洋酒有哪些種類

洋酒可分為白蘭地、威士忌和朗(lang)姆酒三大種類。

洋酒和白酒的區別

中國(guo)(guo)(guo)的(de)白酒(jiu)是(shi)(shi)以糧(liang)食為原(yuan)料(liao)的(de)，比(bi)如高粱，大米，地瓜，小麥等，國(guo)(guo)(guo)外洋酒(jiu)都(dou)是(shi)(shi)以水(shui)果為原(yuan)料(liao)，最多(duo)(duo)的(de)就(jiu)是(shi)(shi)葡萄，少數以糧(liang)食為原(yuan)料(liao)，比(bi)如伏特加。中國(guo)(guo)(guo)白酒(jiu)是(shi)(shi)蒸餾酒(jiu)，通過(guo)水(shui)和(he)酒(jiu)精的(de)揮發(fa)(fa)度不同進(jin)行蒸餾。外國(guo)(guo)(guo)洋酒(jiu)大多(duo)(duo)是(shi)(shi)發(fa)(fa)酵法，通過(guo)微生(sheng)物的(de)發(fa)(fa)酵進(jin)行釀造。中國(guo)(guo)(guo)也(ye)有發(fa)(fa)酵酒(jiu)比(bi)如黃酒(jiu)。

洋酒怎么看真假

真(zhen)洋酒商(shang)標十分講究，整齊，清晰，凹凸(tu)感強(qiang)，印刷鮮明，精細工整，字跡圖案(an)不會出(chu)現陳舊、模糊現象。反之，則(ze)可能是(shi)假酒。

洋(yang)酒(jiu)的(de)封口有(you)鋁封和鉛(qian)封。使用(yong)集裝箱運輸(shu)的(de)名貴洋(yang)酒(jiu)，箱外一般都(dou)有(you)鉛(qian)封，如鉛(qian)封打開(kai)或(huo)無(wu)鉛(qian)封，則該酒(jiu)有(you)問題，不可購買。

洋(yang)酒(jiu)(jiu)的瓶頸上一(yi)般都有商標(biao)，商標(biao)內有各種防偽(wei)標(biao)志(zhi)(zhi)(zhi)，不(bu)同洋(yang)酒(jiu)(jiu)的防偽(wei)標(biao)志(zhi)(zhi)(zhi)也不(bu)相同，應注意(yi)觀察識(shi)別，如無防偽(wei)標(biao)志(zhi)(zhi)(zhi)或(huo)標(biao)志(zhi)(zhi)(zhi)不(bu)對(dui)，則可認定其是(shi)假酒(jiu)(jiu)。

不同(tong)的(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)印有(you)不同(tong)的(de)數(shu)字密碼，分別表(biao)示酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)生產日(ri)期、生產廠家以及進口時(shi)間(jian)。如果該(gai)酒(jiu)(jiu)(jiu)商(shang)標上的(de)編號與該(gai)種(zhong)洋酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)編號不同(tong)，則表(biao)明其為(wei)假冒貨。

各(ge)洋酒行都有(you)各(ge)自的(de)密碼數字，這些阿拉伯數字暗示著酒的(de)生產日期、何(he)時(shi)進(jin)入國內等。

選擇洋酒品牌產品，可以(yi)將買到假(jia)酒的概率降到最低。

洋酒是什么釀造的

1、威(wei)士(shi)忌，產自蘇格蘭(lan)的威(wei)士(shi)忌同(tong)樣主(zhu)要由谷物(wu)(wu)釀造，主(zhu)要是：小麥(mai)、玉米、稞(ke)麥(mai)。稞(ke)麥(mai)即青稞(ke)，是世界上(shang)麥(mai)類作物(wu)(wu)中含β－葡聚(ju)糖最(zui)高的作物(wu)(wu)。

2、金(jin)酒(jiu)，金(jin)酒(jiu)同樣的由谷(gu)物釀(niang)造(zao)的酒(jiu)，主要糧食成(cheng)分玉(yu)米(mi)、大麥、稞麥，不(bu)同的是添加了(le)杜松子(zi)和香草，令酒(jiu)香清爽自然，洋溢著獨特的杜松子(zi)香味。

3、伏特(te)(te)加，來自(zi)俄羅斯的(de)伏特(te)(te)加，與(yu)其(qi)他酒類不(bu)同的(de)使(shi)用了馬鈴(ling)薯(shu)參與(yu)釀造(zao)。不(bu)可小(xiao)看的(de)是(shi)，馬鈴(ling)薯(shu)是(shi)全球第(di)三大(da)重(zhong)要的(de)糧(liang)食作物，與(yu)小(xiao)麥、玉米(mi)、稻谷(gu)、高粱并(bing)成為(wei)世界五大(da)作物。經過(guo)樺(hua)木(mu)炭的(de)層層過(guo)濾，釀造(zao)出的(de)伏特(te)(te)加口感純凈，還帶著淡淡的(de)樺(hua)木(mu)香。