一、巴旦木怎么剝殼

巴旦木(mu)剝殼方法如下：

1、購買巴旦木時，可以(yi)選擇有(you)裂(lie)紋(wen)的巴旦木(mu)。這種有(you)裂(lie)紋(wen)的巴旦木(mu)用手指輕(qing)輕(qing)一掰，就會裂(lie)開(kai)，裂(lie)開(kai)后取出果肉即可食用。

2、如果遇到(dao)(dao)沒有(you)裂紋的巴(ba)旦(dan)木(mu)，先觀(guan)察(cha)巴(ba)旦(dan)木(mu)，可以看(kan)到(dao)(dao)整個(ge)果殼中間有(you)一條(tiao)連接線。

3、找一把小刀(dao)，沿著(zhu)連接線用(yong)小刀(dao)輕(qing)輕(qing)劃(hua)(hua)開，注意不要弄傷手。劃(hua)(hua)開后，用(yong)手輕(qing)輕(qing)一掰，巴旦木分開成兩半，即(ji)可取出(chu)果肉。

4、也可以(yi)購買(mai)專用(yong)的(de)(de)巴旦(dan)木去(qu)外殼的(de)(de)鉗子，專門賣干果零食的(de)(de)零售(shou)店一(yi)般都有(you)這種專用(yong)鉗子出(chu)售(shou)，當(dang)然(ran)也可以(yi)選(xuan)擇網購。

5、如果巴旦木(mu)外殼很硬(ying)，身(shen)邊(bian)又沒有(you)專用鉗子，可以試著用小錘子敲擊巴旦木(mu)外殼，注意力度不要過猛，不然巴旦木(mu)內的(de)果肉容易變成碎末，影(ying)響食用。

6、如(ru)果身邊一時找不(bu)到合(he)適的(de)工(gong)具，又特(te)別想(xiang)吃巴旦木，可以試著用牙齒咬開(kai)，不(bu)過不(bu)推薦，以防止(zhi)弄傷牙齒。

二、巴旦木剝殼后如何保存

巴旦木剝殼后的(de)存放(fang)的(de)方法如下：

1、置放(fang)在(zai)低(di)溫(wen)(wen)、閉光、干燥的(de)地方(fang)(fang)，先把剝殼后的(de)巴旦(dan)木都拿出來，放(fang)在(zai)太陽(yang)底下(xia)曬幾個(ge)小時，或者直(zhi)接放(fang)在(zai)微波爐里(li)面，只需要(yao)用(yong)最低(di)檔(dang)即可(ke)，大概(gai)5分(fen)鐘(zhong)即可(ke)，確保(bao)巴旦(dan)木的(de)干燥，然后直(zhi)接密封在(zai)盒子(zi)里(li)，最好用(yong)夾子(zi)夾住，最好置放(fang)在(zai)低(di)溫(wen)(wen)、閉光、干燥的(de)地方(fang)(fang)即可(ke)。

2、放入冰箱冷藏室中，同樣先確保巴旦木的干燥，去除水汽，然后用保鮮盒密封住巴旦木，直接置放在冰(bing)箱(xiang)冷藏室中即可(ke)，注意(yi)的是，要抽一點時(shi)間(jian)查(cha)看(kan)一下堅果(guo)的情況(kuang)，如(ru)果(guo)出現了異味需(xu)要及時(shi)清理了。

3、但(dan)是最好還(huan)是盡快(kuai)食用完，新鮮的巴旦木不(bu)論(lun)是口感還(huan)味道都更勝一籌，當然啦，可不(bu)能一次性(xing)食用太(tai)多(duo)的堅(jian)果哈，如(ru)果吃(chi)太(tai)多(duo)了，會使(shi)(shi)人體血(xue)管(guan)張(zhang)力增加，加重心(xin)、腎負擔，使(shi)(shi)血(xue)壓升高，因此需理(li)性(xing)食用堅(jian)果！

巴旦木最(zui)主要的(de)保鮮秘籍就是：減少了與空氣、水分的(de)接觸，如果(guo)做這(zhe)樣的(de)話，那么是不會返潮(chao)的(de)。