一、巴旦木是什么樹的果實

巴旦木是扁(bian)桃的果實，也叫做巴旦杏，但是并不是一(yi)種杏樹，它是多年(nian)生的落葉小喬(qiao)木，高度大約2-6米左右(you)。

扁桃(tao)(tao)（Prunus dulcis（Mill.）D. A. Webb）是(shi)薔薇科桃(tao)(tao)屬中型喬木或(huo)(huo)灌(guan)木，樹(shu)高4~6米，枝直立或(huo)(huo)平(ping)展，短枝上(shang)的葉常靠近而(er)簇(cu)生，葉片披針形(xing)。花(hua)(hua)單生，著生在短枝或(huo)(huo)一年生枝上(shang)，先(xian)于葉開放；花(hua)(hua)瓣(ban)長圓形(xing)，白色至粉紅色。果(guo)實(shi)斜卵圓形(xing)，果(guo)肉薄，成熟時開裂。花(hua)(hua)期3~4月(yue)(yue)，果(guo)期7~8月(yue)(yue)。扁桃(tao)(tao)果(guo)實(shi)扁而(er)平(ping)，似桃(tao)(tao)非桃(tao)(tao)，似杏非杏，十分奇特，故名扁桃(tao)(tao)。

扁(bian)桃(tao)原(yuan)產于西亞至中(zhong)亞山區(qu)，從古(gu)波斯（現今的(de)(de)伊(yi)朗(lang)）傳入中(zhong)國(guo)(guo)。扁(bian)桃(tao)的(de)(de)種植，從唐朝開(kai)始，有(you)一千三(san)百多(duo)年的(de)(de)歷史(shi)。扁(bian)桃(tao)在中(zhong)國(guo)(guo)新疆、陜西、甘(gan)肅等省區(qu)有(you)栽培，生于低(di)至中(zhong)海拔的(de)(de)山區(qu)，常見(jian)于多(duo)石礫的(de)(de)干旱坡地。

扁桃(tao)抗旱性強(qiang)，可(ke)(ke)作桃(tao)和(he)杏的(de)(de)砧木；木材可(ke)(ke)制作小家具(ju)和(he)旋工用具(ju)；扁桃(tao)仁可(ke)(ke)作糖(tang)果、糕(gao)點、制藥(yao)和(he)化妝品工業的(de)(de)有價(jia)值原(yuan)料(liao)。核殼(ke)中提(ti)出的(de)(de)物質可(ke)(ke)作酒類的(de)(de)著色劑和(he)增進(jin)特別的(de)(de)風味。由于長(chang)期(qi)栽培的(de)(de)結果，扁桃(tao)在(zai)世(shi)界各地產生了不少食用、藥(yao)用及觀(guan)(guan)賞的(de)(de)類型。供(gong)藥(yao)用及食用者，依種仁味之甜(tian)苦，大致可(ke)(ke)分苦味、甜(tian)味、軟殼(ke)甜(tian)扁桃(tao)；栽培供(gong)觀(guan)(guan)賞的(de)(de)扁桃(tao)主要(yao)有白花、粉紅、紫花、垂枝、彩(cai)葉(xie)扁桃(tao)。

二、巴旦木生長的樹適合種植在哪

巴旦(dan)木(mu)是(shi)(shi)(shi)扁桃的(de)(de)果實，適(shi)合種植適(shi)合地區(qu)是(shi)(shi)(shi)在北緯32度(du)至北緯40度(du)之間低(di)中海拔的(de)(de)山區(qu)（海拔400-800米），喜歡含鈣比(bi)較(jiao)多的(de)(de)土地。無論是(shi)(shi)(shi)山地、平原、丘陵都是(shi)(shi)(shi)可以種植，巴旦(dan)木(mu)比(bi)較(jiao)喜歡的(de)(de)條(tiao)件是(shi)(shi)(shi)年(nian)降水量低(di)于800毫米。年(nian)平均日照大于2200小時(shi)，無霜期大于210天(tian)。

巴旦木適(shi)合種植(zhi)在冬(dong)季短而穩定，光照充足而沒(mei)有霜凍(dong)和霧(wu)氣的(de)春季，以及較(jiao)長、干熱的(de)夏季。扁桃(tao)是(shi)(shi)比較(jiao)抗寒的(de)，年平(ping)均最低(di)氣溫(wen)-14℃以上(shang)，進入休(xiu)眠狀(zhuang)態的(de)扁桃(tao)樹，在正常發育和充分越冬(dong)準備的(de)條件下，能忍耐(nai)-27℃的(de)低(di)溫(wen)。而這個溫(wen)度(du)還(huan)不是(shi)(shi)扁桃(tao)生存的(de)臨界(jie)溫(wen)度(du)，據(ju)國外(wai)報道，扁桃(tao)可忍耐(nai)零(ling)下30-50℃的(de)低(di)溫(wen)。但是(shi)(shi)，扁桃(tao)對溫(wen)度(du)的(de)年變(bian)化，特(te)別是(shi)(shi)開花期間的(de)溫(wen)度(du)變(bian)化是(shi)(shi)很敏感(gan)的(de)。現今在新、舊大陸的(de)許多地區均有栽培，巴旦木耐(nai)旱(han)(han)不耐(nai)澇特(te)別適(shi)合生長于溫(wen)暖(nuan)干旱(han)(han)地區。