蒲城酥梨產地在哪里
蒲(pu)城(cheng)(cheng)(cheng)酥梨(li)是陜西(xi)省蒲(pu)城(cheng)(cheng)(cheng)縣(xian)特(te)產。蒲(pu)城(cheng)(cheng)(cheng)縣(xian)地(di)(di)處陜西(xi)省中(zhong)部東側,渭南(nan)市中(zhong)部,地(di)(di)形以臺原為主,地(di)(di)勢西(xi)北高(gao)東南(nan)低,地(di)(di)貌分為北原山地(di)(di)、中(zhong)部臺原、洪積扇裙、東部河谷(gu)四(si)(si)種類型,屬(shu)溫暖帶大(da)陸(lu)性氣候,其特(te)點是春暖、夏熱、秋涼(liang)、冬寒,四(si)(si)季(ji)分明,日照充足,雨量偏少。
當地具有土(tu)質(zhi)肥沃、光照充足、無(wu)霜期長、晝(zhou)夜溫差(cha)大等得(de)天獨厚的(de)(de)自然條件,非常適合(he)酥梨的(de)(de)種植和生長。
蒲城酥梨的功效與作用
1、酥梨(li)中含有配糖體及鞣(rou)酸,有化痰止咳(ke)(ke)的(de)(de)作(zuo)用(yong),同時也可以緩解(jie)咳(ke)(ke)嗽(sou)、咳(ke)(ke)痰引起的(de)(de)咽(yan)喉疼痛、胸悶。
2、酥梨(li)性(xing)質偏寒,含水(shui)量較為(wei)豐富,有清熱解暑的作(zuo)用,還可以保護心(xin)臟、增強(qiang)心(xin)肌活力,緩(huan)解心(xin)肌損傷引(yin)起(qi)的乏(fa)力、疲勞,還有降低血壓的作(zuo)用。
3、酥梨中含有較(jiao)多的果膠,能夠(gou)潤滑腸道、促進胃腸道蠕動,幫助排便,便秘患(huan)者也可以適(shi)當食用。
蒲城酥梨可以做秋梨膏嗎
可(ke)以(yi),制作(zuo)方法(fa)如(ru)下:
1、蒲城酥梨洗凈表皮去核不去皮,切(qie)小塊(kuai)。
2、羅漢果兩個,干(gan)棗五粒,干(gan)百(bai)合15g。
3、梨子用榨汁機直接打碎,羅漢果掰碎,紅棗拉絲或(huo)者(zhe)切(qie)片,把食材都放(fang)進(jin)去大(da)火燉開,轉小火慢燉半小時。
4、開火放(fang)涼,準(zhun)備一塊紗布用于擠汁(zhi)。
5、擠出(chu)來(lai)的梨汁倒回(hui)鍋里,加入冰糖10g,蜂蜜兩勺(shao)。
6、開大火燒開轉小(xiao)火,慢(man)燉梨汁,梨汁慢(man)慢(man)變(bian)稠時(shi)要不停攪(jiao)拌以防粘(zhan)底。
7、等梨汁變稠大概熬成原來的1/3的時候,開火(huo),攪拌防止結底。
8、準備一個(ge)無水無油的玻璃瓶(ping),趁溫熱時把(ba)熬制(zhi)的秋梨(li)膏倒入玻璃瓶(ping),等涼(liang)透蓋實再放入冰箱(xiang)冷藏即可。