一、兒童夏桑菊涼茶的做法
夏桑(sang)菊涼(liang)茶以夏枯草(cao)、桑(sang)葉、菊花煮制而成，主要(yao)功效是(shi)(shi)清(qing)肝明目，是(shi)(shi)南方常見的(de)清(qing)涼(liang)飲料，兒童夏季適量飲用對于清(qing)熱解暑、保健身體有一定(ding)的(de)好處，那么(me)夏桑(sang)菊涼(liang)茶怎么(me)做呢(ni)？
原料：
夏桑菊、桑葉、菊花(hua)、甘草。
做法：
1、將(jiang)材料用清水沖去浮土(tu)，放入一個較(jiao)大的容器內（陶瓷、不銹鋼、玻(bo)璃容器均可），加(jia)入3-4升(sheng)左右(you)的水，浸泡(pao)10分鐘。
2、開(kai)大(da)火(huo)，燒開(kai)后，轉小火(huo)煮30分鐘，關火(huo)，讓藥材在湯中(zhong)浸泡冷卻晾(liang)涼。
3、用濾(lv)網過濾(lv)，加入適量的砂糖(tang)即可(ke)飲用，天熱的時候也可(ke)以放入冰箱后冰鎮過再(zai)食用。
溫馨提示：夏(xia)桑菊涼茶具有較(jiao)好的(de)清涼效果(guo)，但(dan)不(bu)宜(yi)多(duo)喝，夏(xia)季偶爾喝1-2杯是(shi)(shi)有利無害的(de)，多(duo)喝的(de)話就(jiu)可(ke)能傷害脾胃了，尤(you)其是(shi)(shi)兒童要注意，避免過量(liang)飲用。
二、自制夏桑菊涼茶的配方竅門
自(zi)己(ji)在(zai)家做(zuo)的夏桑菊涼(liang)(liang)茶(cha)清涼(liang)(liang)解(jie)暑又好喝，在(zai)自(zi)制夏桑菊涼(liang)(liang)茶(cha)的時候(hou)，還(huan)要注(zhu)意夏桑菊涼(liang)(liang)茶(cha)的配(pei)方和制作竅門：
1、夏桑菊涼茶的配方
一般制(zhi)作夏(xia)桑菊(ju)涼茶時，桑葉、菊(ju)花、夏(xia)枯(ku)草(cao)按(an)2：3：4的比例配(pei)即(ji)可(ke)，甘草(cao)適量(liang)或不加都(dou)行，如果懶得嚴格稱(cheng)重(zhong)量(liang)的話，也可(ke)以按(an)大概1把(ba)桑葉配(pei)1把(ba)半菊(ju)花、2把(ba)夏(xia)枯(ku)草(cao)的配(pei)方來煮涼茶。
2、夏桑菊涼茶的制作竅門
（1）加水(shui)的時候注(zhu)意水(shui)的用(yong)量，不用(yong)太(tai)嚴(yan)格，大約差不多就可以(yi)了，但(dan)不要(yao)太(tai)少，以(yi)免(mian)煮干了。
（2）煮夏桑(sang)菊涼(liang)茶的容器沒什么(me)特殊的要(yao)求，只是要(yao)注意里面不(bu)要(yao)有油。
（3）夏桑菊涼(liang)茶(cha)可以(yi)冰(bing)飲(yin)，也可以(yi)熱(re)飲(yin)，熱(re)喝涼(liang)茶(cha)有助于發汗排出體內(nei)暑(shu)氣，降火功效更好。
