溈山毛尖屬于什么茶
溈山毛尖是黃茶的種類之一,屬(shu)于黃茶中的黃小茶。
雖說毛尖茶是綠茶的一個品種,但毛尖茶的種類有很多,信陽毛尖、都勻毛尖確實屬于綠茶,但湖南的溈山毛尖茶則屬于黃茶,黃茶和綠茶的區別在于其加工工藝上,黃茶最為明顯的特點就是悶黃。所以如果溈山毛尖是按照綠茶的加工工藝制作而成,那么它也是可以歸類為綠茶的。不過如今市面上大多數的溈山毛尖都是按照黃茶的加工工藝制(zhi)作(zuo)而成,所以(yi)黃茶的較多(duo)。
溈山毛尖采(cai)(cai)摘時間(jian)在三月中旬至(zhi)五月中旬,茶葉(xie)的(de)采(cai)(cai)摘標準(zhun)為一(yi)(yi)芽(ya)一(yi)(yi)葉(xie)至(zhi)一(yi)(yi)芽(ya)二葉(xie)的(de)新梢,采(cai)(cai)摘的(de)新鮮茶葉(xie)放在陰涼通風的(de)地(di)方進行攤放,將茶葉(xie)里面的(de)水分晾干至(zhi)3/1,再經過攤青、殺青、初揉、燜(men)黃、初烘(hong)(hong)、復烘(hong)(hong)、足烘(hong)(hong)制作而成。
溈山毛(mao)尖的成茶品質特點為(wei)外(wai)(wai)形微卷成塊狀(zhuang),色澤黃(huang)亮油潤(run),白(bai)毫顯露,湯色橙黃(huang)透(tou)亮,松煙香氣芬(fen)芳濃郁,滋味醇甜爽口,葉底(di)黃(huang)亮嫩勻,頗受邊疆人民(min)喜愛,被(bei)視為(wei)禮(li)茶之珍品,歷代(dai)名(ming)茶馳(chi)名(ming)中(zhong)外(wai)(wai),暢(chang)銷各(ge)地。
溈山毛尖多少錢一斤
溈山毛尖在市面上的售價從幾十到上千元都有,其中品質優越的溈山毛尖茶葉,一斤市場價在600元以上(shang),若是極品(pin)溈山毛(mao)尖則一(yi)斤價格(ge)千元起步(bu),而品(pin)質普通的溈山毛(mao)尖200-400元左右,品(pin)質稍差(cha)的溈山毛(mao)尖一斤最低(di)幾十元,最高不超過200元/斤。
特級每500克約800元至1200元;一級每(mei)500克約600元至(zhi)900元(yuan);二級(ji)每(mei)500克(ke)約400元至700元(yuan);名(ming)優茶銷售(shou)價可達500元/斤以上,最貴者達(da)2000元(yuan)/斤以上;大宗茶價格在100元-300元/斤。
溈(gui)(gui)山(shan)(shan)毛(mao)尖(jian)(jian)的(de)價格(ge)受(shou)到(dao)市場需(xu)求(qiu)量(liang)、當年產(chan)(chan)量(liang)、制作成本、售(shou)賣方法(fa)、品質(zhi)及包裝等因(yin)素的(de)影響,一般來說市場需(xu)求(qiu)量(liang)大,但當年產(chan)(chan)量(liang)少(shao)時,則(ze)溈(gui)(gui)山(shan)(shan)毛(mao)尖(jian)(jian)的(de)價格(ge)偏高,反之價格(ge)較低,而(er)且核心產(chan)(chan)區的(de)溈(gui)(gui)山(shan)(shan)毛(mao)尖(jian)(jian)品質(zhi)優越(yue),故而(er)價格(ge)高于其他產(chan)(chan)區的(de)溈(gui)(gui)山(shan)(shan)毛(mao)尖(jian)(jian)。
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