西(xi)(xi)(xi)北(bei)(bei)菜(cai)，泛(fan)指(zhi)我(wo)國西(xi)(xi)(xi)北(bei)(bei)地區地區的(de)(de)菜(cai)系，大致包括甘肅(su)、寧夏、青海、新疆等地方(fang)風味(wei)，而(er)以甘肅(su)菜(cai)具(ju)有代表性。西(xi)(xi)(xi)北(bei)(bei)菜(cai)就如西(xi)(xi)(xi)北(bei)(bei)人(ren)一(yi)(yi)樣豪爽(shuang)大氣，而(er)且歷史悠久，隨處可見(jian)各(ge)種(zhong)牛羊肉菜(cai)品，山(shan)珍野味(wei)更是數不勝數，品種(zhong)繁(fan)多，名(ming)廚如云(yun)。西(xi)(xi)(xi)北(bei)(bei)菜(cai)在(zai)保持傳統特色的(de)(de)基(ji)礎上，不斷創新發展(zhan)，滿足了天南地北(bei)(bei)各(ge)種(zhong)挑剔的(de)(de)味(wei)蕾。下面Maigoo小(xiao)編(bian)就來為大家盤(pan)點各(ge)種(zhong)美(mei)味(wei)的(de)(de)西(xi)(xi)(xi)北(bei)(bei)家常菜(cai)菜(cai)譜做法(fa)，一(yi)(yi)起來看看吧！
云(yun)貴(gui)(gui)地(di)區位于我國西南邊(bian)陲，地(di)處云(yun)貴(gui)(gui)高(gao)原，氣候極為復雜，其特(te)殊的(de)地(di)理位置和(he)自然環境(jing)，有(you)利于多...
淮(huai)揚菜(cai)(cai)是(shi)中國傳統四(si)大菜(cai)(cai)系之一，發源于揚州、淮(huai)安。淮(huai)揚菜(cai)(cai)始于春秋(qiu)，興于隋(sui)唐，盛于明清，素有(you)“...
在我國，回、維吾(wu)爾、哈薩克(ke)、東鄉、柯爾克(ke)孜、撒(sa)拉、塔吉克(ke)、烏孜別克(ke)、保安、塔塔爾等10個(ge)少(shao)...
潮州菜，也(ye)稱(cheng)潮菜、潮汕菜，是享譽中外的一(yi)大菜系(xi)，是中國四大菜系(xi)之粵菜的主干(gan)與代表。因“色、...
客(ke)家菜如同客(ke)家語一樣古老，是(shi)中(zhong)華(hua)飲食文化重要(yao)組成部分，主要(yao)流行廣東的梅州(zhou)、惠州(zhou)、深圳(zhen)、河(he)源...
東北(bei)(bei)菜(cai)是指東北(bei)(bei)民(min)系的(de)烹飪菜(cai)種，東北(bei)(bei)菜(cai)跟東北(bei)(bei)人一樣(yang)熱烈(lie)、豪(hao)邁、大氣。不(bu)像(xiang)南方菜(cai)系的(de)精致得體，...
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