(xiang)同，但由于烹(peng)(peng)調(diao)(diao)(diao)方法不同，做出(chu)食品(pin)所(suo)含(han)的(de)(de)熱量(liang)相(xiang)(xiang)差很大。采用蒸、煮、燉、煨、清(qing)炒、氽(tun)、鹵、熗、涼拌等烹(peng)(peng)調(diao)(diao)(diao)方法，使(shi)用的(de)(de)烹(peng)(peng)調(diao)(diao)(diao)油少，菜(cai)肴的(de)(de)熱量(liang)低。用煎、烹(peng)(peng)、炸、油燜、干(gan)燒等烹(peng)(peng)調(diao)(diao)(diao)法，使(shi)用的(de)(de)烹(peng)(peng)調(diao)(diao)(diao)油多，菜(cai)肴的(de)(de)含(han)熱量(liang)高(gao)。