一、 燒仙草的營養價值

燒仙(xian)草(cao)也稱為仙(xian)人(ren)草(cao)，一般(ban)是(shi)由(you)仙(xian)草(cao)粉，仙(xian)草(cao)液制作而成，屬于福(fu)建閩南地區(qu)及中國臺灣地區(qu)的(de)傳統特(te)色(se)飲品，口(kou)味獨(du)特(te)，深受(shou)大家的(de)喜歡(huan)，那么燒仙(xian)草(cao)的(de)營養(yang)(yang)價(jia)值有(you)哪(na)些？燒仙(xian)草(cao)中的(de)仙(xian)草(cao)是(shi)一種(zhong)草(cao)藥，全草(cao)都可以食用(yong)，其中含有(you)豐富(fu)的(de)水分(fen)、碳水化合物，以及少量蛋白質、脂(zhi)肪等成分(fen)，還有(you)不少的(de)鐵、鎂、鋅、鉀、鈣等礦物質元素，色(se)素，維生素B，維生素C等多種(zhong)維生素，具有(you)非常不錯的(de)營養(yang)(yang)價(jia)值。

二、燒仙草的功效與作用

仙草(cao)是草(cao)本植物(wu)，葉子長得像薄(bo)荷，割下(xia)來(lai)晾(liang)干(gan)，然后熬煮提煉出仙草(cao)膠，最后就(jiu)可(ke)以做燒仙草(cao)了。燒仙草(cao)有預防便秘，消除水腫，健脾(pi)利胃，增強機體(ti)免疫(yi)功(gong)能，催乳汁，清熱解毒(du)抗(kang)菌(jun)(jun)抑菌(jun)(jun)，還具有抗(kang)過敏作(zuo)用降血脂(zhi)的作(zuo)用，好處多(duo)多(duo)，主要體(ti)現在三(san)個方(fang)面：

1、增強新陳代謝

燒仙草中(zhong)的(de)(de)不少(shao)的(de)(de)維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)、氨(an)(an)基(ji)酸(suan)等，而(er)人(ren)體(ti)需要攝(she)入足夠(gou)的(de)(de)維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)C和氨(an)(an)基(ji)酸(suan)，當(dang)中(zhong)的(de)(de)纖維(wei)(wei)素(su)(su)可以幫(bang)助調整(zheng)人(ren)體(ti)的(de)(de)新陳代(dai)謝，清(qing)理腸道，排(pai)出體(ti)內(nei)的(de)(de)有害物(wu)質(zhi)，起到凈(jing)化(hua)機(ji)體(ti)，改(gai)善(shan)膚質(zhi)的(de)(de)作(zuo)用，生(sheng)(sheng)活中(zhong)適當(dang)吃些蘋果干還能(neng)幫(bang)助清(qing)除體(ti)內(nei)自(zi)由基(ji)，有效延緩(huan)肌膚衰(shuai)老。

2、改善皮膚

燒仙草中含有(you)豐富的(de)(de)(de)維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)，其中包(bao)括維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)A、維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)C、維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)E等(deng)微量元素(su)(su)，食用可以作用于皮(pi)(pi)(pi)膚(fu)(fu)，有(you)利于改善(shan)皮(pi)(pi)(pi)膚(fu)(fu)粗糙等(deng)狀況(kuang)，撫(fu)平皮(pi)(pi)(pi)膚(fu)(fu)、淡(dan)化(hua)面斑(ban)，減少皮(pi)(pi)(pi)膚(fu)(fu)中黑色素(su)(su)的(de)(de)(de)存(cun)在，使(shi)皮(pi)(pi)(pi)膚(fu)(fu)變得較為紅潤(run)光滑(hua)，具有(you)不錯(cuo)的(de)(de)(de)美(mei)容養(yang)顏(yan)的(de)(de)(de)作用。

3、降低血壓

在燒仙草中(zhong)(zhong)含(han)有豐富(fu)的(de)(de)黃(huang)酮類成分(fen)，具有維(wei)持血管的(de)(de)彈(dan)性，降低血壓的(de)(de)作用。并且當中(zhong)(zhong)的(de)(de)多糖成分(fen)，具有增(zeng)強(qiang)和提(ti)升(sheng)機體(ti)免疫機能(neng)(neng)作用。少量(liang)的(de)(de)微量(liang)元素(su)可以一定程(cheng)度(du)上(shang)抑制自由基形成。維(wei)生(sheng)素(su)能(neng)(neng)調節和增(zeng)強(qiang)生(sheng)理機能(neng)(neng)等。

三、燒仙草的禁忌

雖然燒仙草好處多(duo)多(duo)，但是也存在一定的食用禁忌哦，快(kuai)來看(kan)(kan)看(kan)(kan)有哪些：

1、仙草有清(qing)熱利水的功(gong)效，因(yin)而尿頻患者不宜食(shi)用燒仙草。

2、仙(xian)草是涼性食物，脾胃虛弱人群(qun)慎食。

3、女(nv)性經期不宜吃(chi)寒涼食(shi)物，所以女(nv)性來(lai)月經期間不宜吃(chi)燒(shao)仙草(cao)。

看了這(zhe)么(me)多(duo)，相(xiang)信你(ni)對燒仙草(cao)的了解(jie)一(yi)定又會更深了一(yi)層！健康合理飲食最重要哦~