一、雙匯肘花火腿外面的皮能吃嗎

雙匯肘花火腿外面的皮是人造腸衣，是用大豆纖維做的，人不能消化那個，但也對身體無害，會隨糞便排出的，不用擔心。雙匯肘(zhou)花火(huo)腿外(wai)面的(de)薄膜，主要成份(fen)就是纖(xian)維素，從化(hua)學成份(fen)上，纖(xian)維素是屬于(yu)(yu)多(duo)糖，由于(yu)(yu)人類盲腸功能衰(shuai)退，多(duo)糖人體(ti)不(bu)(bu)能分解，所以度不(bu)(bu)能消化(hua)吸(xi)收，隨(sui)其(qi)它食物殘渣排除(chu)體(ti)外(wai)。

因(yin)此(ci)纖維(wei)素(su)(su)腸衣(yi)對人(ren)體(ti)(ti)(ti)既沒有(you)營(ying)養，也(ye)沒有(you)危(wei)害，知不(bu)必擔心(xin)身體(ti)(ti)(ti)。纖維(wei)素(su)(su)能(neng)促(cu)(cu)進腸胃蠕動，人(ren)體(ti)(ti)(ti)如果長期不(bu)吃(chi)(chi)纖維(wei)素(su)(su)，會對腸胃產生不(bu)良影響，所以人(ren)正常(chang)應(ying)該吃(chi)(chi)些青菜，不(bu)僅是為了獲得維(wei)生素(su)(su)的原因(yin)，也(ye)是增加纖維(wei)素(su)(su)促(cu)(cu)進腸體(ti)(ti)(ti)健道康(kang)。

二、雙匯肘花火腿為什么有一層薄膜

雙(shuang)匯肘花火(huo)腿有(you)有(you)薄(bo)膜(mo)的原因是為了保護火(huo)腿。

火腿腸上(shang)的(de)(de)那一(yi)層(ceng)薄膜叫做(zuo)腸(chang)(chang)(chang)衣(yi)(yi)(yi)(yi)，分為天(tian)(tian)然(ran)(ran)(ran)腸(chang)(chang)(chang)衣(yi)(yi)(yi)(yi)和人(ren)(ren)造腸(chang)(chang)(chang)衣(yi)(yi)(yi)(yi)，天(tian)(tian)然(ran)(ran)(ran)腸(chang)(chang)(chang)衣(yi)(yi)(yi)(yi)大(da)多數是(shi)豬的(de)(de)大(da)小腸(chang)(chang)(chang)，有的(de)(de)是(shi)羊的(de)(de)腸(chang)(chang)(chang)；人(ren)(ren)造腸(chang)(chang)(chang)衣(yi)(yi)(yi)(yi)即是(shi)人(ren)(ren)工合成(cheng)的(de)(de)膠(jiao)原(yuan)蛋(dan)白腸(chang)(chang)(chang)衣(yi)(yi)(yi)(yi)，天(tian)(tian)然(ran)(ran)(ran)的(de)(de)腸(chang)(chang)(chang)衣(yi)(yi)(yi)(yi)是(shi)直接從動物身上(shang)直接切下(xia)大(da)小腸(chang)(chang)(chang)，然(ran)(ran)(ran)后(hou)(hou)洗干凈，后(hou)(hou)將內腸(chang)(chang)(chang)皮和外(wai)腸(chang)(chang)(chang)皮分開，干燥(zao)，而人(ren)(ren)造腸(chang)(chang)(chang)衣(yi)(yi)(yi)(yi)則是(shi)用(yong)(yong)天(tian)(tian)然(ran)(ran)(ran)腸(chang)(chang)(chang)衣(yi)(yi)(yi)(yi)為原(yuan)料(liao)做(zuo)成(cheng)的(de)(de)，即以動物的(de)(de)膠(jiao)原(yuan)蛋(dan)白為原(yuan)料(liao)制成(cheng)的(de)(de)，因其成(cheng)分是(shi)膠(jiao)原(yuan)蛋(dan)白，所以不耐高溫，雖然(ran)(ran)(ran)價格比(bi)天(tian)(tian)然(ran)(ran)(ran)腸(chang)(chang)(chang)衣(yi)(yi)(yi)(yi)貴(gui)，但是(shi)生產量(liang)卻比(bi)天(tian)(tian)然(ran)(ran)(ran)腸(chang)(chang)(chang)衣(yi)(yi)(yi)(yi)高，是(shi)可(ke)(ke)以直接食(shi)用(yong)(yong)的(de)(de)，天(tian)(tian)然(ran)(ran)(ran)的(de)(de)腸(chang)(chang)(chang)衣(yi)(yi)(yi)(yi)是(shi)豬腸(chang)(chang)(chang)，豬腸(chang)(chang)(chang)衣(yi)(yi)(yi)(yi)是(shi)一(yi)層(ceng)透明的(de)(de)薄膜，那層(ceng)薄膜成(cheng)分是(shi)蛋(dan)白纖(xian)維(wei)，一(yi)般(ban)我們在家里也會吃豬腸(chang)(chang)(chang)，所以天(tian)(tian)然(ran)(ran)(ran)的(de)(de)腸(chang)(chang)(chang)衣(yi)(yi)(yi)(yi)綠(lv)色、安全、健康，我們是(shi)可(ke)(ke)以放心食(shi)用(yong)(yong)的(de)(de)。

由于天然腸衣加工費力，口徑不一，因此人們開發了可以大量生產的膠原蛋白腸衣。這種腸衣以新鮮的動物皮為原料，提取其中的膠原蛋白纖維調制成糊狀，然后在模具中成型并干燥。這種腸衣也來自于可食用的材料，因此和天然腸衣一樣都可以和內容物一同安全食用，也有一些作為膠原蛋白的營養價值，所以這是放心可以吃的。雙匯火腿腸產品大全>>

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