一、兒童夏桑菊涼茶的做法
夏桑菊涼茶以夏枯草、桑葉(xie)、菊花煮(zhu)制而成(cheng)，主(zhu)要(yao)功效(xiao)是清肝(gan)明目，是南方常見的清涼飲(yin)料，兒童夏季(ji)適(shi)量飲(yin)用(yong)對于清熱解暑、保健身體有一定的好(hao)處，那么(me)夏桑菊涼茶怎么(me)做呢？
原料：
夏桑菊、桑葉、菊花(hua)、甘草。
做法：
1、將材料(liao)用(yong)清(qing)水沖去浮土，放入一個較大(da)的(de)容器內（陶瓷、不銹鋼、玻(bo)璃容器均可），加入3-4升左右的(de)水，浸泡10分鐘。
2、開大火，燒(shao)開后，轉小火煮30分鐘，關火，讓藥材在(zai)湯中浸(jin)泡冷卻(que)晾涼。
3、用(yong)濾網(wang)過濾，加(jia)入適量的砂(sha)糖即(ji)可(ke)飲用(yong)，天(tian)熱的時候也可(ke)以放入冰箱后(hou)冰鎮過再食(shi)用(yong)。
溫馨提示：夏(xia)桑菊涼(liang)茶具有較好的清涼(liang)效果，但(dan)不宜(yi)多(duo)喝，夏(xia)季(ji)偶爾喝1-2杯(bei)是(shi)有利(li)無害(hai)的，多(duo)喝的話就可能傷害(hai)脾胃了，尤其是(shi)兒童(tong)要(yao)注意，避免過(guo)量飲用。
二、自制夏桑菊涼茶的配方竅門
自己在家做的(de)夏桑菊(ju)涼(liang)茶(cha)清涼(liang)解暑又好喝，在自制夏桑菊(ju)涼(liang)茶(cha)的(de)時候，還要注意夏桑菊(ju)涼(liang)茶(cha)的(de)配方(fang)和制作竅門：
1、夏桑菊涼茶的配方
一般制作夏(xia)桑菊涼(liang)茶時，桑葉、菊花(hua)、夏(xia)枯草按2：3：4的(de)比例(li)配(pei)即可，甘(gan)草適量(liang)或不加(jia)都(dou)行，如果懶得嚴格稱重量(liang)的(de)話(hua)，也(ye)可以按大(da)概1把桑葉配(pei)1把半菊花(hua)、2把夏(xia)枯草的(de)配(pei)方來煮涼(liang)茶。
2、夏桑菊涼茶的制作竅門
（1）加(jia)水(shui)的時(shi)候注意水(shui)的用量，不用太嚴格，大約差不多就可以了(le)，但不要太少，以免煮干(gan)了(le)。
（2）煮夏桑菊涼(liang)茶(cha)的(de)容(rong)器沒(mei)什么特殊的(de)要求，只是要注(zhu)意里面不(bu)要有(you)油。
（3）夏桑(sang)菊涼(liang)茶(cha)可以(yi)(yi)冰飲，也(ye)可以(yi)(yi)熱(re)飲，熱(re)喝涼(liang)茶(cha)有助于發(fa)汗排出體內(nei)暑氣(qi)，降(jiang)火功(gong)效更好。
