玉米渣怎么吃最好

1、雙黃粥

特點：美容養顏、吸脂(zhi)瘦身、調理(li)腸胃、健脾。

做法

準備玉米渣半碗，清洗干凈。準備半個紅薯，切小塊備用，鍋燒冷水，加入紅薯塊，開大火等水沸騰后再煮兩分鐘，加入玉米渣，調成小火，慢煨30分鐘即可(ke)出鍋，雙黃粥(zhou)營養豐富(fu)，玉米綜合(he)了紅薯的甜膩，甜度正(zheng)好(hao)適合(he)。粥(zhou)的軟綿順(shun)滑，非常適合(he)老人(ren)和小孩。

2、玉米餅

特(te)色：清肺(fei)健脾，開胃益腎，簡單(dan)易學(xue)。

做法

準備玉米(mi)渣、面粉(fen)，以1：1的(de)比例(li)倒(dao)入碗(wan)中，充分的(de)攪拌混合。加入適量的(de)水和(he)牛(niu)奶，水與牛(niu)奶的(de)比例(li)為1：1、5，然(ran)后與玉(yu)米面(mian)(mian)(mian)粉(fen)攪拌至面(mian)(mian)(mian)糊狀即可(ke)(ke)。喜(xi)歡吃(chi)甜的(de)可(ke)(ke)以(yi)稍微加(jia)些白砂糖(tang)，全部(bu)攪拌均(jun)勻后。熱平(ping)底鍋，鍋中(zhong)放薄(bo)油(you)，倒入調(diao)制好的(de)面(mian)(mian)(mian)粉(fen)糊，煎至兩(liang)面(mian)(mian)(mian)金(jin)黃(huang)就(jiu)可(ke)(ke)以(yi)了(le)，玉(yu)米餅味(wei)甜，于其(qi)給小朋友吃(chi)垃圾的(de)零食(shi)，不妨媽(ma)媽(ma)們(men)可(ke)(ke)以(yi)試試給小朋友們(men)做一下玉(yu)米餅，做法(fa)簡(jian)單，也更有利于孩子(zi)的(de)身體健康(kang)。

3、芝士玉米球

特點：奶香濃郁，健康新零食。

做法

準備玉(yu)米(mi)渣、糯米(mi)粉、白(bai)糖;將它們(men)充分融合，倒入適量的熱水，揉面直至(zhi)面光滑不沾手。將面團分成(cheng)一個個的面劑(ji)子，搟(xian)面杖搟(xian)開，中間包入準(zhun)備(bei)好(hao)的芝士碎，像包湯圓那樣揉搓成(cheng)光滑圓潤的小丸子，油(you)溫6成(cheng)熱時下鍋油炸，炸到表面(mian)金(jin)黃即可。芝士(shi)玉米球(qiu)掰開里(li)面(mian)，濃郁奶香味(wei)的芝士(shi)隨之流出(chu)，那(nei)種(zhong)爆漿的感(gan)覺(jue)，是很多(duo)芝士(shi)控的最愛。

4、玉米面發糕

特點(dian)：此發糕松暄柔軟，香甜可(ke)口(kou)。

做法

將玉米面放(fang)入盆(pen)內，加入酵母和適量溫水，拌(ban)和均勻，靜置發酵。待面發酵好(hao)后(hou)，放(fang)入糖(tang)、小(xiao)蘇打(da)揉(rou)勻，稍餳(xing)一會兒。將籠屜內鋪(pu)上(shang)濕屜布(bu)，將餳(xing)好(hao)的玉米面倒入屜內，鋪(pu)平(ping)，用旺火蒸約15分鐘。將蒸好的發糕放案板上，晾涼(liang)，切成約6厘米(mi)見方的塊，即可食用。

5、特色炒飯

用料：大麥米、紅(hong)薯、蘑菇、胡蘿卜、玉香(xiang)(xiang)玉米渣(zha)、苡仁、糙米、茴香(xiang)(xiang)末、豌豆、南瓜。

做法

糙(cao)米(mi)、苡仁、玉米(mi)渣(zha)、大麥米(mi)、紅(hong)薯、豌(wan)豆等(deng)等(deng)煮成雜糧飯，煮的時(shi)候加點橄(gan)欖油更好(hao)吃。蘑菇、南瓜、胡蘿卜用橄(gan)欖油炒熟。把1倒入2中再(zai)炒一下，放點鹽，再(zai)灑上茴香(xiang)末即可。

玉米渣和什么搭配熬粥

1、糯米(mi)

玉米渣(zha)的搭(da)配上和糯米一(yi)起熬(ao)粥(zhou)喝(he)特別好，在用他們一(yi)起熬(ao)粥(zhou)的時候，需(xu)要(yao)先(xian)提前用清水(shui)把(ba)他們頭洗干凈，然(ran)后再放到粥(zhou)鍋中，加(jia)適量清水(shui)加(jia)熱熬(ao)開再用小火慢慢熬(ao)，在熬(ao)的過程中要(yao)經常攪拌，因為糯米具有一(yi)定的粘(zhan)性，這樣(yang)會讓煮好以后的玉米渣(zha)粥(zhou)更粘(zhan)稠。

2、小米(mi)

玉米渣和小米搭(da)配(pei)在(zai)一(yi)起熬(ao)粥喝(he)對人類(lei)身體也特別好，因(yin)為(wei)玉米(mi)渣是(shi)一(yi)種低脂低熱量(liang)的健康食(shi)(shi)材(cai)，而小米(mi)又是(shi)一(yi)種能補充益氣緩解(jie)體虛的健康食(shi)(shi)材(cai)，他們搭(da)配(pei)在(zai)一(yi)起煮成粥被人類(lei)食(shi)(shi)用能為(wei)人體補充豐富營養(yang)，也能調理脾胃預防緩解(jie)人類(lei)的消化不(bu)良。

3、南(nan)瓜

玉(yu)米(mi)渣(zha)和南(nan)瓜搭配在一(yi)(yi)起熬粥也(ye)特別好喝，而且他們(men)一(yi)(yi)起煮(zhu)(zhu)出的玉(yu)米(mi)渣(zha)粥味道比較甜(tian)，營養價值極高(gao)，能清理身體內的脂肪和甘(gan)油三酯，并能防止高(gao)血壓高(gao)血脂出現，再(zai)用(yong)它們(men)一(yi)(yi)起煮(zhu)(zhu)粥的時(shi)候(hou)，需(xu)要(yao)把玉(yu)米(mi)渣(zha)頭洗干(gan)凈，南(nan)瓜洗凈以后削掉外皮，去掉瓜瓤，然后切成塊狀，和玉(yu)米(mi)渣(zha)一(yi)(yi)起入(ru)鍋加清水煮(zhu)(zhu)開再(zai)熬半小時(shi)就可以。

4、紫薯

玉(yu)米(mi)渣(zha)和紫薯也是一(yi)對理想搭檔(dang)，它們(men)(men)搭配在(zai)一(yi)起熬粥(zhou)喝也特別好(hao)，因為玉(yu)米(mi)渣(zha)是一(yi)種低脂(zhi)低熱量的健(jian)康食(shi)(shi)材，而(er)紫薯則是含(han)有(you)豐富(fu)花青素和維(wei)生(sheng)素的高營(ying)養食(shi)(shi)材，它們(men)(men)搭配在(zai)一(yi)起熬粥(zhou)喝，會讓人(ren)體吸收更均衡的營(ying)養，并能(neng)促進身體代謝提高身體的抗衰老能(neng)力。