一、面包蟹多少錢一斤

根據市場來看，面(mian)(mian)包(bao)蟹有品種、大小、品質之分，面(mian)(mian)包(bao)蟹價格15、20、25、30、35、40、45到80元(yuan)一(yi)斤的(de)都有，不(bu)(bu)同的(de)區域、不(bu)(bu)同的(de)品質，價格肯定(ding)是(shi)有所不(bu)(bu)同的(de)。不(bu)(bu)過面(mian)(mian)包(bao)蟹的(de)價格多(duo)在(zai)30-50元(yuan)一(yi)斤，這(zhe)個(ge)價格范圍內的(de)面(mian)(mian)包(bao)蟹是(shi)比較正常的(de)。

二、面包蟹什么時候最肥

面(mian)包(bao)蟹在(zai)9月到10月之間最肥。雖然說(shuo)一年(nian)四季(ji)都(dou)可吃蟹，但最佳的時(shi)節是(shi)在(zai)秋季(ji)。它的生(sheng)(sheng)長和(he)季(ji)節有(you)很(hen)大(da)的關(guan)系，秋季(ji)是(shi)它生(sheng)(sheng)長的最佳時(shi)期，此時(shi)的肉厚且鮮嫩，味美色鮮。

三、面包蟹一年四季都有黃嗎

面包蟹一年四季都是有黃的，只是黃多黃少的問題罷了，一般在秋天的時候還比較多，在其他季節的時候還比較少。當然了，在冬天的時候也是可以吃得到非常好吃的面包蟹的，這時候的螃蟹蒸(zheng)起來味道特別鮮美，而且人們也(ye)是非常的喜(xi)歡吃。

四、如何挑選面包蟹

1、掂分量

大(da)(da)面(mian)包(bao)蟹(xie)(xie)它的(de)(de)(de)體型(xing)是比(bi)(bi)較(jiao)龐大(da)(da)的(de)(de)(de)，所(suo)以(yi)按照它的(de)(de)(de)體型(xing)應該(gai)可以(yi)估算(suan)出它的(de)(de)(de)重量。把一(yi)只大(da)(da)面(mian)包(bao)蟹(xie)(xie)放(fang)在手上，如果(guo)(guo)其體型(xing)和重量相匹配的(de)(de)(de)話，那(nei)么證明這只大(da)(da)面(mian)包(bao)蟹(xie)(xie)是比(bi)(bi)較(jiao)好的(de)(de)(de)，肉(rou)質比(bi)(bi)較(jiao)飽滿，蟹(xie)(xie)黃也比(bi)(bi)較(jiao)多(duo)。如果(guo)(guo)放(fang)在手上比(bi)(bi)較(jiao)輕，而(er)體格(ge)看(kan)上去又比(bi)(bi)較(jiao)大(da)(da)的(de)(de)(de)，說明這樣(yang)的(de)(de)(de)大(da)(da)面(mian)包(bao)蟹(xie)(xie)里面(mian)的(de)(de)(de)黃比(bi)(bi)較(jiao)少(shao)，肉(rou)也會比(bi)(bi)較(jiao)少(shao)，所(suo)以(yi)應該(gai)要選(xuan)擇既大(da)(da)重量又重的(de)(de)(de)大(da)(da)面(mian)包(bao)蟹(xie)(xie)。

2、分公母

母(mu)的(de)(de)(de)面包蟹(xie)里面的(de)(de)(de)蟹(xie)黃是(shi)比較(jiao)(jiao)多的(de)(de)(de)，而公(gong)的(de)(de)(de)面包蟹(xie)的(de)(de)(de)蟹(xie)黃較(jiao)(jiao)少，所以看蟹(xie)的(de)(de)(de)底部，圓形(xing)的(de)(de)(de)是(shi)母(mu)蟹(xie)，三(san)角形(xing)的(de)(de)(de)是(shi)公(gong)蟹(xie)，選擇圓形(xing)的(de)(de)(de)母(mu)蟹(xie)比較(jiao)(jiao)好(hao)。

3、看活力

比較好的面包蟹的(de)它的(de)兩個眼珠是非常(chang)有神的(de)，而且(qie)比(bi)(bi)較有張(zhang)力(li)。如果(guo)是不(bu)新鮮的(de)面包(bao)蟹則比(bi)(bi)較呆板(ban)，有點奄奄一息的(de)感覺，這樣的(de)面包(bao)蟹不(bu)僅(jin)黃少(shao)，而且(qie)肉質也(ye)會(hui)大打折扣(kou)。