一、有機奶粉是什么意思
隨著人們(men)生(sheng)活水平逐漸提高，奶(nai)(nai)粉的品(pin)類也越來越多，有機奶(nai)(nai)粉是(shi)大(da)家(jia)比較常聽到的一(yi)種(zhong)奶(nai)(nai)粉，那么到底什么是(shi)有機奶(nai)(nai)粉呢？
根(gen)據官方定義，有(you)機奶(nai)粉是(shi)指嚴(yan)(yan)格(ge)按照有(you)機農(nong)業標(biao)準生產(chan)的(de)(de)奶(nai)粉，屬于有(you)機食品，是(shi)安全檔次最高(gao)(gao)(gao)的(de)(de)一(yi)種奶(nai)粉，不允許使(shi)用任(ren)何激素和抗生素。相比普通的(de)(de)奶(nai)粉，有(you)機奶(nai)粉不一(yi)定更有(you)營養，但安全性一(yi)定更高(gao)(gao)(gao)，它的(de)(de)誕(dan)生從自(zi)然環境開始，除了不使(shi)用農(nong)藥、化肥，在土壤、空氣等方面，也有(you)著很嚴(yan)(yan)格(ge)的(de)(de)條件要求，再加(jia)上加(jia)工環節的(de)(de)高(gao)(gao)(gao)標(biao)準，所以質(zhi)量安全更有(you)保證。
二、有機奶粉的要求有哪些
并不是所有(you)奶(nai)粉都可以稱之為(wei)有(you)機奶(nai)粉的，真正的有(you)機奶(nai)粉粉從奶(nai)源地的建設到(dao)成品銷售，都必(bi)須嚴(yan)格執行有(you)機奶(nai)粉“五大(da)有(you)機體系”的要求，包(bao)括：
1、有機牧場
有(you)機牧場中的(de)牧草(cao)(cao)、空氣(qi)、水源(yuan)等至少三年以(yi)上不使(shi)用(yong)農(nong)藥(yao)、化肥、除(chu)草(cao)(cao)劑、植物(wu)生(sheng)(sheng)長(chang)調節素等違禁物(wu)質(zhi)及轉基因(yin)技術；且必須遠離城市、工(gong)礦(kuang)區(qu)、交通主干(gan)線、工(gong)業污染源(yuan)、生(sheng)(sheng)活(huo)垃圾場等，并在有(you)機和常(chang)規生(sheng)(sheng)產區(qu)域(yu)之間設置緩沖帶或物(wu)理障礙(ai)物(wu)，如一片樹林、一片草(cao)(cao)地、一堵墻等，保證(zheng)有(you)機牧場不受(shou)污染。
2、有機奶牛
有(you)機牧場里(li)的奶(nai)(nai)牛(niu)常年以(yi)有(you)機牧草(cao)并輔以(yi)有(you)機糧食（如(ru)玉米）等飼養(yang)；奶(nai)(nai)牛(niu)從出生到長(chang)大，禁(jin)止(zhi)使(shi)用(yong)催奶(nai)(nai)藥(yao)物(wu)、生長(chang)激素(su)、抗生素(su)等化學藥(yao)劑，奶(nai)(nai)源(yuan)自然(ran)天成；奶(nai)(nai)牛(niu)必須要有(you)充(chong)足的活動空間，采用(yong)自然(ran)放養(yang)，讓奶(nai)(nai)牛(niu)每天自由快樂(le)成長(chang)。
3、有機加工
有(you)(you)(you)機(ji)(ji)奶粉的整個(ge)生(sheng)產(chan)加(jia)(jia)(jia)工(gong)(gong)(gong)過程(cheng)嚴(yan)格遵循有(you)(you)(you)機(ji)(ji)食品的加(jia)(jia)(jia)工(gong)(gong)(gong)、包裝、儲藏、運(yun)輸標準(zhun)，整個(ge)過程(cheng)不(bu)能受到外來污染(ran)；生(sheng)產(chan)過程(cheng)中(zhong)必(bi)(bi)須(xu)保證(zheng)有(you)(you)(you)機(ji)(ji)成分比例(li)95%以(yi)上，不(bu)得添加(jia)(jia)(jia)速(su)溶劑(ji)、助溶劑(ji)、防腐劑(ji)、香精、香料等。《中(zhong)華人民共(gong)(gong)和國有(you)(you)(you)機(ji)(ji)產(chan)品國家標準(zhun)》中(zhong)要(yao)求(qiu)(qiu)，有(you)(you)(you)機(ji)(ji)食品的生(sheng)產(chan)加(jia)(jia)(jia)工(gong)(gong)(gong)應當配(pei)備專用設備，如果必(bi)(bi)須(xu)與(yu)常(chang)規(gui)加(jia)(jia)(jia)工(gong)(gong)(gong)共(gong)(gong)用設備，在(zai)有(you)(you)(you)機(ji)(ji)產(chan)品加(jia)(jia)(jia)工(gong)(gong)(gong)前必(bi)(bi)須(xu)進行徹(che)底清洗(xi)，并進行有(you)(you)(you)機(ji)(ji)原料的沖頂加(jia)(jia)(jia)工(gong)(gong)(gong)。此外在(zai)各國的有(you)(you)(you)機(ji)(ji)產(chan)品加(jia)(jia)(jia)工(gong)(gong)(gong)標準(zhun)中(zhong)都(dou)嚴(yan)格規(gui)定加(jia)(jia)(jia)工(gong)(gong)(gong)環(huan)境必(bi)(bi)須(xu)遠離(li)污染(ran)區，并要(yao)求(qiu)(qiu)對(dui)加(jia)(jia)(jia)工(gong)(gong)(gong)過程(cheng)進行詳細的記述(shu)。
4、有機追溯
在有(you)(you)(you)(you)機(ji)(ji)奶(nai)粉的生產(chan)和(he)流通過程中(zhong)，必須(xu)有(you)(you)(you)(you)完(wan)善(shan)的質量控制和(he)跟蹤(zong)審查體系，有(you)(you)(you)(you)完(wan)整(zheng)的生產(chan)和(he)銷售(shou)(shou)紀錄(lu)檔案。中(zhong)國(guo)銷售(shou)(shou)的每一罐有(you)(you)(you)(you)機(ji)(ji)奶(nai)粉都必須(xu)有(you)(you)(you)(you)“有(you)(you)(you)(you)機(ji)(ji)碼(ma)”，且有(you)(you)(you)(you)機(ji)(ji)碼(ma)必須(xu)能(neng)到中(zhong)國(guo)認監(jian)委官網查詢(xun)到。
5、有機認證
有(you)(you)(you)機奶(nai)(nai)粉(fen)(fen)(fen)必(bi)(bi)須經(jing)過國家權威機構認證(zheng)(zheng)，有(you)(you)(you)機原(yuan)料比例必(bi)(bi)須達到(dao)95%以上；有(you)(you)(you)機奶(nai)(nai)粉(fen)(fen)(fen)證(zheng)(zheng)書的(de)有(you)(you)(you)效(xiao)期僅一年(nian)，因此(ci)(ci)有(you)(you)(you)機奶(nai)(nai)粉(fen)(fen)(fen)奶(nai)(nai)源和生(sheng)產等認證(zheng)(zheng)必(bi)(bi)須一年(nian)一次；此(ci)(ci)外，在(zai)中國銷售的(de)進口有(you)(you)(you)機奶(nai)(nai)粉(fen)(fen)(fen)還必(bi)(bi)須至少獲(huo)得生(sheng)產國及中國雙重有(you)(you)(you)機認證(zheng)(zheng)。
三、有機奶粉是有機食品嗎
我國將食品(pin)(pin)主要劃分(fen)為四個(ge)等(deng)級(ji)，分(fen)別為普(pu)通食品(pin)(pin)、無公害食品(pin)(pin)、綠色食品(pin)(pin)和(he)有(you)機(ji)(ji)食品(pin)(pin)，其中有(you)機(ji)(ji)食品(pin)(pin)安(an)全等(deng)級(ji)最(zui)高，標準要求最(zui)為嚴格(ge)，有(you)機(ji)(ji)奶粉就屬于有(you)機(ji)(ji)食品(pin)(pin)的(de)一(yi)種。
