從江香豬的優點和缺點

從江香豬是擁有上千年歷史的微型豬種，生長在貴州省黔東南州(zhou)從(cong)(cong)江縣(xian)，中心產區在從(cong)(cong)江縣(xian)的宰便、加(jia)(jia)鳩(jiu)、加(jia)(jia)勉、加(jia)(jia)榜、光輝、剛變、秀塘、東朗(lang)等八個鄉鎮(zhen)，分(fen)布于(yu)從(cong)(cong)江縣(xian)境(jing)內都柳江以南。

根據其體型大小分為兩(liang)個類型：一是體型較(jiao)大，身軀(qu)(qu)較(jiao)長，四肢細短(duan)，頭(tou)(tou)大嘴(zui)稍粗，耳較(jiao)大下(xia)垂。另(ling)一類型體型小，身軀(qu)(qu)短(duan)，背(bei)腰寬，腹大，頭(tou)(tou)小，嘴(zui)細，耳較(jiao)小稍豎起，四肢纖細，在數(shu)量上居多，占70%左右。

從江(jiang)香(xiang)豬屬于微型(xing)豬，所以一般都(dou)不會(hui)很大，成年公(gong)豬體(ti)重23-25公斤，成(cheng)年母豬體重30-40公斤，肉豬極少體(ti)重超(chao)過30公斤(jin)，是它主(zhu)要的(de)缺(que)點(dian)。而從江(jiang)香豬(zhu)的(de)優(you)點(dian)則非常多，瘦肉厚、纖維細、脂肪顆粒小、香味濃郁、早熟易繁(fan)(fan)，種豬(zhu)保持(chi)中等體況即可獲得(de)較(jiao)好的(de)繁(fan)(fan)殖水平，在疾(ji)病(bing)防治(zhi)方面(mian)，按照常規程序搞好免疫和驅蟲，保持(chi)環(huan)境衛生(sheng)良好，幾乎沒(mei)有其(qi)它疾(ji)病(bing)發生(sheng)。

2011年(nian)11月22日，中華人民共(gong)和國農業部批(pi)準對“從(cong)江香豬(zhu)”實(shi)施農產品地理標志登記保護。

從江香豬價格多少錢一斤

從(cong)江香豬(zhu)是特殊的(de)自然環境、飼(si)養(yang)方法(fa)及(ji)長期人工選育(yu)的(de)結果，在(zai)市場上，能賣到其他品種豬(zhu)的(de)2-3倍價格，一斤豬肉的價格在40元左右(you)，還供(gong)不應(ying)求。

備注(zhu)：以上價格(ge)來源自網絡(luo)，僅供參考。