云(yun)貴(gui)地(di)區(qu)位(wei)于(yu)我國西南邊陲，地(di)處云(yun)貴(gui)高原，氣(qi)候極為(wei)復雜，其特殊的(de)(de)地(di)理位(wei)置和(he)(he)自然環境，有(you)利于(yu)多種植(zhi)物和(he)(he)動物的(de)(de)生長，給餐飲美食提供了(le)豐富的(de)(de)資(zi)源，各種山珍野味你(ni)都可以(yi)在這(zhe)里吃(chi)到。云(yun)貴(gui)地(di)區(qu)居(ju)住著很多少(shao)數民族，由于(yu)不(bu)斷地(di)融匯吸收，逐(zhu)步(bu)形成了(le)具有(you)濃厚地(di)方風味的(de)(de)滇黔菜(cai)系。下面就和(he)(he)MAIGOO小編一起來了(le)解(jie)下云(yun)貴(gui)菜(cai)代表菜(cai)菜(cai)譜做(zuo)法大(da)全吧，這(zhe)些云(yun)貴(gui)風味美食在家也能做(zuo)。
西北菜(cai)，泛(fan)指(zhi)我(wo)國西北地區地區的菜(cai)系，大(da)致包括甘肅、寧夏、青海、新疆(jiang)等(deng)地方風味，而以甘肅菜(cai)具(ju)...
淮揚菜(cai)是(shi)中(zhong)國(guo)傳統四(si)大菜(cai)系之(zhi)一，發源于(yu)揚州、淮安。淮揚菜(cai)始于(yu)春秋，興于(yu)隋唐，盛于(yu)明清，素有“...
在我國(guo)，回(hui)、維(wei)吾爾(er)、哈薩克、東鄉(xiang)、柯爾(er)克孜、撒拉(la)、塔吉克、烏(wu)孜別(bie)克、保安、塔塔爾(er)等10個(ge)少...
潮州菜(cai)(cai)，也稱潮菜(cai)(cai)、潮汕菜(cai)(cai)，是(shi)享譽中(zhong)外的(de)一大菜(cai)(cai)系(xi)，是(shi)中(zhong)國四(si)大菜(cai)(cai)系(xi)之粵菜(cai)(cai)的(de)主(zhu)干與(yu)代表。因“色、...
客家菜如同客家語一(yi)樣古(gu)老，是(shi)中華飲食文(wen)化重要(yao)組(zu)成部分(fen)，主要(yao)流行廣東的梅州、惠州、深圳、河源...
東(dong)北菜是指東(dong)北民(min)系(xi)的(de)烹飪菜種，東(dong)北菜跟(gen)東(dong)北人一樣熱烈(lie)、豪邁、大氣。不像南方菜系(xi)的(de)精致得體，...
七特麗
浙派
家的
民興
頂上
索邦
如魚得水
鵬鴻
潮邦
中廣歐特斯
