2024年庫爾勒香梨多少錢一斤

小編(bian)查(cha)詢到(dao)，以5斤為例，100-120g一(yi)級香梨售價49元，100-120g一級母梨售價(jia)62元，120-140g特級香梨(li)售價65元，120-140g特級母(mu)梨售(shou)價70元(yuan)，150g以上(shang)超大(da)大(da)果售(shou)價74元，150g以上(shang)超大(da)母(mu)梨售價79元。

備注：以上價格來源自網(wang)絡，僅供參考。

庫爾勒香梨表面為什么有一層油油的

香梨表面油油的物質是(shi)自身分(fen)泌(mi)的。

香梨生(sheng)長在干旱地區(qu)，在自(zi)然(ran)進化過程中，香梨的(de)表(biao)皮會自(zi)然(ran)生(sheng)成一層(ceng)薄(bo)薄(bo)的(de)油性物質，對人體無害。

這(zhe)種覆(fu)蓋在香梨(li)果(guo)皮表面的(de)油蠟是一(yi)層親脂(zhi)性(xing)化合物(wu)構(gou)成的(de)疏水(shui)(shui)層，具(ju)有防(fang)止水(shui)(shui)分非氣(qi)孔性(xing)散失、防(fang)止果(guo)實(shi)被有害光線損傷、維持(chi)果(guo)實(shi)表面清(qing)潔與防(fang)水(shui)(shui)、防(fang)止病菌(jun)入侵等功能。由于香梨(li)本身的(de)這(zhe)種特(te)性(xing)，所(suo)以運輸過程中一(yi)般(ban)不會(hui)也不需(xu)要額(e)外打工業蠟，更(geng)加天然安全(quan)。

有些人把香梨(li)洗了之后(hou)，發(fa)現香梨(li)洗凈(jing)后(hou)好像(xiang)果皮一(yi)層油，就想把皮給(gei)削掉再吃(chi)，其實(shi)，吃(chi)香梨(li)的時候，建議將香梨(li)清(qing)洗后(hou)，連(lian)皮帶肉一(yi)起(qi)吃(chi)。如(ru)果實(shi)在不喜(xi)歡這種(zhong)感覺，也可用鹽或牙膏(gao)搓洗表面即可輕松洗掉油膜。

香梨久放變黃還能吃嗎

庫爾勒香梨屬于呼吸躍變型水果。

研究結果(guo)表(biao)明：在香梨成熟期(qi)內，果(guo)皮葉綠素的含量為100g含3.17mg-6.54mg，隨著成熟(shu)度的增加，葉綠素(su)含量(liang)逐漸減(jian)少、可溶性固形物(wu)逐漸增加、維生素(su)C含量逐漸增加，其中葉(xie)綠(lv)素(su)含量的逐漸減少則是導致香(xiang)梨(li)果(guo)(guo)皮失去青綠(lv)色，果(guo)(guo)面變黃的主(zhu)要原因。

因(yin)此，庫爾勒香(xiang)梨經(jing)過(guo)儲存之后，成熟度不斷加深，果皮(pi)由(you)綠轉黃(huang)屬于正常現象可放心食用。

儲存的香梨為什么有些果柄會變黑

庫爾勒香梨雖(sui)然皮薄肉細酥脆，但其極耐(nai)貯藏。

果農(nong)采(cai)收(shou)后，置于(yu)無人(ren)居住的房間或土窯(yao)中，到第二(er)年春（3、4月(yue)份）不(bu)霉不(bu)爛，不(bu)發綿，而且變(bian)得更加(jia)金黃誘人(ren)，香氣濃郁(yu)，在貯藏(zang)條件較落后的情(qing)況下，其貨架期(qi)可延(yan)長(chang)至翌年4、5月份(fen)；在(zai)具備冷庫和冷藏運輸條(tiao)件下，可實現季產(chan)年銷(xiao)，周年供應。

但是如果(guo)(guo)存(cun)放不(bu)當，香(xiang)梨就會因(yin)病菌入(ru)侵而發生果(guo)(guo)柄變(bian)黑(hei)的情(qing)況，所(suo)以(yi)購買后請及時放冰箱，或放置通風(feng)干(gan)燥處(chu)。可以(yi)大大延長美味享用期。