豇豆是什么季節的蔬菜

豇豆是夏季的時令蔬菜，我們在夏季是可以經常吃到，但如果是大棚種植，成熟的時間會相對提早。

豇豆(dou)和大多數的(de)(de)食(shi)(shi)材(cai)(cai)一樣，食(shi)(shi)用(yong)的(de)(de)營養(yang)價(jia)值都比(bi)較(jiao)高，豇豆(dou)在(zai)六月份(fen)的(de)(de)即可(ke)買來(lai)食(shi)(shi)用(yong)，也可(ke)以(yi)自(zi)己種植(zhi)一些豇豆(dou)食(shi)(shi)用(yong)，豇豆(dou)在(zai)六月份(fen)或者(zhe)是在(zai)九月份(fen)的(de)(de)食(shi)(shi)用(yong)最好，這個時(shi)候(hou)(hou)的(de)(de)豇豆(dou)是上市的(de)(de)最好時(shi)候(hou)(hou)，豇豆(dou)也是屬于(yu)當(dang)季食(shi)(shi)材(cai)(cai)，在(zai)食(shi)(shi)用(yong)當(dang)季食(shi)(shi)材(cai)(cai)的(de)(de)時(shi)候(hou)(hou)，可(ke)以(yi)不必太(tai)過(guo)擔心食(shi)(shi)材(cai)(cai)的(de)(de)安全問題。

豇豆幾月份成熟

豇豆一(yi)般在每年的2月(yue)下旬或者3月中旬左右就開始育(yu)苗，育(yu)苗之后開始定植(zhi)播種，到了6月上旬過后就可以開始采摘了(le)。但根據地區的不同(tong)，播種時(shi)間也會有所差異。不管如何(he)，在(zai)夏(xia)季都是能夠享受到用豇豆做成的美食(shi)的。

豇豆不是一次性采摘的蔬菜，它就和采摘大蒜葉一樣，只要保護好根苗，在規定的時間段之內都是可以吃到豇豆的，6月上(shang)旬至8月中(zhong)旬都是豇豆生長(chang)的季節(jie)。過了這(zhe)幾個(ge)月份，豇豆就開(kai)始落葵了。當(dang)然，大棚培(pei)養種植的豇豆除外。

豇豆和豆角有什么區別

1、外形的區別

豇(jiang)(jiang)豆(dou)(dou)就是(shi)我(wo)們(men)(men)俗稱的(de)長豆(dou)(dou)角(jiao)，從名字我(wo)們(men)(men)就可以知道豇(jiang)(jiang)豆(dou)(dou)與其(qi)(qi)他的(de)豆(dou)(dou)族成員想比，最大的(de)不同就是(shi)長度，它比其(qi)(qi)他的(de)豆(dou)(dou)角(jiao)長四(si)十厘(li)米(mi)左右(you)。

2、食用方法不同

豇(jiang)豆可(ke)(ke)以將其豆莢進(jin)行(xing)鮮(xian)(xian)炒或(huo)者(zhe)涼(liang)拌，也可(ke)(ke)以拌著面(mian)蒸著吃(chi)，又或(huo)者(zhe)制成腌菜(cai)保存(cun)。短的(de)豆角除了可(ke)(ke)以食用其新鮮(xian)(xian)的(de)豆莢之外，還可(ke)(ke)以把(ba)它們的(de)種子剝開曬干，進(jin)行(xing)煮粥炒食等，營養豐富(fu)，味道鮮(xian)(xian)美(mei)。

3、成熟時間不同

豇豆(dou)(dou)的成(cheng)熟(shu)時間較其他豆(dou)(dou)角(jiao)也(ye)略有不(bu)同，豇豆(dou)(dou)一般在(zai)夏天成(cheng)熟(shu)，而其他豆(dou)(dou)角(jiao)成(cheng)熟(shu)時間則不(bu)定。