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中藥桑葚是青的好還是黑的好 黑桑葚和白桑葚功效的區別

本文章由注冊用戶 吃吃 上傳提供 2025-03-25 評論 0
摘要:桑葚是桑科桑屬植物的果實,有黑桑椹和白桑椹之分,因黑桑椹色黑主入腎經,故藥用多為黑桑椹,因為黑桑葚較白桑椹作用更為顯著,現已被衛生部列為“既是食品又是藥品”的農產品之一。除了黑色和白色的桑葚之外,桑葚還有青色的,這是尚未成熟的桑葚,味道較為酸澀,不建議大家食用。

中藥桑葚是青的好還是黑的好

中藥桑葚中(zhong)黑色的桑葚通常被認為品質更(geng)佳。

首(shou)先,黑(hei)色的(de)食物可以入腎(shen)(shen)精,因(yin)此黑(hei)桑(sang)葚具有補腎(shen)(shen)和固腎(shen)(shen)的(de)作用(yong)(yong),常(chang)被用(yong)(yong)于(yu)入藥(yao)(yao)。此外,黑(hei)桑(sang)葚還有和血益氣的(de)作用(yong)(yong),并可以起到抗氧化(hua)的(de)效(xiao)果。相比之下,青色的(de)桑(sang)葚則較少被用(yong)(yong)于(yu)藥(yao)(yao)用(yong)(yong)。

其次,從古代的(de)(de)醫藥書(shu)籍中(zhong)也可以(yi)看到對黑桑(sang)葚的(de)(de)推崇。《本草新編》中(zhong)提(ti)到桑(sang)椹(shen)以(yi)色紫者品質最佳,而(er)《中(zhong)國(guo)藥學大辭(ci)典》和《中(zhong)國(guo)藥典》等書(shu)籍也均有(you)記載(zai),表明(ming)黑色的(de)(de)桑(sang)葚品質更佳,且黑色的(de)(de)桑(sang)葚才被(bei)認(ren)為(wei)具有(you)藥用(yong)價值(zhi)。

黑桑葚和白桑葚功效的區別


首(shou)先(xian),黑桑葚的(de)營(ying)養價值更高,含有豐富(fu)的(de)花(hua)青(qing)素(su)、膳食纖維(wei)、氨基(ji)酸、維(wei)生素(su)和(he)礦物質,還(huan)含有一定的(de)蛋白(bai)質。這些成分使得黑桑葚具(ju)有滋陰補(bu)血(xue)、生津潤腸的(de)功效,并可(ke)用(yong)于治療失(shi)眠、神經(jing)衰弱、便(bian)秘等疾病。此外,黑桑葚還(huan)具(ju)有抗氧(yang)化、抗炎、抗衰老、增(zeng)強免疫力等多種作用(yong),對于保護(hu)心血(xue)管健康、預防癌癥(zheng)等方面(mian)也有一定幫助。

而白桑(sang)葚則汁水多、口感甜,含(han)有氨基酸、維生(sheng)素、鈣、鈉、鉀等物質和一(yi)定的(de)脂肪(fang)酸。這些成分(fen)使(shi)得(de)白桑(sang)葚具(ju)有滋(zi)陰補(bu)血(xue)、生(sheng)津潤(run)腸的(de)功效,可(ke)以用(yong)于改善陰血(xue)不足引起的(de)腰膝酸軟、頭(tou)暈耳(er)鳴、心悸失眠等癥狀,以及(ji)津傷口渴、內熱(re)消(xiao)渴等病癥。此外,白桑(sang)葚中的(de)脂肪(fang)酸還(huan)具(ju)有分(fen)解脂肪(fang)、降(jiang)低(di)血(xue)脂、防止(zhi)血(xue)管硬化(hua)的(de)作用(yong)。

(注意:建議患者(zhe)在(zai)醫(yi)(yi)生的指導下使用(yong)藥物,避免自行使用(yong)藥物,以(yi)免出現不良反應,造成病情加重。如(ru)果患者(zhe)出現不適癥狀,建議及時(shi)前往(wang)醫(yi)(yi)院就醫(yi)(yi)治(zhi)療。)

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