蒼溪梨子有哪幾個品種

蒼溪梨子主要(yao)品種包括翠(cui)冠梨、黃(huang)金梨、豐水梨、蒼梨5-51、6-2、園黃(huang)梨等。

翠冠梨是極早熟品種(zhong)，7月上(shang)旬成(cheng)熟。果實呈圓形，美觀一致，平均果重230～350克(ke)，果皮細(xi)薄，黃綠(lv)色(se)，套袋后金(jin)黃色(se)，果肉細(xi)脆，汁多味甜(tian)，可溶性(xing)固形物12%-13%，果心(xin)小，品質優。

黃金梨屬于早熟(shu)品種(zhong)，7月下(xia)旬成(cheng)熟(shu)。果(guo)實(shi)呈(cheng)圓形(xing)或長圓形(xing)，平(ping)均(jun)單(dan)果(guo)重400-500克，大(da)小(xiao)均(jun)勻，果(guo)面金黃色，套(tao)袋(dai)果(guo)乳白色，果(guo)皮薄而光潔，外形(xing)美。肉質(zhi)細嫩(nen)，汁多甜味，果(guo)心小(xiao)，品質(zhi)上等。可溶性固形(xing)物14-15％，耐貯藏(zang)。

豐水梨屬于早熟(shu)品種(zhong)，7月(yue)下旬成熟(shu)。果(guo)實(shi)(shi)中等大，平均單果(guo)重163克。果(guo)實(shi)(shi)呈圓形(xing)，果(guo)皮銹褐色，陽(yang)面有微紅(hong)，果(guo)肉黃白(bai)色，肉質(zhi)細(xi)(xi)嫩，柔(rou)軟(ruan)多汁，石細(xi)(xi)胞少，可溶(rong)性固形(xing)物9.6—13.3%，品質(zhi)上等。

蒼梨5-51、6-2屬(shu)于中(zhong)熟品種，5-51成熟期(qi)為8月(yue)上旬，6-2成熟期(qi)在8月(yue)中(zhong)旬。單果(guo)重350－500克，果(guo)肉雪白、細嫩化渣，果(guo)皮光滑亮(liang)澤，果(guo)型端正，大小適中(zhong)，含糖量高，鮮果(guo)貨架(jia)期(qi)較長(chang)。

園黃梨屬于(yu)中熟(shu)品種，8月(yue)上旬成熟(shu)。果實呈圓形，平均(jun)果重(zhong)350克，果面光滑(hua)。果肉雪(xue)白，肉質細嫩(nen)化渣，果心小，汁液多，香氣濃，風味佳，可溶性固(gu)形物15.1％。

蒼溪雪梨的功效與營養

1、雪梨水分含量較高，味道(dao)香甜，可生(sheng)津止渴、增(zeng)強(qiang)食欲，適(shi)宜口干舌燥、咽喉不適(shi)、食欲不佳者食用。

2、雪梨(li)中(zhong)含有配(pei)糖體、鞣酸等成(cheng)分，可(ke)潤(run)肺止咳(ke)、潤(run)喉清(qing)咽，對肺熱(re)咳(ke)嗽等病癥有一定(ding)緩解作(zuo)用。

3、雪(xue)梨富(fu)含多種維生素B2、B3、葉酸(suan)能增強心肌活力、降低血(xue)壓、促進身體(ti)健康。

4、梨(li)含有豐富(fu)的(de)糖(tang)類及(ji)多種維生素，對肝炎病人具有保肝、助(zhu)消化、促進食欲的(de)作用。

蒼溪雪梨怎么吃

吃法一：雪梨銀耳湯

1、雪梨去(qu)皮，去(qu)核切塊(kuai)。

2、碗中放(fang)入銀耳，倒入清水(shui)500毫升泡發，去蒂(di)撕(si)小塊(kuai)。

3、倒(dao)入(ru)清(qing)水1升，冷水入(ru)鍋(guo)，放入(ru)銀耳、枸杞(qi)、冰糖，大火煮(zhu)沸，轉小火煮(zhu)十分鐘即可。

吃法二：冰糖燉(dun)雪梨

1、雪(xue)梨去皮后掏空(kong)，放入碗(wan)中，隔(ge)水，雪(xue)梨中間加冰糖。

2、碗中(zhong)放入紅棗(zao)、枸杞，加水(shui)，大(da)火煮30分鐘即可。

吃(chi)法三(san)：冰(bing)糖烤(kao)梨

梨、桂(gui)圓、蓮子先(xian)燉(dun)40分(fen)鐘，再蓋上錫紙(zhi)，放烤箱或空(kong)氣(qi)炸鍋內烤半小時，最后加(jia)枸杞即(ji)可。

蒼溪雪梨怎么保存

1、冰(bing)箱(xiang)保(bao)存(cun)(cun)：冰(bing)箱(xiang)冷(leng)藏(zang)的(de)最(zui)高的(de)溫(wen)度最(zui)好不要超過5℃，保(bao)存(cun)(cun)的(de)時間不要超過五天，這樣才(cai)可(ke)以使雪梨保(bao)存(cun)(cun)的(de)更加新(xin)鮮。

2、報紙(zhi)保(bao)存：將雪梨用(yong)報紙(zhi)包裹(guo)兩到(dao)三層，然后放在一些陰涼通風的(de)地方保(bao)存即可。

3、淡鹽(yan)水(shui)保(bao)存：將雪(xue)梨放入(ru)(ru)一個干凈的(de)容器之中(zhong)，然(ran)后將鹽(yan)和水(shui)比例按照1:99的(de)比例調成淡鹽(yan)水(shui)，然(ran)后再(zai)倒入(ru)(ru)罐子之中(zhong)，最(zui)后用保(bao)鮮(xian)膜將罐口密封住，放在陰涼通風的(de)地方就可以了。