云(yun)貴(gui)(gui)地區位(wei)于我國西南邊陲(chui)，地處(chu)云(yun)貴(gui)(gui)高原，氣候(hou)極為復(fu)雜，其特(te)殊的(de)地理位(wei)置(zhi)和自然環境，有利于多種(zhong)植物和動物的(de)生長，給餐飲(yin)美食(shi)提供了(le)豐富(fu)的(de)資源，各種(zhong)山珍野味你(ni)都(dou)可(ke)以(yi)在(zai)這里吃到(dao)。云(yun)貴(gui)(gui)地區居住著很多少數民族，由于不(bu)斷地融(rong)匯吸收，逐步形成了(le)具有濃厚地方風味的(de)滇黔(qian)菜(cai)系(xi)。下面(mian)就和MAIGOO小編(bian)一起來(lai)了(le)解(jie)下云(yun)貴(gui)(gui)菜(cai)代表菜(cai)菜(cai)譜做(zuo)法(fa)大全(quan)吧，這些云(yun)貴(gui)(gui)風味美食(shi)在(zai)家也能做(zuo)。
西北菜(cai)(cai)，泛指(zhi)我國西北地區地區的菜(cai)(cai)系(xi)，大(da)致包括甘(gan)肅、寧夏(xia)、青海、新疆等(deng)地方風味，而以甘(gan)肅菜(cai)(cai)具...
淮揚菜(cai)是中國傳統四大(da)菜(cai)系(xi)之一，發源于(yu)揚州、淮安。淮揚菜(cai)始(shi)于(yu)春秋，興(xing)于(yu)隋唐，盛于(yu)明清，素有“...
在我國(guo)，回(hui)、維吾爾(er)、哈薩克、東(dong)鄉、柯爾(er)克孜、撒拉、塔(ta)吉(ji)克、烏(wu)孜別克、保安(an)、塔(ta)塔(ta)爾(er)等10個少...
潮州菜(cai)(cai)(cai)，也稱潮菜(cai)(cai)(cai)、潮汕菜(cai)(cai)(cai)，是享譽中(zhong)外的(de)一大菜(cai)(cai)(cai)系，是中(zhong)國四大菜(cai)(cai)(cai)系之粵菜(cai)(cai)(cai)的(de)主干與代表。因“色、...
客(ke)(ke)家菜(cai)如同(tong)客(ke)(ke)家語一樣古老，是中華飲食文化(hua)重要(yao)組成(cheng)部分(fen)，主要(yao)流行(xing)廣東的梅州、惠(hui)州、深圳、河源...
東(dong)北(bei)菜是指東(dong)北(bei)民系的(de)烹飪菜種，東(dong)北(bei)菜跟東(dong)北(bei)人一樣熱烈、豪邁(mai)、大氣。不像南(nan)方菜系的(de)精致得體，...
七特麗
浙派
家的
民興
頂上
索邦
如魚得水
鵬鴻
潮邦
中廣歐特斯
