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中藥桑葚是青的好還是黑的好 黑桑葚和白桑葚功效的區別

本文章由注冊用戶 吃吃 上傳提供 2025-03-25 評論 0
摘要:桑葚是桑科桑屬植物的果實,有黑桑椹和白桑椹之分,因黑桑椹色黑主入腎經,故藥用多為黑桑椹,因為黑桑葚較白桑椹作用更為顯著,現已被衛生部列為“既是食品又是藥品”的農產品之一。除了黑色和白色的桑葚之外,桑葚還有青色的,這是尚未成熟的桑葚,味道較為酸澀,不建議大家食用。

中藥桑葚是青的好還是黑的好

中藥桑葚中黑色的(de)桑(sang)葚通(tong)常被認為品質更佳。

首先,黑(hei)(hei)色的(de)食物(wu)可以入腎(shen)(shen)精,因此(ci)黑(hei)(hei)桑葚具(ju)有補腎(shen)(shen)和固(gu)腎(shen)(shen)的(de)作用(yong),常被用(yong)于(yu)入藥。此(ci)外,黑(hei)(hei)桑葚還(huan)有和血益氣的(de)作用(yong),并可以起到抗氧(yang)化的(de)效果。相比之下,青色的(de)桑葚則較(jiao)少(shao)被用(yong)于(yu)藥用(yong)。

其次,從古(gu)代的醫藥書籍中也可以看到對黑(hei)桑(sang)葚(shen)的推崇。《本草(cao)新編》中提(ti)到桑(sang)椹以色(se)紫者品質最(zui)佳(jia),而《中國藥學大辭典》和《中國藥典》等(deng)書籍也均有記(ji)載(zai),表明黑(hei)色(se)的桑(sang)葚(shen)品質更佳(jia),且黑(hei)色(se)的桑(sang)葚(shen)才被認為具有藥用價值。

黑桑葚和白桑葚功效的區別


首先,黑(hei)桑(sang)(sang)葚(shen)的(de)營養價值更(geng)高,含有(you)豐富的(de)花青素、膳食纖維、氨(an)基酸、維生(sheng)素和礦物質(zhi),還含有(you)一定的(de)蛋白質(zhi)。這些成分使得黑(hei)桑(sang)(sang)葚(shen)具(ju)有(you)滋(zi)陰補血、生(sheng)津潤腸(chang)的(de)功(gong)效(xiao),并(bing)可用(yong)于治療失眠、神經衰(shuai)弱(ruo)、便秘等疾病(bing)。此外,黑(hei)桑(sang)(sang)葚(shen)還具(ju)有(you)抗氧化、抗炎(yan)、抗衰(shuai)老、增強免(mian)疫力(li)等多種作用(yong),對于保護心(xin)血管健康(kang)、預防(fang)癌(ai)癥等方(fang)面也有(you)一定幫(bang)助。

而白桑(sang)(sang)葚(shen)則汁水多、口(kou)感甜,含有氨基(ji)酸、維生(sheng)素(su)、鈣、鈉(na)、鉀等物質和一定的(de)脂(zhi)肪(fang)酸。這些(xie)成分使得(de)白桑(sang)(sang)葚(shen)具(ju)有滋陰(yin)補血(xue)、生(sheng)津潤腸的(de)功(gong)效,可以(yi)用于改善陰(yin)血(xue)不足引起(qi)的(de)腰(yao)膝(xi)酸軟、頭暈耳鳴、心悸(ji)失眠(mian)等癥狀,以(yi)及津傷口(kou)渴、內熱消渴等病癥。此(ci)外(wai),白桑(sang)(sang)葚(shen)中的(de)脂(zhi)肪(fang)酸還具(ju)有分解(jie)脂(zhi)肪(fang)、降低血(xue)脂(zhi)、防止(zhi)血(xue)管硬(ying)化的(de)作用。

(注(zhu)意:建議(yi)患者在醫(yi)生的指導下使用(yong)藥物(wu),避(bi)免自行使用(yong)藥物(wu),以免出現不良反應,造(zao)成病(bing)情(qing)加重。如果(guo)患者出現不適癥狀(zhuang),建議(yi)及時(shi)前往醫(yi)院(yuan)就(jiu)醫(yi)治(zhi)療。)

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