一、朝鮮薊是哪里的特產

朝鮮薊(ji)一般指菜(cai)薊(ji)，菜(cai)薊(ji)原產(chan)地(di)中海地(di)區，西歐(ou)地(di)區有(you)栽培，在中國上海、浙江、山東等省市相繼(ji)引種栽培。

關于(yu)朝(chao)鮮薊(ji)的(de)名稱，?它并不是說(shuo)洋薊(ji)起源(yuan)于(yu)朝(chao)鮮，?而是在19世(shi)紀，?當日本(ben)從中國引進洋薊(ji)時，?由于(yu)當時交通不便，?洋薊(ji)需(xu)要經過朝(chao)鮮再進入日本(ben)，?因此有了(le)“朝(chao)鮮薊(ji)”這一說(shuo)法。

二、洋薊的正確吃法須知

1、清炒洋薊：?將洋薊(ji)洗凈，?切成薄片或絲狀，?用熱油(you)炒熟，?加(jia)入適量的調料，?炒至熟透(tou)，?能夠保(bao)留洋薊(ji)的原汁原味，?口感清脆可口。?

2、蒸煮洋薊：?將(jiang)洋薊洗凈后(hou)放入蒸(zheng)(zheng)鍋中，?加(jia)入適量清水，?蒸(zheng)(zheng)15-20分鐘(zhong)。?蒸(zheng)(zheng)好(hao)的洋薊取(qu)出后(hou)，?用筷子將(jiang)其花(hua)瓣(ban)打開，?加(jia)入適量油(you)、?鹽、?味精等調料，?攪拌均勻即可食用。?

3、洋薊燉肉：?將洋薊切成塊(kuai)狀，?與豬肉(rou)、?雞肉(rou)等一起(qi)燉煮，?加入適量的調料，?燉至肉(rou)熟爛，?洋薊入味即(ji)可(ke)。?

4、洋薊沙拉：?將洋薊切成薄片，?與其他蔬(shu)菜(cai)如生菜(cai)、?黃(huang)瓜(gua)、?胡蘿(luo)卜等(deng)混合，?加入沙拉醬拌勻(yun)即可(ke)食用。?

5、芝士焗烤：?將切碎的帕瑪森芝(zhi)(zhi)士放入洋薊(ji)的花心，?放入烤箱烘烤，?即可得(de)到一道(dao)簡單(dan)便(bian)捷的芝(zhi)(zhi)士焗朝(chao)鮮薊(ji)。?

此外，?洋(yang)薊還可(ke)以作為開胃(wei)菜或用來煲湯。?需要注(zhu)意的(de)是(shi)，?雖然洋(yang)薊營(ying)養豐(feng)富，?但并(bing)不是(shi)每個人(ren)都適(shi)合食用。?孕婦、?哺乳(ru)期婦女(nv)、?兒童(tong)或糖尿病患者等特(te)殊人(ren)群在食用前應咨詢(xun)醫生的(de)意見。?

三、洋薊食用注意事項

1、過量可能對胃腸道造(zao)成負擔(dan)。雖然(ran)洋薊很(hen)有營養，但是在日常食用時(shi)需要注意(yi)避(bi)免一次性(xing)食用過多，以免造(zao)成胃腸道不適。

2、可能引起過敏。一些人對洋(yang)薊過敏，如(ru)果攝入后(hou)出現(xian)不適，應(ying)及時(shi)就醫(yi)。

3、不(bu)(bu)適合所(suo)有人。由于(yu)洋(yang)薊的味道略帶苦澀，不(bu)(bu)是所(suo)有人都喜歡它的味道。而且，洋(yang)薊也(ye)不(bu)(bu)適合肝(gan)炎、腎病等患者(zhe)食(shi)用。