1977年(nian),進入郫(pi)縣豆瓣廠,在豆瓣車間,先后跟(gen)從(cong)郫(pi)縣豆瓣大師秦子云、周海清,開始(shi)了正規的(de)釀造技藝學(xue)習。
1979年,被(bei)調到郫縣豆瓣廠(chang)生產科擔(dan)任全廠(chang)生產調度工作。
1984年,成為郫(pi)縣(xian)豆瓣廠(chang)副廠(chang)長(chang),主管全廠(chang)生產技術工作。
1992年(nian),郫縣豆瓣廠改制,組建(jian)了公司,雷定(ding)成主管公司的生(sheng)產和生(sheng)產技術(shu)。
1983年、1985年、1988年,三(san)次被國家(jia)(jia)輕(qing)工部聘為(wei)國家(jia)(jia)級調味品類(lei)評委。
2005年,被郫縣人(ren)民政府(fu)授予《郫縣優(you)秀技能型人(ren)才(cai)》稱號。
2009年,被中(zhong)華人民(min)共(gong)和(he)國(guo)(guo)文化部命名為(wei)國(guo)(guo)家級非物(wu)質(zhi)文化遺產豆瓣傳統(tong)制作技藝(郫縣豆瓣傳統(tong)制作技藝)代表性傳承人。