一、清香型白酒一般多少度
在白酒中,清香型是具有高度辨識度的一種香型,清香型白酒香氣清新、口感綿柔、回味悠長,是很受歡迎的一種白酒,不同度數的清香型白酒口感特點也會有所不同,那么清香酒一般是多少(shao)度的(de)呢?
根據國家標準(zhun)《白酒質量要求 第2部分:清(qing)香型白酒》(GB T 10781.2-2022)的規(gui)定(ding),清(qing)香型白酒的酒精(jing)度在(zai)21.0~69.0區間(jian)范圍內(nei),并(bing)沒有固定(ding)的標準(zhun),不同廠家生產(chan)的清(qing)香酒度數有所(suo)不同。
二、清香型白酒多少度口感好
清香(xiang)(xiang)(xiang)型(xing)白酒(jiu)的酒(jiu)精度(du)有多種(zhong),到底多少度(du)的清香(xiang)(xiang)(xiang)酒(jiu)好(hao)喝并不能(neng)一(yi)概而論,不過(guo)考慮(lv)到清香(xiang)(xiang)(xiang)型(xing)白酒(jiu)中所含的香(xiang)(xiang)(xiang)味(wei)成分較少,清香(xiang)(xiang)(xiang)型(xing)白酒(jiu)度(du)數不宜過(guo)低,市面上(shang)常見的清香(xiang)(xiang)(xiang)型(xing)白酒(jiu)度(du)數通常在50~55度(du)左右。
對于(yu)清香型(xing)白酒(jiu)而言,“清、香、爽”是其(qi)標(biao)志性的(de)特征。而這種清、香、爽的(de)口感,需要在50~55度(du)(du)的(de)酒(jiu)精度(du)(du)數(shu)范圍內才能得到(dao)最好的(de)表現,過(guo)(guo)低的(de)度(du)(du)數(shu)無(wu)法體現出酒(jiu)的(de)醇厚(hou)度(du)(du),口感會過(guo)(guo)于(yu)清淡(dan);而過(guo)(guo)高的(de)度(du)(du)數(shu)則會使酒(jiu)的(de)口感過(guo)(guo)于(yu)濃重,口感欠缺清爽感。
三、清香型白酒度數越高品質越好嗎
不一定。
清香型白(bai)酒(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)度(du)數僅(jin)僅(jin)是影響酒(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)品質的(de)(de)(de)一個因素(su),除此之外(wai)還(huan)會受到(dao)釀(niang)酒(jiu)(jiu)原料、釀(niang)造工藝、勾調工藝、儲(chu)存時(shi)間等因素(su)的(de)(de)(de)影響;即使是其他條件都(dou)相(xiang)同的(de)(de)(de)兩種(zhong)清香酒(jiu)(jiu),也不是酒(jiu)(jiu)精(jing)度(du)越高(gao)越好,酒(jiu)(jiu)精(jing)度(du)太高(gao)的(de)(de)(de)花反而(er)會失去(qu)清香型白(bai)酒(jiu)(jiu)清爽的(de)(de)(de)口感特(te)點。