廣州(zhou)兩餐飲企業獲評“國(guo)家白(bai)金五鉆級酒家”

2013年1月(yue)10日，南園酒家和空(kong)中一號會所(suo)兩家餐飲企業，榮獲“國家白金五鉆級酒家”稱(cheng)號。

該稱號由國家商務部下屬的(de)全(quan)國酒(jiu)家酒(jiu)店等(deng)(deng)級評定(ding)委員會，進行評審和(he)認(ren)定(ding)，目前全(quan)國僅有12個(ge)餐(can)(can)飲(yin)(yin)企業，獲評白金五鉆等(deng)(deng)級酒(jiu)家。上述獲獎的(de)兩家企業，是廣東省餐(can)(can)飲(yin)(yin)界首次獲此殊(shu)榮的(de)餐(can)(can)飲(yin)(yin)企業。

據了解(jie)，酒(jiu)家(jia)酒(jiu)店等級(ji)(ji)評(ping)定(ding)工(gong)作是(shi)國家(jia)商務(wu)部推動餐飲業發展的一(yi)項重要舉措。廣(guang)州是(shi)全(quan)國開展餐飲業酒(jiu)家(jia)等級(ji)(ji)創建工(gong)作較早(zao)的城市(shi)，1998年，全(quan)國首(shou)批評(ping)定(ding)的36家(jia)“國家(jia)級(ji)(ji)酒(jiu)家(jia)”企(qi)(qi)業中，廣(guang)州占有六(liu)家(jia)。至今，廣(guang)州已有70家(jia)餐飲企(qi)(qi)業獲評(ping)為“國家(jia)級(ji)(ji)酒(jiu)家(jia)”。

國家(jia)白金五鉆級(ji)酒家(jia)，則是(shi)在被評定為國家(jia)級(ji)五鉆酒家(jia)的基礎上，進一步提(ti)升(sheng)創建，并通過全國酒家(jia)酒店等級(ji)評定委(wei)員會的專家(jia)評審后，才能獲得上述稱號(hao)。