客家(jia)(jia)(jia)菜如(ru)同客家(jia)(jia)(jia)語一(yi)樣古老，是中華飲食文(wen)化重要組(zu)成部分，主要流行廣東的(de)(de)梅州(zhou)、惠州(zhou)、深圳、河源(yuan)、韶(shao)關，江西的(de)(de)贛州(zhou)等地。就地理條(tiao)件和(he)物產(chan)而言，客家(jia)(jia)(jia)菜用以入饌的(de)(de)副(fu)食品(pin)都(dou)是家(jia)(jia)(jia)養禽畜和(he)山間野味，海產(chan)品(pin)較少。客家(jia)(jia)(jia)菜肴傳承了中原的(de)(de)飲食文(wen)化，在客家(jia)(jia)(jia)人南(nan)遷后，新的(de)(de)食材和(he)習慣具有(you)融合(he)各(ge)地精(jing)華的(de)(de)獨特風味。下面就和(he)MAIGOO小編一(yi)起來看(kan)看(kan)客家(jia)(jia)(jia)菜譜家(jia)(jia)(jia)常(chang)菜做法大(da)全，客家(jia)(jia)(jia)人可(ke)不止會“釀”這(zhe)么簡單。
西(xi)(xi)北菜(cai)(cai)，泛指我國西(xi)(xi)北地區地區的菜(cai)(cai)系，大致包括甘肅(su)、寧(ning)夏、青(qing)海(hai)、新(xin)疆等(deng)地方風(feng)味，而以甘肅(su)菜(cai)(cai)具...
云(yun)貴地區(qu)位于我(wo)國西南邊(bian)陲(chui)，地處云(yun)貴高原，氣候極為復雜(za)，其特殊的地理位置和自然環(huan)境(jing)，有(you)利于多(duo)...
淮揚(yang)菜(cai)(cai)是中國(guo)傳統四(si)大菜(cai)(cai)系之一，發源于揚(yang)州、淮安。淮揚(yang)菜(cai)(cai)始于春(chun)秋，興(xing)于隋唐，盛于明清，素有“...
在(zai)我國，回、維吾(wu)爾、哈薩克(ke)、東鄉、柯爾克(ke)孜(zi)(zi)、撒拉、塔(ta)吉克(ke)、烏孜(zi)(zi)別克(ke)、保(bao)安、塔(ta)塔(ta)爾等10個少...
潮州菜(cai)(cai)，也稱潮菜(cai)(cai)、潮汕菜(cai)(cai)，是享譽中外(wai)的一大(da)菜(cai)(cai)系(xi)，是中國四大(da)菜(cai)(cai)系(xi)之粵菜(cai)(cai)的主干與代表。因“色、...
東(dong)北(bei)菜是指東(dong)北(bei)民系的烹飪菜種，東(dong)北(bei)菜跟東(dong)北(bei)人一樣(yang)熱烈、豪邁(mai)、大(da)氣。不(bu)像南方菜系的精致得(de)體，...
銳億
中廣歐特斯
名族
肯帝亞
索邦
龍勝
松樂
鵬鴻
沙漠綠洲漆
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