脆柿子和軟柿子的區別

1、口感不同

軟柿子比脆柿子更(geng)甜。

軟柿子和脆柿子口感有著明顯的差別，軟柿子吃起來綿軟多汁，每次吃軟柿子，汁水都會滴落下來。軟柿子吃多后，嘴巴能明顯感覺到澀味。但是脆柿子口感和軟(ruan)柿子差很多(duo)，它(ta)吃(chi)起(qi)來跟蘋果口感一樣(yang)，清脆爽口但是汁水少，吃(chi)多(duo)了也沒明顯澀(se)味。

2、食用方法不同

軟(ruan)柿(shi)(shi)子(zi)(zi)直接從樹上摘下來可(ke)以直接吃(chi)(chi)(chi)(chi)；但是(shi)脆(cui)柿(shi)(shi)子(zi)(zi)不一(yi)樣(yang)，剛摘下來脆(cui)柿(shi)(shi)子(zi)(zi)很澀口(kou)，要(yao)經過(guo)人工脫澀后才能食用(yong)。軟(ruan)柿(shi)(shi)子(zi)(zi)一(yi)般洗凈后柿(shi)(shi)子(zi)(zi)皮可(ke)以一(yi)起吃(chi)(chi)(chi)(chi)，但是(shi)脆(cui)柿(shi)(shi)子(zi)(zi)一(yi)般建議(yi)先削皮再吃(chi)(chi)(chi)(chi)，吃(chi)(chi)(chi)(chi)起來口(kou)感更好。

3、營養不同

營養差不多，軟(ruan)柿(shi)子(zi)含(han)糖量(liang)更高。

不(bu)管(guan)是(shi)(shi)軟柿(shi)(shi)子(zi)(zi)(zi)還是(shi)(shi)脆柿(shi)(shi)子(zi)(zi)(zi)，兩者都含有(you)豐富的維生素和胡蘿卜素，都具有(you)很高的營養(yang)價(jia)值。但是(shi)(shi)軟柿(shi)(shi)子(zi)(zi)(zi)含糖量比脆柿(shi)(shi)子(zi)(zi)(zi)要(yao)來(lai)得高，所以(yi)軟柿(shi)(shi)子(zi)(zi)(zi)吃(chi)起來(lai)比較甜，如果減肥期間，又想吃(chi)柿(shi)(shi)子(zi)(zi)(zi)的話(hua)，建(jian)議吃(chi)脆柿(shi)(shi)子(zi)(zi)(zi)哦。

4、價格不同

脆柿(shi)子比軟(ruan)柿(shi)子貴。

在買柿(shi)子(zi)的時候，都會發(fa)現(xian)硬柿(shi)子(zi)比(bi)軟柿(shi)子(zi)貴(gui)多，難不成(cheng)是(shi)因為硬柿(shi)子(zi)營養比(bi)較高嗎？其(qi)實不是(shi)的，這是(shi)因為軟柿(shi)子(zi)很(hen)容易(yi)熟，不易(yi)儲存，放時間(jian)長了就很(hen)容易(yi)變(bian)質(zhi)腐爛(lan)掉，所以(yi)價格(ge)就要(yao)賣(mai)得(de)比(bi)較便宜一些(xie)，要(yao)不然沒(mei)賣(mai)出去(qu)，壞掉部分就浪費了。

而脆柿子就不一樣，脆柿子表皮比較硬，在運輸過程中不易變形和擠壓，可以儲存時間久，可以售賣的時間更久一點，所以賣的價格就貴一點。

脆柿子好還是軟柿子好

脆柿子和軟(ruan)柿子各(ge)有各(ge)的好，在購買的時候，要根據自己的飲食(shi)習慣來選擇。

喜(xi)歡吃(chi)(chi)脆(cui)(cui)柿子(zi)的人可(ke)以選擇買脆(cui)(cui)柿子(zi)，軟(ruan)(ruan)柿子(zi)口(kou)感甜，甜如(ru)蜜(mi)，喜(xi)歡吃(chi)(chi)軟(ruan)(ruan)柿子(zi)味(wei)道又差(cha)牙(ya)的人可(ke)以選擇吃(chi)(chi)軟(ruan)(ruan)柿子(zi)，總(zong)之要根(gen)據自己的飲食需要。

脆柿子會變軟嗎

脆(cui)柿(shi)子能不能變軟視情況(kuang)而定。

脆(cui)(cui)(cui)(cui)柿(shi)(shi)子(zi)如果(guo)本(ben)身就是脆(cui)(cui)(cui)(cui)柿(shi)(shi)品(pin)種(zhong)，那么一般(ban)是不(bu)會變(bian)(bian)軟的(de)，變(bian)(bian)軟的(de)話(hua)(hua)一般(ban)是開始腐(fu)壞變(bian)(bian)質，而如果(guo)是柿(shi)(shi)子(zi)的(de)未(wei)成熟(shu)形態經過脫澀后(hou)得(de)到(dao)的(de)，將(jiang)(jiang)脆(cui)(cui)(cui)(cui)柿(shi)(shi)子(zi)繼續放一段時(shi)間(jian)的(de)話(hua)(hua)，那么其中產生(sheng)的(de)乙烯就能(neng)夠起到(dao)催熟(shu)的(de)作用(yong)，此時(shi)脆(cui)(cui)(cui)(cui)柿(shi)(shi)子(zi)的(de)質地(di)(di)就可(ke)(ke)能(neng)會變(bian)(bian)軟，所(suo)以如果(guo)要(yao)想吃脆(cui)(cui)(cui)(cui)柿(shi)(shi)子(zi)的(de)話(hua)(hua)，那么就需要(yao)盡快地(di)(di)吃完。有條件(jian)的(de)話(hua)(hua)也(ye)可(ke)(ke)以將(jiang)(jiang)脆(cui)(cui)(cui)(cui)柿(shi)(shi)子(zi)先(xian)擦干(gan)水分，然后(hou)做抽(chou)真(zhen)空處(chu)理，最(zui)后(hou)再(zai)將(jiang)(jiang)柿(shi)(shi)子(zi)置(zhi)于陰涼、通風(feng)、干(gan)燥(zao)處(chu)保(bao)存，這樣可(ke)(ke)以使柿(shi)(shi)子(zi)保(bao)存較長的(de)時(shi)間(jian)。