中國是一個地域廣闊、文化多元的國家,各個地區都有獨特的美食和特產。北(bei)方地區以其(qi)獨特(te)(te)的氣候和風土人情,孕育出了許多令人垂涎欲滴的特(te)(te)色美食。在(zai)南方人的眼中,北(bei)方特(te)(te)產更是(shi)具有一(yi)種獨特(te)(te)的魅力(li)。那么你(ni)知(zhi)道(dao)受歡迎的北(bei)方特(te)(te)產有哪(na)些嗎?據maigoo小編了解,比較知(zhi)名的有驢打滾、藍莓干(gan)、五常大米等。下面(mian)一(yi)起來(lai)看(kan)看(kan)詳細介(jie)紹吧。
“驢打滾”是(shi)是(shi)中國東北地區、老北京和天津衛(wei)傳(chuan)統小吃(chi)(chi)之(zhi)一。“驢(lv)打(da)滾”外層粘滿豆面(mian),呈金黃(huang)(huang)色,豆香餡(xian)甜,入口綿軟,別具風味,是(shi)老少皆宜的傳(chuan)統風味小吃(chi)(chi)。其制作(zuo)過程是(shi)將黃(huang)(huang)米夾(jia)餡(xian)卷成的長(chang)卷,因(yin)卷下鋪黃(huang)(huang)豆面(mian),吃(chi)(chi)時將長(chang)卷滾上豆面(mian),樣子頗似驢(lv)兒打(da)滾而得名(ming)。
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藍莓干主要(yao)產(chan)于(yu)中國東北(bei)(bei)大興安嶺(ling)一(yi)帶,那(nei)里(li)是全球著名的藍(lan)(lan)莓(mei)產(chan)區(qu)(qu)之一(yi),適合藍(lan)(lan)莓(mei)的生(sheng)長。北(bei)(bei)緯四十度(du)左右是種植藍(lan)(lan)莓(mei)的黃金(jin)地(di)帶。另外(wai),長白山大興安嶺(ling)等極寒地(di)區(qu)(qu)也(ye)是生(sheng)產(chan)藍(lan)(lan)莓(mei)干的主要(yao)區(qu)(qu)域。大興安嶺(ling)的藍(lan)(lan)莓(mei)色(se)澤紫藍(lan)(lan)、果肉細膩(ni),口味酸甜,葉、果皆可(ke)入藥(yao)。
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長白山地區人參產量高,且品質(zhi)優(you)良(liang),具(ju)有(you)極高的(de)營養(yang)價值,所以長(chang)白(bai)山(shan)人(ren)參舉世聞名(ming)。長(chang)白(bai)山(shan)地(di)區擁有(you)適(shi)宜的(de)溫度、清冽的(de)空氣、肥沃的(de)土地(di)和(he)(he)廣袤(mao)的(de)森林,為(wei)人(ren)參生(sheng)長(chang)提供了優(you)越的(de)自然環境。光照、積(ji)溫、降水和(he)(he)晝(zhou)夜(ye)溫差都十分(fen)利于人(ren)參的(de)生(sheng)長(chang)和(he)(he)皂(zao)苷的(de)形成,因此這里(li)出產的(de)人(ren)參質(zhi)量上乘。
東阿阿膠是山東(dong)省聊城市(shi)東(dong)阿縣的特產。它含有豐富的蛋(dan)白質(zhi),對(dui)于身體發育和維(wei)護組(zu)織器官功(gong)能非常有益處。東(dong)阿阿膠中含有多種氨(an)基(ji)(ji)酸(suan),其中尤以賴氨(an)酸(suan)和異(yi)亮氨(an)酸(suan)含量(liang)較高。這(zhe)些(xie)氨(an)基(ji)(ji)酸(suan)對(dui)于促進身體新陳代謝(xie)、增強(qiang)免疫力等方面具有重要作用。
青島啤酒是中國非常(chang)知(zhi)名(ming)的(de)啤(pi)(pi)酒(jiu)品(pin)牌(pai),它(ta)產自中國山東省的(de)青(qing)島(dao)市,因此得(de)名(ming)。青(qing)島(dao)啤(pi)(pi)酒(jiu)以其(qi)獨特的(de)風味和優(you)質的(de)品(pin)質而聞名(ming),享(xiang)有盛譽。該啤(pi)(pi)酒(jiu)啤(pi)(pi)酒(jiu)采(cai)用傳統(tong)的(de)釀(niang)造(zao)工藝(yi),利用高品(pin)質的(de)大麥、啤(pi)(pi)酒(jiu)花(hua)、水和酵母等原材料制作而成。它(ta)具有清爽的(de)口感、醇厚(hou)的(de)香氣和適中的(de)苦味,給人一種愉悅的(de)喝酒(jiu)體驗。
煙臺蘋果是中國(guo)(guo)山東(dong)煙臺市(shi)出產的(de)(de)(de)一種蘋果(guo),也是國(guo)(guo)內著名的(de)(de)(de)蘋果(guo)品牌之一。它(ta)以果(guo)形飽滿、色澤艷(yan)麗、口(kou)感清脆、汁水充沛等特點而受到消費者的(de)(de)(de)喜愛。煙臺市(shi)的(de)(de)(de)氣候(hou)和土壤條件(jian)非常適宜蘋果(guo)的(de)(de)(de)生長,煙臺蘋果(guo)在外觀、口(kou)感、品質(zhi)等方面都處(chu)于(yu)較高水平,被(bei)譽為“黃金蘋果(guo)”。
山西陳醋是中國(guo)四大名醋(cu)(cu)之(zhi)一(yi),產(chan)于山西省太原市清徐縣,已有3000余年的歷史。山西陳醋(cu)(cu)以(yi)色(se)、香(xiang)、醇(chun)、濃、酸(suan)五大特征著稱(cheng)于世(shi),素有“天下第一(yi)醋(cu)(cu)”的盛譽。它是以(yi)高粱為主料,采(cai)用低溫酒精發酵(jiao)后拌(ban)入(ru)谷糠(kang)麩皮,經醋(cu)(cu)酸(suan)發酵(jiao)而成。
奶豆腐是(shi)內蒙古(gu)的特產(chan)之一(yi),也(ye)是(shi)蒙古(gu)族的傳統食(shi)(shi)品。奶(nai)豆腐(fu)是(shi)牧民(min)家中(zhong)極為(wei)珍貴的食(shi)(shi)品,也(ye)是(shi)饋贈佳品。奶(nai)豆腐(fu)具有細膩的口感、濃郁的奶(nai)香和甜味,而且營養豐富,含有大量的蛋白質(zhi)、鈣、維生素A和維生素B2等營養成分(fen)。
汾酒是一個中國的(de)白酒(jiu)品(pin)牌,主要產自山西省汾陽市。它(ta)由高(gao)粱、小麥等(deng)經過(guo)和曲、發(fa)酵、蒸餾等(deng)多(duo)個工(gong)序制(zhi)成(cheng),具有獨特的(de)香味(wei)和口感。它(ta)略帶(dai)甜(tian)香,入口清(qing)爽(shuang),回味(wei)悠(you)長。據maigoo小編了解(jie),與其他白酒(jiu)相(xiang)比(bi),汾酒(jiu)的(de)濃郁(yu)香氣更為獨特,有著“柔(rou)和香氣、清(qing)醇爽(shuang)口、悠(you)長回味(wei)”的(de)美譽(yu)。