一、硝酸鉀是什么東西
硝酸鉀是(shi)一種無(wu)(wu)機物(wu)，俗稱火硝(xiao)或土硝(xiao)，KNO3，是(shi)指(zhi)鉀的硝(xiao)酸鹽(yan)，為無(wu)(wu)色透明斜方(fang)晶體或菱(ling)形晶體或白色粉末(mo)，無(wu)(wu)臭(chou)、無(wu)(wu)毒，有咸(xian)味和清涼感，在空氣(qi)中吸濕微小，不易結(jie)塊，易溶于水，能溶于液氨和甘(gan)油，不溶于無(wu)(wu)水乙(yi)醇(chun)和乙(yi)醚。
二、硝酸鉀有什么作用
1、用(yong)作分析(xi)試劑和氧化(hua)劑，也用(yong)于鉀鹽的合成(cheng)和配制炸藥。
2、在食品工業用(yong)作(zuo)發色劑(ji)，護色劑(ji)，抗微生物劑(ji)，防腐(fu)劑(ji)，如用(yong)于(yu)腌肉，在午餐肉中起(qi)防腐(fu)作(zuo)用(yong)。
3、是制造(zao)黑色火(huo)(huo)(huo)藥(yao)，如礦山火(huo)(huo)(huo)藥(yao)、引火(huo)(huo)(huo)線、爆竹等的(de)原料。也用于焰火(huo)(huo)(huo)以產生紫(zi)色火(huo)(huo)(huo)花。
4、機械(xie)熱處理(li)作淬(cui)火的(de)鹽浴。
5、陶瓷(ci)工(gong)業用于制(zhi)造瓷(ci)釉(you)彩藥。
6、用作玻璃澄清劑。
7、用(yong)于制造汽車(che)燈(deng)玻殼(ke)、光學玻璃顯像管玻殼(ke)等。
8、醫藥(yao)工(gong)業(ye)用于生產青霉素鉀鹽，利(li)福平等藥(yao)物。
9、用于制卷煙紙(zhi)。
10、用作(zuo)催化劑(ji)、選(xuan)礦劑(ji)。
11、用(yong)作(zuo)(zuo)農作(zuo)(zuo)物(wu)和花卉的復合肥料。
三、硝酸鉀的化學性質
1、可參與氧化還原反應：
S+2KNO3+3C====K2S+N2↑+3CO2↑（黑火藥反應），注意該反應硫和硝酸鉀是氧化劑。
2、酸性環境(jing)下具有(you)氧(yang)化性：
6FeSO4+2KNO3（濃）+4H2SO4====K2SO4+3Fe2（SO4）3+2NO↑+4H2O
3、加熱分解生成氧氣：
2KNO3=加(jia)熱=2KNO2+O2↑
4、該品與有機物(wu)、磷、硫接觸或(huo)撞(zhuang)擊加熱能引起燃燒和爆(bao)炸。具(ju)刺激性。
四、硝酸鉀有毒嗎
吸入本品粉塵對呼吸道(dao)有刺激性，高濃度(du)吸入可引起(qi)(qi)肺水腫。大量接(jie)觸可引起(qi)(qi)高鐵(tie)血(xue)紅蛋白(bai)血(xue)癥，影響(xiang)血(xue)液(ye)攜氧能(neng)力，出現頭(tou)痛(tong)、頭(tou)暈、紫紺、惡心、嘔吐。重者(zhe)引起(qi)(qi)呼吸紊亂、虛脫，甚至死亡。口(kou)服引起(qi)(qi)劇烈(lie)腹痛(tong)、嘔吐、血(xue)便(bian)、休克、全身抽(chou)搐、昏迷，甚至死亡。對皮(pi)膚(fu)和眼睛有強烈(lie)刺激性，甚至造成灼(zhuo)傷。皮(pi)膚(fu)反(fan)復(fu)接(jie)觸引起(qi)(qi)皮(pi)膚(fu)干燥(zao)、皸(jun)裂和皮(pi)疹。
五、硝酸鉀屬于什么肥料
在農業領域，硝酸鉀屬于常用的肥料之一，它是氮、鉀兩元復合肥，其中氮是13.5，鉀是46，算是高濃度的鉀肥了。
硝(xiao)酸鉀(jia)中的氮為硝(xiao)態(tai)氮，利于(yu)作(zuo)物(wu)吸收(shou)，加上鉀(jia)含量比(bi)較(jiao)高(gao)，因(yin)此(ci)在作(zuo)物(wu)膨(peng)大(da)期使用(yong)比(bi)較(jiao)多(duo)，效果(guo)也比(bi)較(jiao)明顯，它的作(zuo)用(yong)主要(yao)有(you)：促進作(zuo)物(wu)對氮、鉀(jia)的吸收(shou)，具(ju)有(you)生(sheng)根、促進花芽(ya)分(fen)化，提高(gao)作(zuo)物(wu)產量，促進光合作(zuo)用(yong)，提高(gao)作(zuo)物(wu)抗逆能力，提高(gao)果(guo)實品(pin)質等作(zuo)用(yong)。
